சைவ அடுக்கு பீன் டிப்

இந்த ஆரோக்கியமான 7 அடுக்கு மெக்சிகன் பீன் டிப் சைவ உணவு, சைவ உணவு மற்றும் விருந்துகளுக்கு ஏற்றது.

இந்த வாரயிறுதி சூப்பர் பவுல், நான் பெரிய விளையாட்டைப் பார்ப்பேன் என்று சொல்ல முடியாது என்றாலும், எனது வலைப்பதிவர் நண்பர்கள் இடுகையிடும் அனைத்து வேடிக்கையான கேம் டே ரெசிபிகளையும் பார்த்து ரசிக்கிறேன் என்று சொல்லலாம். நான் கால்பந்து ரசிகன் இல்லையென்றாலும் (மன்னிக்கவும் கால்பந்து ரசிகர்கள்!) நண்பர்களுடனும் உணவுகளுடனும் சாதாரணமாக சந்திப்பதை நான் விரும்புகிறேன். சூப்பர் பவுல் பார்ட்டியில் விளையாட்டைப் பார்க்க வேண்டும் என்று யாரும் சொல்லவில்லை

மெக்சிகன் சுவைகள் எப்போதும் ஒரு வெற்றி மற்றும் இந்த செய்முறை விதிவிலக்கல்ல. இது ஒரு பெரிய அழகான பீன் பர்ரிட்டோவை சிப்ஸுடன் சாப்பிடுவது போன்றது. இந்த ஆரோக்கியமான லேயர்டு பீன் டிப், ஹார்டி பீன்ஸ், கூல் குவாக்காமோல் மற்றும் லேசான அல்லது சூடான மற்றும் காரமான சல்சாவின் திருப்திகரமான பாரம்பரிய சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. நான் பாலை விட்டுவிட்டேன், பீன் டிப்ஸின் மேல் குளிர்ந்த சீஸ் எப்படியும் மிகவும் பசியாக இல்லை என்று எப்போதும் நினைத்தேன். இந்த சைவ பீன் டிப் இன்னும் வேடிக்கையான, சுவையான, வண்ணமயமான அடுக்குகள் மற்றும் புதிய மற்றும் பிரகாசமான சுவை கொண்டது. எங்களிடம் மொறுமொறுப்பான ரெயின்போ பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கீரை உள்ளது. கனமான இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் பீன் டிப் ஆகியவற்றை விட என் குழந்தைகள் இந்த மெக்சிகன் பீன் டிப்ஸை விரும்புகிறார்கள்.

சூப்பர் பவுல் பார்ட்டிகளுக்காக இந்த பீன் டிப்ஸை மனதில் வைத்திருந்தாலும், அது எந்த நேரத்திலும் அருமையாக இருக்கும். நண்பர்களுடன் மகிழ்ச்சியான நேரம் முதல் சின்கோ டி மாயோ வரை, மெக்சிகன் சுவையின் இந்த வண்ணமயமான தட்டு எப்போதும் ஒரு நல்ல யோசனையாக இருக்கும். டகோ இரவில் டார்ட்டிலாக்களை நிரப்ப இந்த சுவையான டிப் இருந்தால் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 (16 அவுன்ஸ்.) கொழுப்பு இல்லாத சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ்
• 1 கப் குவாக்காமோல் *குறிப்பைப் பார்க்கவும்
• 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட ரோமெய்ன் கீரை
• 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் (எந்த நிறமும்)
• 1 கப் பைக்கோ டி காலோ
• 1/2 கப் வெட்டப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்கள்
• 1/4 கப் வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்
• 1/2 வெண்ணெய், உரிக்கப்பட்டு, அலங்காரத்திற்காக துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 பை பிடித்த டார்ட்டில்லா சிப்ஸ்

வழிமுறைகள்

1. பரிமாறும் கிண்ணம் அல்லது பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் பீன்ஸைப் பரப்பவும். பீன்ஸ் மீது குவாக்காமோலை பரப்பவும். மேலே கீரையுடன் குவாக்காமோல், பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பெல் பெப்பர்ஸ், பின்னர் பிகோ டி கேலோ. மேலே ஆலிவ் மற்றும் வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயத்தை தெளிக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். இந்த டிப் அறை வெப்பநிலையில் சிறந்தது. இருப்பினும், நீங்கள் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் 2 மணி நேரம் வரை குளிரூட்டலாம். ஸ்கூப்பிங் செய்ய டார்ட்டில்லா சிப்ஸுடன் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

*நீங்கள் கடையில் வாங்கிய குவாக்காமோலைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது சொந்தமாக தயாரிக்கலாம். சொந்தமாக செய்ய, 2 வெண்ணெய் பழங்களை 1 சுண்ணாம்பு, 1 வெங்காயம், 1 கிராம்பு பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் சாறுடன் பிசைந்து கொள்ளவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்: