இல் சிற்றுண்டி Vs. சமையல்காரர் , 12 சமையல் கலைஞர்கள், ஒரு நேரத்தில் மூன்று பேர், நிகழ்ச்சியின் இறுதிச் சுற்றில் நுழைவதற்கான வாய்ப்பிற்காக, $50,000 பெரும் பரிசுடன் போட்டியிடுவார்கள். நகைச்சுவை நடிகர்கள் மேகன் ஸ்டால்டர் மற்றும் ஹரி கொண்டபோலு ஆகியோர் தொகுத்து வழங்கும் இந்தத் தொடரில், ஒவ்வொரு அத்தியாயத்தின் போட்டியின் முதல் சுற்றிலும் ஒரு பிரியமான சிற்றுண்டி உணவை மீண்டும் உருவாக்குமாறு சமையல்காரர்களிடம் கூறப்பட்டது, பின்னர் இரண்டாவது சுற்றில் அவர்கள் கூறுகளைக் கொண்ட புதிய சிற்றுண்டியை உருவாக்குமாறு கேட்டுக் கொள்ளப்படுகிறார்கள். அத்தியாயத்திற்கான நியமிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி. உணவு விஞ்ஞானிகளான அலி பௌசாரி மற்றும் ஹெலன் பார்க் ஆகியோர் நடுவர்களாக உள்ளனர்.
சிற்றுண்டி VS. செஃப் : அதை ஸ்ட்ரீம் செய்யவா அல்லது தவிர்க்கவா?
ஓப்பனிங் ஷாட்: 12 சமையல்காரர்களைக் கொண்ட ஒரு குழு, போடேகா போல தோற்றமளிக்கும் ஒலி மேடையில் நுழைகிறது.
சுருக்கம்: முதல் அத்தியாயத்தில், சமையல்காரர்கள் மீண்டும் உருவாக்க வேண்டிய சிற்றுண்டி உணவுகள் ஃபிளமின் ஹாட் சீட்டோஸ் ஆகும். அவர்கள் சரியான நிலைத்தன்மையுடன் மொறுமொறுப்பான சீட்டோவை உருவாக்க வேண்டும் என்பது மட்டுமல்ல, அவற்றை உள்ளடக்கிய காரமான, பிரகாசமான சிவப்பு சீஸ் தூளையும் உருவாக்க வேண்டும். எமுலேஷனில் அவர்கள் 'சீட்டில்' என்று அழைப்பதைச் சேர்க்க வேண்டும், இது உங்கள் விரல்களில் எஞ்சியிருக்கும் சீஸ் எச்சம் மற்றும் அதை ஆரஞ்சு அல்லது இந்த விஷயத்தில் சிவப்பு நிறமாக மாற்றுகிறது.
மூன்று சமையல்காரர்களும் இரண்டாவது சுற்றில் உருவாக்க வேண்டிய தின்பண்டங்கள், எந்த சுவையாக இருந்தாலும், அந்த சீட்டில்-எஸ்க்யூ பூச்சு இருக்க வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், அது ஒரு ஊறுகாய் சிப் அல்லது பழ தோல் ரோலாக இருந்தாலும், விரல்களில் ஒரு எச்சத்தை விட்டுவிட வேண்டும்.
என்ன நிகழ்ச்சிகள் உங்களுக்கு நினைவூட்டும்? வடிவம் சிற்றுண்டி Vs. சமையல்காரர் ஒரு வித்தியாசமான கலப்பினமாகும் டாப் பாஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ; பன்னிரண்டு சமையல்காரர்களில் மூன்று பேர் மட்டுமே எந்த நேரத்திலும் போட்டியிடுகின்றனர், ஆனால் நான்கு ஆரம்ப சுற்றுகளில் ஒவ்வொன்றிலும் வெற்றி பெறுபவர் இரண்டாவது சுற்றுக்கு செல்கிறார், பின்னர் அந்த இரண்டாவது சுற்றில் வெற்றி பெறும் இருவரும் பெரும் பரிசுக்காக போட்டியிடுகின்றனர்.
நாங்கள் எடுத்துக்கொள்வது: நம்மைக் கவர்ந்த விஷயங்களில் ஒன்று சிற்றுண்டி Vs. சமையல்காரர் ஒரு தொழில்துறை அமைப்பில் பெரிய அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒன்றை சிறிய அளவில் மீண்டும் உருவாக்க நிகழ்ச்சி இந்த சமையல்காரர்களிடம் கேட்கிறது. பிரிங்கிள்ஸ், ஓரியோஸ், ஹோ ஹோஸ், குஷர்ஸ் போன்ற பல்வேறு சிற்றுண்டி உணவுகளுக்கான ரெசிபிகள் மிகவும் சிக்கலானவை என்பதை சமையல் கலைஞர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். ஆனால், எப்படியும் அவற்றைப் பிரதியெடுக்க முயற்சிக்கும் விளையாட்டாக அவை இருப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
எங்களுக்கு, அசல் தின்பண்டங்கள் உருவாக்கப்படும் இரண்டாவது சுற்றில் விட பிரதி சுற்று மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. உதாரணமாக, சமையல்காரர்களில் ஒருவர் சிவப்பு நிறத்திற்கு பதிலாக ஊதா நிறத்தில் வீங்கிய, வளைந்த சீட்டோக்களை உருவாக்குவதை நாங்கள் விரும்பினோம்; அவை உண்ணக்கூடிய ஒன்றைக் காட்டிலும், குப்பைகள் பொதிந்த பூனை டர்டுகளைப் போலவே இருந்தன. வறுக்கும்போது எண்ணெயில் இருந்து பஃப்ஸ் வெடிப்பதை நாங்கள் மிகவும் ரசித்தோம், ஏனெனில் கலவையில் அதிக தண்ணீர் இருந்தது. தின்பண்டங்களின் சிக்கலான ரெசிபிகள் இந்தச் சுற்றில் அதிக அளவு தோல்வியைக் கொடுக்கின்றன, அதேசமயம் இரண்டாவது சுற்று ஒரு பாரம்பரிய சமையல் போட்டிச் சுற்று போல் உணர்கிறது.
கொண்டபோலு மற்றும் சால்டர், இரண்டு மிகவும் வேடிக்கையான நகைச்சுவை நடிகர்கள், இங்கு ஓரளவுக்கு அடங்கி உள்ளனர், குறிப்பாக ஸ்டால்டர். சில வேடிக்கையான அவதானிப்புகளை மேம்படுத்துவதை விட ஹேக்ஸில் அவர் காட்டிய உற்சாகத்திற்காக அவர் அதிகமாக இருப்பதாகத் தெரிகிறது. அந்த வகையில் கொண்டபோலு கொஞ்சம் சிறப்பாக இருக்கிறார், ஆனால் அவர்களின் வேடிக்கையான வரிகள் எபிசோடில் இருந்து வெளியேறியது போல் உணர்கிறேன். பல வழிகளில், பௌஸாரி மற்றும் பார்க் புரவலர்களை விட தளர்வாகவும் வேடிக்கையாகவும் காட்டப்பட்டனர், மேலும் இது நான்கு புரவலர்களுக்கும் நீதிபதிகளுக்கும் ஒரு அவமானத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
செக்ஸ் மற்றும் தோல்: இல்லை.
பார்ட்டிங் ஷாட்: அடுத்த சவால் விற்பனை இயந்திரத்தில் இருந்து வெளியேறுகிறது: பிரிங்கிள்ஸ்! மீதமுள்ள சமையல்காரர்களில் ஒருவர் தயாரிப்பாளரிடம் 'தங்கள் தயாரிப்பது மிகவும் கடினம்' என்று கூறுகிறார்.
ஸ்லீப்பர் ஸ்டார்: ஒவ்வொரு போட்டியாளருக்கும் சிற்றுண்டிப் பொதிகளை மட்டும் உருவாக்காத தயாரிப்பு வடிவமைப்பாளர்களுக்கு இதை வழங்குவோம் - அவர்களின் தொகுப்பு விற்பனை இயந்திரத்திலிருந்து வெளிவரும்போது, அந்தச் சுற்றுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுவார்கள் - ஆனால் இரண்டாவது சுற்றில் உருவாக்கப்பட்ட புதிய தின்பண்டங்களுக்கான பேக்கேஜிங்.
பெரும்பாலான பைலட்-ஒய் வரி: ஒரு ரவுண்டுக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்படாத போட்டியாளர்கள், பொலிஸாரால் விசாரிக்கப்படுவதைப் போல, ஜன்னலுக்குப் பின்னால் நெரிசலான, செட்டின் போடேகா பாதியில் இருந்து போட்டியைப் பார்க்க வேண்டும். இது அருவருப்பானது மற்றும் ஒரு மணி நேர படப்பிடிப்பின் போது நாம் விரும்புவதைப் போல உணர்கிறோம்.
எங்கள் அழைப்பு: அதை ஸ்ட்ரீம் செய்யுங்கள். சிற்றுண்டி Vs. சமையல்காரர் அருவருக்கத்தக்க வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் அதன் வேடிக்கையான ஹோஸ்ட்களை அது சரியாகப் பயன்படுத்தவில்லை. ஆனால், பொழுது போக்கு சுற்று என்பது பார்ப்பதற்கு ஒரு சூப்பரானது, உருவாக்கப்பட்ட தின்பண்டங்கள் பெரும்பாலான நேரங்களில் அவ்வளவு சுவையாகத் தெரியவில்லை என்றாலும் கூட.
ஜோயல் கெல்லர் ( @ஜோல்கெல்லர் ) உணவு, பொழுதுபோக்கு, குழந்தை வளர்ப்பு மற்றும் தொழில்நுட்பம் பற்றி எழுதுகிறார், ஆனால் அவர் தன்னை குழந்தையாகக் கொள்ளவில்லை: அவர் ஒரு டிவி ஜன்கி. நியூயார்க் டைம்ஸ், ஸ்லேட், சலோன், RollingStone.com, VanityFair.com, Fast Company மற்றும் பிற இடங்களில் அவரது எழுத்து வெளிவந்துள்ளது.