வெப்பமண்டல அகாய் கிண்ணங்கள் செய்முறை

அன்னாசி மற்றும் மாம்பழத்தின் வெப்பமண்டல சுவைகள் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அகாய் ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள் உங்களை ஒரு தென்றல் தீவுக்கு கொண்டு செல்லும்.

நான் முதலில் அகாய் கிண்ணங்களைப் பற்றி எழுதினேன் இங்கே 2012 இல் நான் கற்றுக்கொண்ட பிறகு, அவற்றை உருவாக்க ஆரம்பித்தேன். சரி, நான் இன்னும் இந்த சுவையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சூப்பர்ஃபுட் கிண்ணங்களைச் செய்து வருகிறேன். அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மாம்பழத்தின் வெப்பமண்டல சுவைகள் கொண்ட இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறை எனது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமானது. அகாய் கிண்ணங்கள் நம் உணவில் அதிக பழங்களைப் பெற ஒரு அற்புதமான வழியாகும். என் பெண்களுக்கு மூக்கடைப்பு அல்லது தொண்டை புண் வரும்போதெல்லாம், நான் அவர்களுக்கு அகாய் கிண்ணங்கள் செய்கிறேன். அதிர்ஷ்டவசமாக, அகாய் ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், பெண்கள் பள்ளிக்குப் பிறகு அடிக்கடி சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுவார்கள். சாண்டா பார்பராவில் நாங்கள் வசிக்கும் இடத்தில் சில மைல்களுக்குள் இரண்டு அகாய் கிண்ணக் கடைகள் உள்ளன, அவற்றை வீட்டிலேயே செய்வது மிகவும் வசதியானது மற்றும் குறைந்த விலை.

அகாய் என்றால் என்ன'>

அகாயி பெர்ரி, அமேசான் மழைக்காடுகளில் உள்ள ஒரு வகை பனை மரங்களான யூட்ரேப் மரங்களிலிருந்து வளர்கிறது. ஒரு நண்பர் பிரேசிலுக்குச் சென்ற பிறகு அகாய் பற்றி நான் முதன்முதலில் கேள்விப்பட்டதில் ஆச்சரியமில்லை. அகாய் பெர்ரி திராட்சைகளை விட சற்று சிறியது மற்றும் கொத்தாக வளரும். அகாய் பெர்ரிகளில் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. அவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களில் மிக அதிகமாக உள்ளன, அதாவது அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் வீக்கம் மற்றும் வயதான அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்கும் சிறந்தவை. அந்த அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தவிர, அகாய் தோல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கலாம், நினைவகம் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்தலாம், எடை இழப்புக்கு உதவலாம், இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயிலிருந்து பாதுகாக்கலாம் மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தைத் தூண்டலாம் ( ஆதாரம் )

இந்த சூப்பர் பெர்ரியை ரசிக்க அகாய் ஸ்மூத்திகள் எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான வழி என்றாலும், தேநீர் மற்றும் பொடிகள் போன்ற மற்ற அகாய் தயாரிப்புகளும் கிடைக்கின்றன. உறைந்த அகாய் ப்யூரி பாக்கெட்டுகள் உறைந்த பழங்களுடன் பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளின் உறைவிப்பான் இடைகழியில் கிடைக்கின்றன. வர்த்தகர் ஜோஸ் இப்போது அவற்றையும் கொண்டு செல்கிறார். உறைந்த அகாய் பாக்கெட்டுகளை வாங்கும்போது, ​​இனிக்காத சுத்தமான அகாய் வகையைப் பெறுவதில் கவனமாக இருக்கிறேன். நான் தவிர்க்கும் குரானா அகாய் கலவைகளும் உள்ளன, ஏனெனில் அதில் காஃபின் மற்றும் இனிப்பு கலவைகள் உள்ளன.

ஒரு ஸ்மூத்தி கிண்ணத்திற்கும் வழக்கமான ஸ்மூத்திக்கும் உள்ள வித்தியாசம் தடிமன் பற்றியது. மிருதுவாக்கிகள் பொதுவாக வைக்கோல் போடும் அளவுக்கு மெல்லியதாக இருக்கும், ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள் தடிமனாகவும் மென்மையான ஐஸ்கிரீம் போல கிரீமியாகவும் இருக்க வேண்டும். ஸ்மூத்தி கிண்ணங்களை கெட்டியாக்குவதற்கான தந்திரம் அனைத்தும் உறைந்த பொருட்களில் உள்ளது. அதிக திரவம் மெல்லியதாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் உறைந்த பழம் கெட்டியாகும். கரண்டியால் ஸ்கூப் செய்யப்பட்ட ஸ்மூத்தி கிண்ணங்களும் மொறுமொறுப்பான மேல்புறங்களைச் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றவை. நான் கிரானோலா, தேங்காய், சணல் அல்லது சியா விதைகள் மற்றும் நான் சுற்றி இருக்கும் எந்த பழத்தையும் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.

உங்கள் அகாய் கிண்ணங்களை உருவாக்கி, பின்னர் அவற்றை உறைய வைக்க விரும்புகிறீர்களா'>அகாய் கிண்ணங்களை உறைய வைப்பது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

• 1 முழு ஆரஞ்சு, உரிக்கப்பட்டது
• 1 கப் உறைந்த அன்னாசி துண்டுகள்
• 1 கப் உறைந்த மாம்பழத் துண்டுகள்
• 1 சிறிய வாழைப்பழம்
• 2 உறைந்த அகாய் ப்யூரி பொதிகள்
• 1/4 கப் கிரானோலா (நான் இயற்கையின் பாதை தேங்காய் சியாவைப் பயன்படுத்தினேன்)
• 1/4 கப் பிடித்த பெர்ரி அல்லது பழங்கள் முதலிடம்

வழிமுறைகள்

1. இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு அதிக ஆற்றல் கொண்ட பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி தேவைப்படும். ஆரஞ்சு, உறைந்த அன்னாசி, உறைந்த மாம்பழம் மற்றும் வாழைப்பழத்தை பிளெண்டரில் வைக்கவும். பிளாஸ்டிக் ஸ்லீவில் இருந்து தளர்த்த அகாய் பேக்குகளை தண்ணீருக்கு அடியில் சில நொடிகள் இயக்கவும். மேற்புறத்தை துண்டித்து பெரிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். அகாய் துண்டுகளை பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும். உங்களிடம் பிளெண்டர் டேம்பர் இருந்தால், பழத்தை கீழே அழுத்துவதற்கு அதைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் பிளெண்டர் திரும்பவில்லை என்றால், அதிக திரவத்தைச் சேர்க்கவும். தேங்காய் தண்ணீர், வழக்கமான தண்ணீர், பாதாம் பால் மற்றும் பழச்சாறு அனைத்தும் நன்றாக இருக்கும். அதிகமாக சேர்க்க வேண்டாம், ஏனென்றால் இந்த கிண்ணங்கள் ஐஸ்கிரீம் போல மிகவும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
2. பிளெண்டரை அணைத்து, ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி இரண்டு கிண்ணங்களில் கலக்கப்பட்ட அகாய் கலவையை கரண்டியால் ஊற்றவும். மேலே கிரானோலா/விதைகள் மற்றும் நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பும் பழங்கள். இப்போதே மகிழுங்கள் அல்லது 40 நிமிடங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.

குறிப்புகள்

*ஊட்டச்சத்து தகவல் தோராயமானது மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு பயன்பாட்டினால் கணக்கிடப்படுகிறது. இந்த செய்முறையின் ஊட்டச்சத்து தகவல் 1/2 கிரானோலாவுடன் கூடிய செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் மேலே பழங்கள் இல்லை.

ஊட்டச்சத்து தகவல்: