சீசன் 2ல் இருந்து ரசிகர்கள் ஏற்கனவே நிறைய கற்றுக் கொண்டுள்ளனர் ஹுலு கள் கர்தாஷியன்கள் . நாங்கள் இப்போது சாதகமாக இருக்கிறோம் கர்தாஷியன் குடும்பத்தில் 12 குழந்தைகள் உள்ளனர் , எங்களுக்கு தெரியும் கிரிஸ் ஜென்னர் முற்றிலும் மறந்துவிட்ட பெவர்லி ஹில்ஸ் காண்டோவை வைத்திருக்கிறார் , மேலும் எங்களுக்கு அதிக நுண்ணறிவு உள்ளது பிளாக் சைனாவின் 0 மில்லியன் வழக்கு . ஆனால் எபிசோட் 3, 'லைஃப் கேன் சேஞ்ச் ஆன் எ டைம்,' இன்னும் மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமான கர்தாஷியன் குறிப்புகளில் ஒன்றை வழங்கியது: சமீப காலம் வரை, *தி* கிம் கர்தாஷியனுக்கு டார்டெல்லினி என்றால் என்ன என்று தெரியாது. இல்லை, நாங்கள் கேலி செய்யவில்லை.
இன்று சார்ஜர்ஸ் கேம் என்ன சேனலில் உள்ளது
எபிசோட் கிம் மற்றும் அவரது சகோதரி கெண்டல் ஜென்னரை ஒரு பிராடா நிகழ்ச்சிக்காக மிலனுக்குப் பின்தொடர்கிறது. கெண்டல் தனது முதல் இரவை ஜெட் லேக்கிலிருந்து உறங்கும்போது, ரிஸ்டோரான்டே டா கியாகோமோவில் சில உண்மையான இத்தாலிய உணவைப் பெறுவதற்காக கிம் ஒரு சிக் லெதர் குழுமத்தில் (கன்யே வெஸ்ட் வெறுக்கிறார்) வெள்ளை சன்கிளாஸ்களுடன் வெளியே செல்கிறார்.
உணவகத்தின் சுவையான உணவுகளின் காட்சிகள் திரையில் ஒளிரும் போது, ஒரு சர்வர் கிம் மற்றும் அவரது குழுவினரிடம் சில குமிழ்கள் தொடங்க வேண்டுமா என்று கேட்கிறது. அவர்கள் சிவப்பு ஒயின் மற்றும் 'ஆர்டிசோக்' ஆகியவற்றை ஆர்டர் செய்கிறார்கள், மேலும் கிம் ஒரு முக்கிய பாடத்தைத் தேடுகிறார். பின்னர், இத்தாலியில் - கையில் மெனுவுடன் - அவள் ஒரு இத்தாலிய மனிதனிடம், 'டார்டெல்லினி என்றால் என்ன?' வெறுமனே அழகான.
கிம் மெனுவைச் சுட்டிக்காட்டி வேறு எதையாவது ஆர்டர் செய்யத் தோன்றும் முன், அது 'ரவியோலி போன்றது' என்று அந்த மனிதன் விளக்குகிறான். அவன் செல்வதற்கு முன், அவள் கேட்கிறாள், “உங்களிடம் ஆரவாரம் இல்லாததா? ஒரு பென்னா அல்லது வேறு ஏதாவது போல இருக்கலாம்? என்னிடம் ஒரு பேனா இருக்கும்.'
இப்போது, உலகில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவையும் அறியாததற்காக யாரையும் வெட்கப்படுத்த நான் இங்கு வரவில்லை. நான் நிச்சயமாக இல்லை, நான் 100 சதவீதம் இத்தாலியனாக இருந்தாலும், நான் கேள்விப்படாத பாஸ்தா பெயர்கள் உள்ளன! கிம்பர்லி நோயல் கர்தாஷியன் - பூமியில் தனது 41 ஆண்டுகளில், தனது செல்வம், அறிவு, உணவு மீதான காதல் மற்றும் இத்தாலிக்கான பயணங்கள் ஆகியவற்றுடன் - ஒரு கட்டத்தில் டார்டெல்லினியுடன் பாதைகளைக் கடந்திருப்பார், அல்லது குறைந்தபட்சம், அறிவைப் பெற்றிருப்பார் என்று நான் நினைத்தேன். பாஸ்தா. ஸ்பாகெட்டி அல்லது ஜிட்டி போன்ற அதே பெயர் அங்கீகாரம் இதற்கு இல்லை என்றாலும், டார்டெல்லினி மிகவும் உன்னதமான, நன்கு அறியப்பட்ட பாஸ்தா என்று நான் இன்னும் உணர்கிறேன். டார்டெல்லினி அதிகாரப்பூர்வமாக வரையறுக்கப்படுகிறது 'பாஸ்தா சிறிய மோதிர வடிவில் ஒரு நிரப்புதல் (இறைச்சி அல்லது பாலாடைக்கட்டி போன்றது) கொண்டிருக்கும்' கேக் ஓ உள்ளே 'அடைத்த, கீஹோல் வடிவ பாஸ்தா, ஒரு பூரணத்தின் மேல் ஒரு வட்ட மாவை பாதியாக மடித்து, இரண்டு முனைகளையும் ஒன்றாக முறுக்கி, பாஸ்தாவை வட்ட வடிவில் பிணைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது.' முதலில் நான் நினைத்தேன் அவள் பிந்தையதைப் பற்றிக் கேட்டிருக்கலாம், எது அதிக அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்? அல்லது ஒருவேளை கேள்வியானது சூழல் எடிட்டிங் விபத்தால் ஏற்பட்டதா? ஆனால் இல்லை. அவள் தெளிவாகக் கேட்கிறாள், 'டார்டெல்லினி என்றால் என்ன?'
கோல்டன் குளோப் பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள் யார்
எபிசோடில் கிம் பின்னர் விவரிக்கையில், அவர் 'ஒரு நெகிழ்வு-இட்டேரியன், இது சில நேரங்களில் சைவ உணவு உண்பவர் போன்றது, மற்ற நேரங்களில் அல்ல.' அவள் இறைச்சி அல்லது பால் சாப்பிடவில்லை என்றால், இறைச்சி அல்லது பால் நிறைந்த பாஸ்தாவைப் பற்றி அவள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்று நினைக்கிறேன். இருப்பினும், ரியாலிட்டி தொலைக்காட்சியின் 20+ சீசன்களில் கிம் சாதனை படைத்தார் மற்றும் இந்த சுவையான பாஸ்தாவைப் பற்றி யாரும் சாப்பிடாமலோ, சந்திக்காமலோ அல்லது விசாரிக்காமலும் பேபி பார் தேர்வில் தேர்ச்சி பெற்றார். அவள் இதற்கு முன் சாப்பிட்டதில்லை என்று நான் இன்னும் நம்பவில்லை. ஒரு வேளை அவள் அறியாமல் இருந்தாளா?!
எப்படியிருந்தாலும், கிம்மின் குழு பலவிதமான பாஸ்தா உணவுகளை ஆர்டர் செய்தார், மேலும் அவர் சிலவற்றை கெண்டலுக்காக ஹோட்டலுக்கு அழைத்துச் சென்றார், அதனால் நான் நம்புகிறேன் யாரோ ஒருவர் குடும்பத்தில் அன்றிரவு உண்மையான இத்தாலிய டார்டெல்லினியை சுவைக்க முடிந்தது. சுவையான பாஸ்தாவின் உலகம் முழுவதும் இருக்கிறது. பென்னுக்கு ஓய்வு கொடுக்க வேண்டிய நேரம் இது.