20 பேரிச்சம்பழம் ரெசிபிகள்

பேரிச்சம்பழம் சாப்பிட 20 க்கும் மேற்பட்ட சுவையான வழிகள். ஃபுயு மற்றும் ஹச்சியா பெர்சிமன் ரெசிபிகள்.

இங்கு கலிபோர்னியாவில் பேரிச்சம்பழம் சீசனுக்கு வருகிறது. இந்த அழகான ஆரஞ்சு நகைகளால் அண்டை மரங்கள் சொட்டுகின்றன. பேரிச்சம் பழம் என்பது நான் அடிக்கடி சாப்பிட்டது நினைவில் இல்லை, சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை, நான் அவற்றை விரும்பினேன் என்று கூட எனக்குத் தெரியவில்லை. நான் உண்மையில் பேரிச்சம் பழங்களை விரும்புவதைக் கண்டுபிடித்தேன், ஆனால் அவற்றை உண்பதில் சில திட்டவட்டமான விதிகள் உள்ளன.

சில வகைகள் மிகவும் பழுத்த வரை துவர்ப்புத்தன்மை கொண்டவை, மற்றவை மரத்திலிருந்து இனிப்பாக இருக்கும். பேரிச்சம்பழம் உள்ள பல நண்பர்கள் என்னிடம் பேரிச்சம்பழம் ரெசிபிகளைக் கேட்டுள்ளனர், எனவே நாம் அனைவரும் பயன்படுத்தும் வகையில் சில சமையல் குறிப்புகளை இணையத்தில் தேடலாம் என்று நினைத்தேன். நீங்கள் எப்போதாவது சந்தையில் இலையுதிர்கால பேரிச்சம் பழங்களின் குவியலைப் பார்த்து, 'ம்ம்ம்...' என்று நினைத்திருந்தால், இந்த இடுகை உங்களுக்கானது! மேலே பேரிச்சம்பழம், ஆப்பிள்கள் மற்றும் மாதுளையுடன் கூடிய இலையுதிர்கால சாலட் முதல் பெர்சிமன் மஃபின்கள் மற்றும் ஸ்மூத்திகள் வரை, இந்த சுவையான ரெசிபிகள் தொடங்குவதற்கு ஒரு சிறந்த இடம்.

பெர்சிமன் ஸ்மூத்தி. 1 ஃபுயு பேரிச்சம்பழம், 1 உறைந்த வாழைப்பழம், 3 டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஒரு கைப்பிடி ஐஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்தப் பேரிச்சம் பழ ஸ்மூத்தியை உருவாக்கினேன். கீரைகள் விருப்பமானது.

பேரிச்சம் பழத்தை எப்படி சாப்பிடுவது

பேரிச்சம்பழத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. மிகவும் பொதுவானது ஃபுயு மற்றும் ஹச்சியா. இந்த இரண்டு பெர்சிமோன் வகைகள் ஒரே மாதிரியாக இருக்கலாம், ஆனால் முக்கியமான வேறுபாடுகள் உள்ளன.

ஃபுயு பெர்சிமன்ஸ்

ஃபுயு என்பது ஆரஞ்சு தக்காளியைப் போல தோற்றமளிக்கும் குறுகிய பேரிச்சம்பழமாகும். Fuyu persimmons பச்சையாகவும் உறுதியாகவும் சாப்பிடுவது சிறந்தது. அவை ஆப்பிள்களை நினைவூட்டுகின்றன, நான் வழக்கமாக துண்டு துண்டாக சாப்பிடுவேன். இந்த மிருதுவான பேரிச்சம் பழங்கள் சாலடுகள், ஸ்மூத்தி கிண்ணங்கள் மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்கு அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் வண்ணத்தை சேர்க்கின்றன. பெரும்பாலும், நான் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டையை தூவி, துண்டுகளை சாப்பிடுவேன்.

ஹச்சியா பெர்சிமன்ஸ்

ஹச்சியா பேரிச்சம் பழங்கள், நீளமானவை, அவை மிகவும் பழுத்த மற்றும் மென்மையாக இருக்கும் வரை கசப்பாக இருக்கும். நான் முதலில் பேரிச்சம்பழத்தை விரும்பாததில் ஆச்சரியமில்லை - நான் பழுக்காத ஹச்சியாவை சாப்பிட்டேன்! பலர் ஹச்சியா பேரிச்சம் பழத்தில் இருந்து நேரடியாக கரண்டியால் ஸ்பூன் செய்து சாப்பிடுவார்கள். தனிப்பட்ட முறையில், நான் இந்த பேரிச்சம் பழங்களின் பெரிய ரசிகன் அல்ல, அவை அப்படியே தெரிகிறது, நன்றாக... மிருதுவாக இருக்கும். ஜப்பானில், Hachiya persimmons தொடர்ந்து முழுவதுமாக உலர்த்தப்படுகிறது. நான் அவற்றை ஒருபோதும் முயற்சி செய்யவில்லை என்றாலும், ஹோஷிகாகி, ஜாம் போன்ற மையத்துடன் கூடிய மகிழ்ச்சிகரமான விருந்தாகக் கூறப்படுகிறது. பேரிச்சம்பழ ரொட்டி போன்ற வேகவைத்த பொருட்களுக்கு ஹச்சியா பேரிச்சம்பழம் சரியானது.

டிஸ்னி + வெளியீட்டு தேதி

பெர்சிமோன் ரெசிபிகள்

ஃபுயு பெர்சிமோன் ரெசிபிகள்

• மசாலா பெர்சிமோன் மஞ்சள் தேநீர் குர்மண்டில் இருந்து கிச்சனில் இருந்து
• பேரிச்சம் பழ சட்னி சுவையிலிருந்து
• பி எர்சிமன் பேரிக்காய் கேப்ரீஸ் க்ரோஸ்டினி ரெலக்டண்ட் என்டர்டெய்னரிலிருந்து
• இஞ்சி பெர்சிமோன் ஸ்கோன் மஃபின்கள் காதல் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயிலிருந்து
• கிரிஸ்பி ஹல்லூமியுடன் வீழ்ச்சி அறுவடை சாலட் காலே மற்றும் கேரமலில் இருந்து
• பேரிச்சம் பழங்களுடன் கூடிய குளிர்கால தபூலே பிட்டர் ஸ்வீட்டில் இருந்து
• பெர்சிமோன், மாதுளை மற்றும் ஃபாரோ சாலட் ஜாய் ஆஃப் லிவிங்கிலிருந்து
• பெர்சிமன் ஜெலட்டோ மாக்னோலியா நாட்களில் இருந்து
• பேரிச்சம்பழம் தேங்காய் சியா புட்டிங்ஸ் சமையல் LSL இலிருந்து
• பெர்சிமோன் மாதுளை சல்சா ஆங்கியின் சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து
• வெண்ணிலா பீன் டாப்பிங்குடன் வேகன் கிரான்பெர்ரி பேரிச்சம் பழம் கீப்பிங்' இட் கிண்டில் இருந்து
• வேகன் பெர்சிமோன் மற்றும் பசில் கிரீம் கேலட் காராஸ் கிச்சனிலிருந்து
• சைவ பேரிச்சம் பழம் காடு மற்றும் விலங்கினங்களிலிருந்து
• Raw Vegan Persimmon சீஸ்கேக் மூல உணவு வகைகளில் இருந்து

ஹச்சியா பெர்சிமோன் ரெசிபிகள்

• கிளாசிக் பெர்சிமன் குக்கீகள்
• உலர்ந்த பேரிச்சம்பழம் (ஹோஷிகாகி) ரூட் சிம்பிள் இருந்து
• ஜேம்ஸ் பியர்டின் அற்புதமான பெர்சிமன் ரொட்டி டேவிட் லெபோவிட்ஸ் மீது
• பெர்சிமன் ஓட்ஸ் குக்கீகள் ஹேப்பி யோல்க்ஸிலிருந்து
• தலைகீழாக பெர்சிமன் கேக் ருசியான தினமும் இருந்து
• பேரிச்சம் பழம் காலை உணவு குக்கீகள் Toaster Oven Love இலிருந்து
• எளிதான பேரிச்சம் பழ ஜாம் பட்டாணி மற்றும் பியோனிகளில் இருந்து
• பெர்சிமோன் சர்பெட் புரூக்ளினில் பிஸியிலிருந்து

இந்த அழகான இலையுதிர்கால சாலட் செய்ய வேண்டும்'>

தேவையான பொருட்கள்

• 5 அவுன்ஸ். குழந்தை கீரை
• பிடித்த பால்சாமிக் வினிகிரெட் (வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கப்பட்டது)
• 1 ஃபுயு பேரிச்சம்பழம், மெல்லியதாக அரை சுற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 ஆப்பிள், மெல்லியதாக அரை வட்டமாக வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் நொறுக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ் அல்லது கைட் ஹில் ரிக்கோட்டா (சைவ உணவு)
• 1-2 தேக்கரண்டி பெபிடாஸ் (பூசணி விதைகள்)
• 2 தேக்கரண்டி மாதுளை அரில்கள்

வழிமுறைகள்

• ருசிக்க கீரையை உடுத்திக்கொள்ளுங்கள். நான் 1:1 விகிதத்தில் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் மற்றும் சிறிது டிஜோன் கடுகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைப்பேன். மேலே பேரிச்சம் பழம், ஆப்பிள், சீஸ், பெபிடாஸ் மற்றும் மாதுளை

ஊட்டச்சத்து தகவல்: