இதை ஸ்ட்ரீம் செய்யவும் அல்லது தவிர்க்கவும்: நெட்ஃபிக்ஸ் இல் 'செஃப்ஸ் டேபிள்: பிஸ்ஸா', நீண்ட காலமாக இயங்கும் ஆவணப்படங்கள் சிறந்த பீஸ்ஸா தயாரிப்பாளர்களின் சுயவிவரங்கள்

செஃப் டேபிள்: பீஸ்ஸா நீண்ட கால ஆவணப்படங்கள் தொடர்கிறது, அங்கு ஒவ்வொரு அத்தியாயமும் கிரகம் முழுவதும் உள்ள இடங்களில் அற்புதமான விஷயங்களைச் செய்யும் ஒரு சமையல்காரரை சுயவிவரப்படுத்துகிறது. இந்தப் புதிய சீசன் கிட்டத்தட்ட அனைவரும் விரும்புவது போல் தோன்றும் உணவை மையமாகக் கொண்டுள்ளது: பீட்சா. ஆறு எபிசோடுகள் ரோம் போன்ற சில எதிர்பார்க்கப்படும் இடங்களுக்கும், உலகின் முன்னணி பீஸ்ஸா தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவரான பீனிக்ஸ் போன்ற எதிர்பாராத சில இடங்களுக்கும் செல்கிறது.

செஃப் டேபிள்: பிஸ்ஸா : அதை ஸ்ட்ரீம் செய்யவா அல்லது தவிர்க்கவா?

ஓப்பனிங் ஷாட்: பிராங்க்ஸில் உள்ள அடியோ & சன்ஸ் இத்தாலிய பேக்கரியின் காட்சி.

கோல்டன் குளோப்ஸ் பரிந்துரைகளின் பட்டியல்

சுருக்கம்: முதல் எபிசோடில் கிறிஸ் பியான்கோ, 1994 ஆம் ஆண்டு பீனிக்ஸ் நகரில் பிஸ்ஸா பியான்கோவைத் திறந்ததில் இருந்து நாட்டில் சில சிறந்த நியோபோலிடன் பீஸ்ஸாக்களை தயாரித்து வருகிறார். உணவு எழுத்தாளர் எட் லெவின் ஒரு புத்தகத்தில் இதை 'உலகின் சிறந்த பீட்சா' என்று அழைத்தது மிகவும் நல்லது. . பீனிக்ஸ்ஸில் உலகின் சிறந்த பீட்சாவை உருவாக்க முடியும் என்று நீங்கள் நினைக்காத அளவுக்கு, பியான்கோவின் கதையை நீங்கள் சந்தித்து கேட்கும் நேரத்தில், அவருடைய உணவகத்திற்குச் செல்ல நீங்கள் ஒரு விமானத்தை முன்பதிவு செய்ய விரும்புவீர்கள்.

அவர் நிச்சயமாக அமெரிக்காவில் 'பீட்சா ஏற்றத்திற்கு' முன்னோடியாக இருந்தார், அங்கு சிறிய கைவினைப்பொருட்கள் பைகள் மரத்தில் எரியும் அடுப்புகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் குமிழிகள், கருகிய மேலோடுகள் மற்றும் சிறந்த பொருட்களுடன். பியான்கோ பிராங்க்ஸில் பிறந்தார், கடுமையான ஆஸ்துமாவால் பாதிக்கப்பட்டார், மேலும் அவர் 16 வயதில் பள்ளியை விட்டு வெளியேறினார், மைக்கின் ஆர்தர் அவென்யூ டெலியில் புதிய மொஸரெல்லாவை உருவாக்க கற்றுக்கொண்டார். 80களின் நடுப்பகுதியில் அவர் ஃபீனிக்ஸ் நகருக்குச் சென்றார், பெரும்பாலும் ஒரு லார்க் மற்றும் ஒரு புதிய தொடக்கத்தைப் பெறுவதற்கான ஆசை.

வீடு வீடாக புதிய மட்ஸை விற்று, மளிகைக் கடையின் பின்புறத்திலிருந்து பீட்சா தயாரிக்கும் பயணத்தைத் தொடங்கினார். அவர் சாண்டா ஃபேவுக்குச் சென்றபோது, ​​உள்ளூர் பண்ணைகள் எவ்வளவு அதிகமாக உள்ளன என்பதையும், உள்ளூர் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில் உள்ள அதிசயத்தையும் அவர் கண்டுபிடித்தார். மீண்டும் பீனிக்ஸ் நகரில், அவர் பிஸ்ஸா பியான்கோவைத் திறக்கிறார், ஒரு பேரரசு பிறந்தது.

என்ன நிகழ்ச்சிகள் உங்களுக்கு நினைவூட்டும்? செஃப் அட்டவணை அதன் பல பருவங்களில் ஒரு தொனி மற்றும் பாணியை அழகாக நிறுவியுள்ளது, மேலும் பீஸ்ஸா சீசன் அந்த பாரம்பரியத்தை தொடர்கிறது. போன்ற நிகழ்ச்சிகளில் இது நிச்சயமாக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது பத்மா லக்ஷ்மியுடன் தேசத்தைச் சுவையுங்கள் மற்றும் பலர்.

நாங்கள் எடுத்துக்கொள்வது: நாங்கள் எப்போதும் பாராட்டிய விஷயங்களில் ஒன்று செஃப் அட்டவணை தொடர் என்னவென்றால், அது உண்மையான உணவை விட உணவை உருவாக்கும் மக்களின் வாழ்க்கையில் அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளது. நிச்சயமாக, கேள்விக்குரிய உணவின் அன்பான காட்சிகள் இன்னும் நிறைய உள்ளன. ஆனால் அந்த உணவை உருவாக்கும் நபர்களின் அடிக்கடி அசாதாரண வாழ்க்கை, மற்றும் அந்த உணவை தயாரிப்பதில் அவர்கள் எவ்வளவு ஆர்வமாக இருக்கிறார்கள் என்பது உண்மையில் சுவாரஸ்யமானது. செஃப் டேபிள்: பீஸ்ஸா அந்த பாரம்பரியத்தை தொடர்கிறது.

தொடர் ஒரு அழகான வெளிப்படையான இடத்தில் தொடங்கும் போது - கிறிஸ் பியான்கோ இப்போது இரண்டு தசாப்தங்களாக ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதுகளை வென்றுள்ளார் - நிகழ்ச்சி சில வெளிப்படையான பீஸ்ஸா ஹாட்ஸ்பாட்களுக்கு செல்கிறது. ரோமைச் சேர்ந்த கேப்ரியல் போன்சி, மினியாபோலிஸைச் சேர்ந்த ஆன் கிம், இத்தாலியின் கயாஸ்ஸோவைச் சேர்ந்த பிராங்கோ பெப்பே, ஜப்பானின் கியோட்டோவைச் சேர்ந்த யோஷிஹிரோ இமாய் மற்றும் ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டிலிருந்து சாரா மின்னிக் ஆகியோரும் விவரக்குறிப்புகளில் இருப்பார்கள். ஆம், அவர்கள் இத்தாலியில் ஓரிரு இடங்களுக்குச் செல்கிறார்கள். ஆனால் அவர்கள் நியூயார்க், சிகாகோ அல்லது நியூ ஹேவன் போன்ற அமெரிக்காவில் உள்ள சில நன்கு அறியப்பட்ட பீட்சா பகுதிகளை கடந்து செல்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் கதைகள் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் இடத்திற்குச் செல்கிறார்கள்.

பியான்கோவைப் பற்றிய கதை சில விவரங்களை விட்டுச்செல்கிறது, அவர் அமெரிக்காவில் எங்கும் விமான டிக்கெட்டுகளை வென்றபோது அவர் ஃபீனிக்ஸ் சென்றார் என்பது போன்ற சில விவரங்களை விட்டுவிடுகிறது, ஆனால் சில உணர்ச்சிகரமான தருணங்களில் கிறிஸ் எப்படி கைவிட வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேசுகிறார். 'பேக்கரின் நுரையீரல்' காரணமாக பீட்சா தயாரிப்பது மற்றும் அவர் எப்படி மெதுவாக மற்றும் அதிக பொறுப்புகளை வழங்க வேண்டியிருந்தது, இது வாழ்க்கையின் இன்பங்களை அனுபவிக்க தன்னைத் திறந்து கொண்டது - திருமணம் மற்றும் 60 வயதில் இரண்டு இளம் மகள்கள் உட்பட. அவர் உள்ளூர் பண்ணைகளில் சுற்றுப்பயணம் செய்வதைப் பார்க்கிறோம் அங்கு அவர் தனது பொருட்களைப் பெறுகிறார், மேலும் தென்மேற்கு அதன் வறண்ட காலநிலை இருந்தபோதிலும் ஏராளமான பகுதி இல்லை என்ற கட்டுக்கதையையும் நீக்குகிறார்.

செக்ஸ் மற்றும் தோல்: பீட்சாவின் சில கவர்ச்சியான காட்சிகள்.

பார்ட்டிங் ஷாட்: பியான்கோ ஒரு சூரிய அஸ்தமனத்தைப் பார்த்து, பாலைவனத்திற்கு வெளியே வருவது எப்படி தனது வாழ்க்கையை சிறந்த முறையில் மாற்றியது என்று நினைக்கிறார்.

ஸ்லீப்பர் ஸ்டார்: பியான்கோவின் மனைவி மியா, முக்கியமாக, 'கிறிஸுக்கு மிகவும் கடினமான வெளிப்புற தோற்றம் உள்ளது, மேலும் அவர் 'ஃபக்' என்று நிறைய கூறுகிறார், ஆனால் அவர் மிகவும் இனிமையானவர். அவர் மக்களை நன்றாக உணர விரும்புகிறார், அது அவரை இரவில் தூங்க வைக்கும்.

பெரும்பாலான பைலட்-ஒய் வரி: கிறிஸ் மைக்கின் டெலிக்குத் திரும்பிச் சென்று தனது பழைய நண்பரான டேவிட் கிரேகோவைப் பார்க்கிறார், மேலும் பிராங்க்ஸ் கேலிக்கூத்து தொடங்குகிறது. 'உங்களுக்கு ஒன்று தெரியும், உங்கள் கண்பார்வை மோசமாகிறது, நான் நன்றாக இருக்கிறேன்,' என்று டேவிட்டிடம் தனது பழைய நண்பர் கூறும்போது அவர் மாறவில்லை என்று கூறுகிறார்.

ஹாரி ஸ்டைல்கள் ஒலிவியா வைல்ட் வயது

எங்கள் அழைப்பு: அதை ஸ்ட்ரீம் செய்யவும். செஃப் டேபிள்: பீஸ்ஸா நிகழ்ச்சியின் நீண்ட பாரம்பரியம் கொண்ட சமையல்காரருக்கு முதலிடம் கொடுக்கிறது, அதே நேரத்தில் அந்த நபரின் உணவுக்கு பார்வையாளர்களின் வாயில் தண்ணீர் வருவதற்கு போதுமான நேரத்தைக் கொடுக்கிறது.

ஜோயல் கெல்லர் ( @ஜோல்கெல்லர் ) உணவு, பொழுதுபோக்கு, குழந்தை வளர்ப்பு மற்றும் தொழில்நுட்பம் பற்றி எழுதுகிறார், ஆனால் அவர் தன்னைக் குழந்தையாகக் கொள்ளவில்லை: அவர் ஒரு தொலைக்காட்சி அடிமை. அவரது எழுத்து நியூயார்க் டைம்ஸ், ஸ்லேட், சலோன், ஆகியவற்றில் வெளிவந்துள்ளது. RollingStone.com , VanityFair.com , ஃபாஸ்ட் கம்பெனி மற்றும் பிற இடங்களில்.