வேகன் பேலியோ சாக்லேட் சிப் குக்கீகள்

பாதாம் மாவு மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற இயற்கை பொருட்களால் செய்யப்பட்ட சிறந்த சைவ உணவு மற்றும் பேலியோ சாக்லேட் சிப் குக்கீகள். இந்த சுவையான ஸ்லைஸ் அண்ட் பேக் குக்கீகள் எனக்குப் பிடித்த கேபெல்லோவின் குக்கீகளின் நகல்.

சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் எப்போதும் சிறந்த யோசனைகளில் ஒன்றாக இருக்க வேண்டும். உருகிய சாக்லேட் துண்டுகளுடன் அடுப்பில் இருந்து சூடான சாக்லேட் சிப்பரை என்னால் எதிர்க்க முடியாது. நான் துகள்கள் என்று சொல்கிறேன், ஏனென்றால் சில்லுகளை விட துகள்கள் மிகவும் சிறந்தவை. எனக்குப் பிடித்த இயற்கை சைவ உணவு மற்றும் பேலியோ சாக்லேட் சிப் குக்கீகளில் ஒன்று கேபெல்லோவின். நான் அவர்களின் குக்கீ மாவை ஸ்லைஸ் மற்றும் பேக் பதிவுகளை சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு வாங்குகிறேன். நான் முதன்முதலில் ஹோல் ஃபுட்ஸிலிருந்து ஒரு பேக்கேஜை எடுத்தபோது, ​​இவ்வளவு அழகான இயற்கைப் பொருட்களைக் கொண்டு இவ்வளவு சுவையான குக்கீயை உருவாக்க முடியும் என்று என்னால் நம்ப முடியவில்லை. இது விலையுயர்ந்த பக்கத்தில் இருப்பதால், எனது சொந்த பதிப்பை வீட்டிலேயே உருவாக்க விரும்புகிறேன். எனவே கடந்த சில வாரங்களாக நான் எனது சொந்த காப்பிகேட் கேபெல்லோவின் குக்கீ டஃப் ரெசிபியுடன் டிங்கரிங் செய்து வருகிறேன். நான் இப்போது இவற்றை மூன்று முறை செய்துவிட்டேன், அவற்றை சரியாகப் பெற்றுள்ளேன் என்று நினைக்கிறேன். ஒவ்வொரு முறையும் இந்த அற்புதம் செய்யும் ஹப்பி, “இன்னும் அந்த குக்கீகள் கிடைக்குமா”> எனக் கேட்டுள்ளார்

இந்த பேலியோ மற்றும் சைவ சாக்லேட் குக்கீகள் பாதாம் மாவு, தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் மேப்பிள் சிரப் போன்ற ஆரோக்கியமான, இயற்கையான பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பணக்காரர்கள், திருப்திகரமானவர்கள், வெண்ணெய் மற்றும் அதிக இனிப்பு இல்லை. இந்த வெட்டப்பட்ட குக்கீகள் பஞ்சுபோன்ற சாக்லேட் சிப் டிராப் குக்கீயை விட ஷார்ட்பிரெட்களை எனக்கு நினைவூட்டுகின்றன. இது ஒரு அற்புதமான சுவையான குக்கீயாக இருந்தாலும், என் குழந்தைகள் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அளவைப் பெறுகிறார்கள் என்பதை நான் விரும்புகிறேன். இந்த குக்கீகள் குறைந்த கலோரி உணவு உணவு என்று சொல்ல முடியாது. அவர்கள் நிச்சயமாக இல்லை.

இந்த குக்கீ மாவை, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட மாவை வாங்குவது போல, கிளறுவது எளிது. உங்களுக்கு அறிமுகமில்லாத ஒரே மூலப்பொருள் அரோரூட் ஆகும். அரோரூட் என்றால் என்ன'>

கீழே உள்ள வீடியோவில் நீங்கள் கவனிப்பது போல், மாவு மிகவும் நொறுங்கத் தொடங்குகிறது. உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு பதிவில் அனைத்தையும் ஒன்றாக அழுத்தவும். அது குளிர்ந்தவுடன், மாவை நன்றாக ஒன்றாக வைத்திருக்கும். வெட்டப்படும் போது அது நொறுங்கத் தொடங்கினால், குக்கீ தாளில் துண்டுகளை மீண்டும் ஒன்றாக ஒட்டவும்.

இந்த அழகான குக்கீகள் மதியம் தேநீருடன், இனிப்புக்காக அல்லது பரிசளிக்க ஏற்றது. விடுமுறை பரிசுகளுக்காக இந்த குக்கீ செய்முறையை நான் நிச்சயமாக மனதில் வைத்திருக்கிறேன். இந்த குக்கீகள் எவ்வளவு எளிதானவை என்பதைக் காண கீழேயுள்ள சிறிய வீடியோவைப் பார்க்கவும். இந்த சுவையான சாக்லேட் குக்கீகள் என் குடும்பத்தை உருவாக்கியதைப் போலவே உங்களையும் மகிழ்ச்சியடையச் செய்யும் என்று நம்புகிறேன். xx, மெரினா

தேவையான பொருட்கள்

• 2 கப் பாதாம் மாவு
• 2 தேக்கரண்டி அரோரூட் மாவு
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
• 1/4 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 5 தேக்கரண்டி உருகிய தேங்காய் எண்ணெய்
• 3 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட்

வழிமுறைகள்

1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பாதாம் மாவு, அரோரூட், பேக்கிங் சோடா மற்றும் கடல் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். நடுவில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள். உருகிய தேங்காய் எண்ணெய், சிரப் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலா அல்லது மர கரண்டியால், ஈரமான பொருட்களை உலர்ந்த பொருட்களில் முழுமையாக இணைக்கும் வரை கிளறவும். கலவையானது நொறுங்கியதாக இருக்கும், ஆனால் உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் அழுத்தும் போது ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும்.
2. பிளாஸ்டிக் மடக்கு ஒரு தாளில் மாவை வைத்து, உங்கள் கைகளால் ஒரு பதிவை உருவாக்கவும். பிளாஸ்டிக்கில் இறுக்கமாக போர்த்தி, 45 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
3. மாவை அவிழ்த்து, 1/4-1/2' தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். காகிதத்தோல் அல்லது சிலிக்கான் பேக்கிங் மேட் வரிசையாக குக்கீ தாளில் வைக்கவும். 8-11 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்: