கேரமல் மிகவும் பரபரப்பான குழந்தை.
அப்படி பேசினார் தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ 's Giuseppe Dell'Anno மற்றும் நானும் அந்த பைத்தியக்காரத்தனமான கேரமல் வாரத்தைப் பார்த்த பிறகு அதை வைப்பதற்கான சிறந்த வழியைப் பற்றி யோசிக்க முடியாது. இந்த சீசனில் இதுவரை பார்த்திராத வகையில் பேக்கர்களை இந்த வாரம் சோதித்தது. ஒவ்வொரு சவாலும் ஏமாற்றும் வகையில் எளிமையாக இருந்தது. கேரமல் டார்ட்ஸ், மிட்டாய் பார்கள் மற்றும் கேரமல்-சுவை கொண்ட இனிப்பு வகைகள். இவை அனைத்தும் நேரடியான உபசரிப்புகள். அவர்கள் அனைத்து வலிமிகுந்த கடினமாக செய்தபின் ஆணி என்று உண்மையில் தவிர. இந்த வார நீதிபதிகள் பால் ஹாலிவுட் மற்றும் ப்ரூ லீத் ஆகியோர் பேக்கர்களை தங்கள் தொழில்நுட்ப திறமையை நிரூபிக்கும்படி கேட்டுக் கொண்டனர், மேலும் அனைவரும் ஒரு கட்டத்தில் தோல்வியடைந்தனர். தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ கேரமல் வீக் பேக்கர்களை சித்திரவதை செய்தார், யாரையும் காயப்படுத்தவில்லை. ஜூர்கன் கூட இல்லை.
தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ ஒவ்வொரு வாரமும் அதன் பேக்கர்களுக்கு சவால் விடுவதற்கு எப்போதும் முயற்சிக்கிறது, ஆனால் கேரமல் வாரம் சில காரணங்களால் இந்த ஆண்டு மிகவும் கடினமாக இருந்தது. சிக்னேச்சர் சவாலின் போது, பாதி பேக்கர்கள் தங்கள் கேரமல் நிரப்புதலைத் தேர்வுசெய்ததையும், மற்ற பாதி கேரமலைச் சுடுவதையும் நாங்கள் பார்த்தோம். அது நிகழும்போது, இந்தச் சவாலை எதிர்கொள்ள நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரம் முக்கியமானது. எனவே பாதி கூடாரம் சிறிது நேரத்தில் தங்கள் புளிப்புகளை குளிர்விக்க முடிந்தது, மற்ற பேக்கர்கள் தங்கள் பைப்பிங் ஹாட் பேக்குகளில் வியர்வையில் சிக்கிக்கொண்டனர். அது நடந்தாலும், நீதிபதிகளை யாரும் திகைக்க வைக்க முடியவில்லை. லிசி, எப்பொழுதும் போல், நேர்த்தியைக் கொண்டிருக்கவில்லை. பால் தனது புளியை ஆர்க்டிக்கில் புவி வெப்பமடைதலுடன் ஒப்பிட்டதால், ஜார்ஜ் தனது வெறும் கைகளால் கிரீம் உறிஞ்சும் முயற்சி கவனிக்கப்படாமல் போகவில்லை. ஜூர்கன் கூட சவாலில் தோல்வியடைந்தார். முதல் சுற்றுக்குப் பிறகு எல்லோரும் விளிம்பில் இருந்தால், அது தொழில்நுட்பத்தில் சிறப்பாக வரவில்லை.
புகைப்படம்: நெட்ஃபிக்ஸ்
டெக்னிக்கல் சேலஞ்சிற்கு, பால் பேக்கர்களிடம் ஒரே மாதிரியான பத்து கேரமல் பிஸ்கட் பார்களை உருவாக்குமாறு கேட்டுக் கொண்டார். இது ஷார்ட்பிரெட், கச்சிதமாக நீட்டக்கூடிய கேரமல் மற்றும் சாக்லேட் வேலைகளை உருவாக்குவதைக் குறிக்கிறது. பேக்கிங் சவால்கள் போக, மீண்டும், அதன் சிரமம் மிகவும் நேரடியானது. மற்றும் பையன் ஒரு சவாலாக இருந்தது. மீண்டும் ஒவ்வொரு பேக்கரும் போராடினார்கள். இறுதியில், கியூசெப்பே ஜூர்கனை வெற்றிக்காக வெளியேற்றியபோது, இத்தாலிய முன்னாள்-பேட்டைப் பாராட்டியதற்காக பால் குழுவைத் தண்டித்தார். வெளிப்படையாக அவர்கள் அனைவரும் அந்த அளவுக்கு உறிஞ்சினர்.
நிச்சயமாக, பேக்கர்கள் இந்த வாரம் சவால்களால் முயற்சிக்கப்படவில்லை. நீதிபதிகள், குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அவர்கள் அனைவருக்கும் கடுமையாக இருந்தனர். புரவலர்களும் அவ்வாறே இருந்தனர். நோயல் ஃபீல்டிங் பேக்கர்களை விவரிக்க முடிவு செய்தபோது வித்தியாசமான இடைவெளியை நீங்கள் வேறு எப்படி விளக்க முடியும், ஆனால் அதை ஒரு சராசரி வழியில் செய்தார். ஆம், ஒருவர் கேரமல் ஆணி அடிக்க முயலும்போது அவர்களின் முழு அதிர்வையும் தோற்றத்தையும் அவர்களின் முகத்தில் வறுத்தெடுப்பது மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. (இது கிண்டல். இது மிகவும் வித்தியாசமாக இருந்தது மற்றும் எனக்கு சங்கடமாக இருந்தது.)
எல்லாமே மிக முக்கியமான ஷோஸ்டாப்பருடன் சிறந்து விளங்கியது. இந்த வாரம், பேக்கர்களுக்கு அவர்கள் விரும்பும் எதையும் செய்ய ஒரு வினோதமான சுதந்திரம் இருந்தது ஆனாலும் அது ஒரு சர்க்கரை குவிமாடம் சேர்க்க வேண்டும். ஐசோமால்ட் உருகியது, சர்க்கரை வேலை செய்தது, மேலும் பலூன்கள் கூடாரம் முழுவதும் மெதுவாகத் தோன்றின. குறிப்பாக பதட்டமான தருணத்தில், கிரிஸ்டெல் தனது சர்க்கரை குவிமாடத்தை உடைக்காமல் தனது அச்சிலிருந்து வெளியே எடுக்க போராடினார். விரக்தியடைந்த அவள், லிசியின் பலூன் முறையிலிருந்து குறிப்புகளை எடுத்து, வெற்றியடைந்தாள், தான் விட்டுச் சென்ற குச்சி அச்சில் குவிமாடம் சிக்கியிருப்பதைக் கண்டாள். நோயல் கூறியது போல், முழு கூடாரத்திற்கும் கூட்டு மாரடைப்பு ஏற்பட்டது. (உண்மையான படம் லூவ்ரில் தொங்கவிடப்பட வேண்டும்.)
புகைப்படம்: நெட்ஃபிக்ஸ்
இறுதியில், இந்த வாரம் பூங்காவிலிருந்து யாரும் அதைத் தட்டவில்லை. இரண்டு பேர் கீழே கழுத்து மற்றும் கழுத்து - லிசி மற்றும் ஜார்ஜ் - மற்றும் நான்கு பேக்கர்கள் கட்டப்பட்டது. ஜூர்கன் தனது மூன்றாவது ஸ்டார் பேக்கர் வெற்றியின் மூலம் மீட்பைக் கண்டார், ஜார்ஜின் ஷோஸ்டாப்பரால் அவரைக் காப்பாற்ற முடியவில்லை. மொத்தத்தில், இது மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமான பதிப்பாக இல்லை தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ . இது பொழுதுபோக்கு, நிச்சயமாக, ஆனால் பேக்கர்களின் நரம்புகளின் விலையில்.
இந்த ஆண்டு பேக்கர்களை நான் மிகவும் பாதுகாப்பாக உணர்கிறேன் மற்றும் கேரமல் வாரத்தில் அவர்கள் அனைவரும் போராடுவதைப் பார்த்து வெறுக்கிறேன். ஒருபுறம், அவர்களின் போராட்டங்கள் அத்தகைய ஒட்டும், புத்திசாலித்தனமான மூலப்பொருளை ஆணியடிக்கும் உள்ளார்ந்த சவாலிலிருந்து வந்தவை என்பதை நான் மதிக்கிறேன். நீங்கள் விரும்பினால், மிகவும் பரபரப்பான குழந்தை. மறுபுறம், இது எப்படி டென்ஷன் என்றால் தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ காலிறுதிக்கு முன்னேறுகிறது, இந்த சீசனின் இறுதி அத்தியாயங்கள் எவ்வளவு கடினமானதாக இருக்கும்?