சர்க்கரை கலந்த கிரான்பெர்ரிகள், பட்டாசுகள், ஜாம் மற்றும் பிரை சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பிரகாசிக்கும் குருதிநெல்லி ப்ரீ பைட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் இது நன்றி செலுத்துதல், கிறிஸ்துமஸ் அல்லது புத்தாண்டு ஈவ் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்ற அழகான மற்றும் எளிதான விடுமுறை பசியை உண்டாக்கும்.
எனக்கு பிடித்த பண்டிகை விடுமுறை ரெசிபிகளில் ஒன்றை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்! ஸ்பார்க்லிங் கிரான்பெர்ரி ப்ரீ பைட்ஸ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஈர்க்கக்கூடியது - மற்றும் சுவைக்கும். இந்த சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட குருதிநெல்லி பசியின்மை நீண்ட காலமாக எனது மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். இவை எவ்வளவு அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கின்றன என்பதை நான் விரும்புகிறேன். எந்தவொரு விடுமுறை விருந்துக்கும் அவை கட்டாயம் செய்ய வேண்டியவை. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரான்பெர்ரிகள் கிரீமி சீஸ் மற்றும் மொறுமொறுப்பான பட்டாசுகளுடன் நன்றாக செல்கின்றன. நீங்கள் மசாலா விரும்பினால், குருதிநெல்லி ஜாம் அல்லது சட்னிக்குப் பதிலாக மிளகு ஜெல்லியைப் பயன்படுத்தவும். சைவ உணவு உண்பவர்களே, கைட் ஹில்லில் இருந்து பாதாம் பால் சார்ந்த மென்மையான பழுத்த சீஸை முயற்சிக்கவும். அழகான பளபளப்பான ஹார்ட் கவர் சமையல் புத்தகத்தில் இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்பினால், அதன் நகலை எடுக்க மறக்காதீர்கள். யம்மி மம்மி கிச்சன் சமையல் புத்தகம் . புத்தகத்தில் இந்த செய்முறையின் வசந்த / கோடை பதிப்பு உள்ளது
புதிய குருதிநெல்லிகள் அக்டோபர் முதல் டிசம்பர் வரையிலான பருவத்தில் மட்டுமே இருக்கும், இந்த பசியை இன்னும் சிறப்பானதாக ஆக்குகிறது. புளிப்பு கிரான்பெர்ரிகள் மேப்பிள் சிரப்பில் தோய்த்து ஆர்கானிக் சர்க்கரையின் பூச்சு மூலம் சரியான அளவு இனிப்பைப் பெறுகின்றன. இந்த சர்க்கரை கலந்த கிரான்பெர்ரிகளை நாங்கள் தனித்தனியாக ஒரு விருந்தாக விரும்புகிறோம். எந்த விடுமுறை இனிப்பு அல்லது சீஸ் பலகையிலும் அவை பயங்கரமானவை.பளபளக்கும் குருதிநெல்லி ப்ரீ பைட்ஸ் செய்வது எப்படி
கிரான்பெர்ரி சர்க்கரை
இந்த அழகான விடுமுறை உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான முதல் படி குருதிநெல்லியை சர்க்கரை செய்வது. இது எளிதானது, நீங்கள் இந்த நடவடிக்கையை ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பே செய்யலாம், பின்னர் பரிமாறும் முன் சேகரிக்கவும்.
பைட்ஸ் அசெம்பிள்
கிரான்பெர்ரிகள் பளபளப்பான முழுமைக்கு சர்க்கரை செய்யப்பட்டவுடன், நாங்கள் ஒன்றுகூடுவதற்கு தயாராக உள்ளோம். பட்டாசுகளின் மேல் உங்களுக்குப் பிடித்த ப்ரீ வகை க்ரீமி சீஸ் துண்டுகள். நான் அதிக பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாததால், நட்டு சார்ந்த 'சீஸ்' ஐப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். காத்தாடி மலை . இந்த நாட்களில் பல சுவையான பால் இல்லாத பாலாடைக்கட்டிகள் உள்ளன. ட்ரீலைனில் இருந்து ஆடு சீஸ் பாணி நட்டு சீஸ் பயன்படுத்துவதையும் நான் விரும்புகிறேன்.
சட்னி எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக ஒட்ட உதவுகிறது. நீங்கள் எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதைப் பயன்படுத்தலாம் குருதிநெல்லி சட்னி , அல்லது ஒரு கடை வாங்கியது.
புதிய குருதிநெல்லிகள் ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் மட்டுமே கிடைக்கும், எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் சந்தையில் வரும்போது ஒரு பையை எடுத்து, அந்த குழந்தைகளுக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும். கடந்த ஆண்டு நான் நன்றி செலுத்துவதற்காக பூசணிக்காய் சீஸ்கேக்கிற்கு மேல் சர்க்கரை சேர்த்த குருதிநெல்லியைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் அவை உங்கள் இனிப்புப் பற்களைத் தாங்களே திருப்திப்படுத்த ஒரு நல்ல குறைந்த குற்ற உணர்ச்சியும் கூட.
நீங்கள் ஸ்பார்க்கிங் ஹார்ஸ் டி'ஓயூவ்ரஸை அனுபவிக்கும் போது சில பிரகாசமான காலணிகள் கண்டிப்பாக அவசியம். சாண்டா, டார்லிங், ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் விடுமுறைக்கு ஒரு ஜோடி கிளிட்டர் லூபவுட்டின்கள் தேவை. சாண்டா'>
இந்த அழகானவர்கள் உங்களை விடுமுறை உணர்விற்குள் கொண்டு வரவில்லை என்றால், என்ன செய்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. சிவப்பு, பளபளப்பான, இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் கிரீமி, இந்த ஸ்பார்க்லிங் க்ரான்பெர்ரி ப்ரீ கிராக்கர்ஸ் இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது குளிர்கால ஹார்ஸ் டி ஓயூவ்ரெஸில் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்
- 2 கப் புதிய குருதிநெல்லிகள்
- 1 கப் நல்ல மேப்பிள் சிரப்
- 1 கப் ஆர்கானிக் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
- 16 பட்டாசுகள்
- 8 அவுன்ஸ். பிரை சீஸ் அல்லது கைட் ஹில் பாதாம் அடிப்படையிலான மென்மையான பழுத்த சீஸ்
- குருதிநெல்லி சட்னி அல்லது குருதிநெல்லி சுவை
- அழகுபடுத்த புதிய புதினா
வழிமுறைகள்
- கிரான்பெர்ரிகளை துவைக்கவும், நடுத்தர கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிறிய சாஸ் பாத்திரத்தில் சிரப்பை சூடாகும் வரை சூடாக்கவும். சிரப் சூடாக இருக்கும் போது கிரான்பெர்ரிகளை ஊற்றவும், சூடாக இல்லை, அல்லது கிரான்பெர்ரி பாப் ஆகலாம். குளிர்ந்து, மூடி, இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற விடவும்.
- ஒரு வடிகட்டியில் கிரான்பெர்ரிகளை வடிகட்டவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது பேக்கிங் டிஷில் சர்க்கரை வைக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளை 2 தொகுதிகளாகச் சேர்த்து, சர்க்கரையில் லேசாக பூசப்படும் வரை சுற்றவும். சுமார் 1 மணி நேரம் உலர்ந்த வரை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
- ஒரு ஸ்லைஸ் ப்ரீ, ஒரு லேசான அடுக்குடன் பட்டாசுகளை அசெம்பிள் செய்யவும் குருதிநெல்லி சட்னி , மற்றும் 4 அல்லது 5 சர்க்கரை கலந்த குருதிநெல்லிகள். புதிய புதினா கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
குறிப்புகள்
சர்க்கரை கலந்த கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு நாள் முன்னதாகவே செய்யலாம். அறை வெப்பநிலையில் தளர்வாக மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 16 பரிமாறும் அளவு: 1ஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 218 மொத்த கொழுப்பு: 6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 3 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 2 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 16மி.கி சோடியம்: 143மி.கி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 39 கிராம் ஃபைபர்: 1 கிராம் சர்க்கரை: 26 கிராம் புரத: 4 கிராம்
ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் உடல்நலம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.
