ரசிகர்களுக்கு இது கடினமான பருவம் தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ . 'மெக்சிகன் வீக்' என்ற அறிவிப்பு வெளியானதிலிருந்து, இந்த பருவத்தில் உணவு நட்சத்திரமாக இருந்தது போல் தெரிகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு புதிய சமையல் போட்டித் தொடர் பார்வையாளர்களுக்கு அவர்கள் விரும்பும் அனைத்தையும் உறுதியளிக்கிறது வேகவை , மேலும் தட்டில் இன்னும் கொஞ்சம் மரியாதை. அது எப்படி? HBO மேக்ஸ் பெரிய புருன்ச் .
கடந்த வெள்ளிக்கிழமை (நவம்பர் 11) பெரிய புருன்ச் , டான் லெவி தொகுத்து வழங்கியது, HBO Max இல் வெளியிடப்பட்டு பார்வையாளர்களைக் கவர்ந்தது. இந்த நிகழ்ச்சி 10 சமையல்காரர்களைப் பின்தொடர்கிறது, அவர்கள் அனைவரும் தங்கள் சமூகங்களுடன் இணைவதற்கான வாய்ப்பாக உணவைப் பயன்படுத்துகின்றனர். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் 0,000 க்கு போட்டியிடுகிறார்கள் என்றாலும், லெவி நிகழ்ச்சியை ஒரு போட்டியை விட ஒவ்வொரு சமையல்காரரின் 'கொண்டாட்டம்' என்று வரையறுக்கிறார்.
மற்றும் அது ஒரு கொண்டாட்டம்! முதல் எபிசோட் ஒவ்வொரு சமையல்காரரின் தனிப்பட்ட அடையாளத்தை மையமாகக் கொண்டது, அவர்கள் யார் என்பதைக் காட்டும் உணவுகளுடன். பார்வையாளர்களுக்கு, ஒவ்வொரு நபரின் கதையையும் கேட்பது மற்றும் அவர்களுக்கு எவ்வளவு உணவு பொருள் என்பதைப் பார்ப்பது நம்பமுடியாத அளவிற்கு இதயத்தைத் தூண்டுகிறது; நிலைத்தன்மையிலிருந்து, குடும்பத்திற்கு. ஆனால், லெவி எல்லோரையும் வசதியாக உணர வைக்கும் அக்கறையும், சமையல்காரர்களை அவர்களாகவே இருக்க அனுமதிக்கும் அவரது விருப்பமும் அதை இன்னும் சிறப்புறச் செய்கிறது. ஒரு கட்டத்தில், அவர் ஒரு சமையல்காரரிடம், 'அடுத்த முறை, நீங்கள் கடினமாகப் போகலாமா வேண்டாமா என்று விவாதித்தால், நீங்கள் என்ன செய்ய விரும்புகிறீர்களோ அதைச் செய்யுங்கள், நாங்கள் உங்களைப் பின்தொடர்வோம்' என்று கூறுகிறார்.
கூடுதலாக, புருன்ச் மீது கவனம் செலுத்துவது பலவிதமான உணவு விருப்பங்கள் மற்றும் சுவைகளுக்கு அதிக அசைவுகளை அளிக்கிறது; இனிப்பு முதல் சுவை வரை. புருஞ்ச் என்பது நண்பர்களை ஒன்றிணைக்கும் உணவாகும், மேலும் லெவி மற்றும் மற்ற இரண்டு நீதிபதிகள், சமையல்காரர் மற்றும் யூடியூப் ஆளுமை சோஹ்லா எல்-வேலி மற்றும் மேக் இட் நைஸ் ஹாஸ்பிடாலிட்டி குழுமத்தின் இணை உரிமையாளர் வில் கைடாரா, உணவை ருசித்ததால், இவை அனைத்தும் அவ்வளவுதான் என்பது தெளிவாகிறது. இணைப்பிற்கான ஒரு வாய்ப்பு... அவர்கள் சமையல்காரர்கள் மட்டுமல்ல, தனிப்பட்ட அளவில் போட்டியாளர்கள் யார் என்பதை அறிய விரும்புகிறார்கள். மிகவும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட உணவு உணவாக, பெரிய புருன்ச் இறுதியாக புருன்சிற்கு அது தகுதியான கிரெடிட்டை கொடுக்கிறது.
இந்த இரக்கம் பிரிந்து செல்வதால், கவனிக்கப்படாமல் போவதில்லை பெரிய புருன்ச் பல சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் இருந்து. இரும்பு சமையல்காரர் ஒன்று, போட்டி அம்சத்தில் அதிக கவனம் செலுத்துகிறது, சமையல்காரர்களை 'வளையத்தில்' நேருக்கு நேர் செல்ல தூண்டுகிறது. மற்றொரு சமையல் போட்டித் தொடர், மாஸ்டர்செஃப் ஒவ்வொரு சமையல்காரரையும் மனதில்லாமல் கத்தும் சத்தமாக பேசும் புரவலர் கோர்டன் ராம்சேக்கு மிகவும் பிரபலமானது. இரண்டு நிகழ்ச்சிகளும் பெரியவை மற்றும் வியத்தகுவை, ஆனால் சமையலை விளையாட்டாகக் காட்டுகின்றன பெரிய புருன்ச் மனித ஆன்மாவிற்கு உணவை இன்றியமையாததாகக் காண்பதற்கான வாய்ப்பாக போட்டியை பராமரிக்கிறது.
இது நம்மை அழைத்துச் செல்கிறது வேகவை , இது சிறந்த சமையல் நிகழ்ச்சிகளில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது. பலருக்கு, இது ஒரு ஆறுதல் கடிகாரம், ஓய்வெடுக்கும் ஒன்று. ஆனால் போலல்லாமல் பெரிய புருன்ச் , வேகவை நீதிபதியை ஒரு பெரிய ஆளுமை ஆக்கியுள்ளார், பேக்கர்களிடமிருந்து கவனத்தை ஈர்க்கும் ஒருவர். கேள்விக்குரிய நபரா? பால் ஹாலிவுட், யாருடையது குறிப்பிட்ட பேக்கர்களுடன் கைகுலுக்கும் முறை ஒவ்வொரு அத்தியாயமும் பெரிதும் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. டான் லெவி நன்கு அறியப்பட்ட பிரபலமாக இருந்தாலும், அன்று பெரிய புருன்ச் , அவர் தன்னை சமையல்காரர்களுக்கு உதவ ஆர்வமுள்ள ஒருவராகவும், அவர்களுக்கு ஒரு நண்பராகவும் காட்டுகிறார். ஒரு எபிசோடின் போது, அவர் ஒரு சமையல்காரரிடம் தனது ஆலோசனையை ஏற்றுக்கொண்டு அதைக் கடைப்பிடித்ததற்காக அவர் எவ்வளவு பெருமைப்படுகிறார் என்று கூறுகிறார். பால் ஹாலிவுட் ஒரு பெரிய ஷாட் போல செயல்படும் அதே வேளையில், டான் லெவி சமையல்காரர்கள் வளர ஒரு வாய்ப்பாக நிகழ்ச்சியின் பணியில் முழுமையாக ஈடுபட்டுள்ளார்.
இந்த நிகழ்ச்சிக்கு ஏற்கனவே ரசிகர்கள் உள்ளனர், பல பார்வையாளர்கள் நடுவர்களின் கருணையைப் பற்றி ட்வீட் செய்துள்ளனர்.
நான் இதைச் சொல்லப் போகிறேன் என்பதை என்னால் நம்ப முடியவில்லை, ஆனால் டான் லெவியின் புதிய பிக் புருஞ்ச் ஷோ, கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக் ஆஃப் இன் ஆரம்ப சீசன்களில் ஆழமான அற்புதமானவை, ஆனால் சிறந்தது. கேயர். சமூக உணர்வு அதிகம். மற்றும் முற்றிலும் பூஜ்யம் பால் ஹாலிவுட்.
இன்று முதல்வர்களின் ஆட்டத்தை நான் எங்கே பார்க்கலாம்- ஹீதர் ஹோகன் (@theheatherhogan) நவம்பர் 12, 2022
பிக் புருஞ்ச் இதுவரை நன்றாக உள்ளது. நறுக்கப்பட்ட அல்லது சிறந்த சமையல்காரரைப் போன்ற நாடகங்கள் அல்லது வில்லன்கள் இல்லை, போட்டியாளர்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவு பற்றி. இந்த அனைத்து சமையல் போட்டிகளிலும் இந்த தொகுப்பு எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.
புதிய அத்தியாயங்கள் எப்போது வெளிவரும் என்பதை நான் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
— Belen Targaryen Braavosian Cat Lady (@romanaceaddict2) நவம்பர் 12, 2022
தி பிக் புருஞ்சின் தொகுப்பு நான் பார்த்ததிலேயே மிக அழகானது என்று சொல்ல முடியுமா? மேலும் நிகழ்ச்சி மிகவும் வசீகரமாக உள்ளது. சமையல் போட்டியில் இருந்து நான் விரும்புவது இதுதான். அழகான நீதிபதிகள், மதுக்கடை மற்றும் அன்பான போட்டியாளர்கள். புத்திசாலித்தனமான.
நன்றி நாள் கால்பந்து ஆன்லைனில் பார்ப்பது எப்படி- பெத்தானி டிக்சன் (@Bethany_M_Dixon) நவம்பர் 13, 2022
போன்ற சமையல் போட்டி நிகழ்ச்சிகள் போலல்லாமல் இரும்பு சமையல்காரர் மற்றும் மாஸ்டர்செஃப் அல்லது தற்போதைய பருவம் வேகவை , பெரிய புருன்ச் அவர்களின் போட்டியாளர்கள் அல்லது தொகுப்பாளர்களின் நிகழ்ச்சியை உருவாக்கவில்லை அல்லது சுவையான உணவு வழங்குவதில் அது மந்தமாக இல்லை. மாறாக, ஒவ்வொரு நபரின் மீதும் உண்மையிலேயே கவனம் செலுத்தவும், அது என்னவென்பதற்காக உணவைப் பார்க்கவும் முயற்சிக்கிறது: சுவை கொண்டாட்டம். நீங்கள் ஒரு நல்ல மாற்றீட்டைத் தேடுகிறீர்களானால், HBO Max இன் சுவையான சலுகையைத் தவிர வேறு எதையும் பார்க்க வேண்டாம்.