இந்த பருவத்திற்கு வரும்போது செஃப் மேத்யூ ஷியாவுடன் விவாதிக்க நிறைய இருக்கிறது என்று சொல்ல தேவையில்லை டெக் மத்தியதரைக் கடலுக்குக் கீழே . எனவே கடந்த வாரம் ரோட் தீவில் உள்ள அவரது வீட்டிலிருந்து நான் அவருடன் ஜூம் அழைப்பை மேற்கொண்டபோது, கேலிக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் அனைத்து பெரிய நாடகங்களையும் உரையாற்றுவது உறுதி. இந்த கோடையில் நான் ரோட் தீவில் இருந்து ஃப்ரீலான்சிங் செய்கிறேன், சில வாடிக்கையாளர்களுக்காக ஹாம்ப்டன்ஸில் உள்ள படகுகள், பட்டயங்கள் மற்றும் பொருட்களைக் கொண்ட கலவை, மேத்யூ தனது தற்போதைய வாழ்க்கையைப் பற்றி என்னிடம் கூறினார் - நிச்சயமாக, பார்ப்பதற்கு இடையில் டெக் மெட் கீழே குடிபோதையில் இருந்த அந்த இரவுகளில் அவர் என்ன சொன்னார், என்ன செய்தார் என்பதைத் துல்லியமாகக் கண்டறியும் அத்தியாயங்கள்.
இங்கே, மேத்யூ அந்த பேரழிவு தரும் முதல் சாசனம் பற்றிய தனது எண்ணங்களைத் திறக்கிறார், லெக்ஸியின் தீக்காயங்கள் பட்டியலில் இருப்பதைப் பற்றி அவர் உண்மையில் எப்படி உணருகிறார், மேலும் அவர் முழுவதுமாக ஈர்ப்பு கொண்ட குழு உறுப்பினர் பற்றி.
RFCB: முதலில், உங்கள் முழங்கால் மற்றும் முதல் சாசனத்தை தவறவிட்டதைப் பற்றி நீங்கள் விரும்பும் எதையும் சொல்ல உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்க விரும்புகிறேன். நீங்கள் ஏதாவது தெளிவுபடுத்த விரும்புகிறீர்களா?
செஃப் மேத்யூ ஷியா: சரி, வெளிப்படையாக இது ஒரு புதிய வேலை மற்றும் புதிய குழுவினரைத் தொடங்குவது மிகவும் கடினமான சூழ்நிலை. எனக்கு நிறைய ஏற்பாடுகள் கிடைத்தன, வாக்-இன் காலியில் இல்லை, அது இரண்டு தளங்கள் கீழே இருந்தது. என் முழங்கால் மிகவும் வலித்தது, ஆனால் நான் தூங்கவில்லை. அதனால் நான் யோசிக்கவில்லை, ஒருவேளை நான் ஒரு ஹைபோகாண்ட்ரியாக் ஆக இருக்கலாம், எல்லாமே மிக அதிகமாக இருந்தது. எனக்கு பீதி ஏற்பட்டது, ஆம், நிச்சயமாக நான் வருந்தினேன், குறிப்பாக திரும்பிப் பார்த்து முதல் இரவு உணவைப் பார்த்தேன். டிவியில் என் பீதியை விட இது பார்ப்பது கடினமாக இருந்தது. அந்த இரவு உணவு பயங்கரமாக இருந்தது. அதனால் அந்த முதல் நாள் முழுவதும் நான் மோசமாக உணர்கிறேன். என்னால் அதை மாற்ற முடிந்தால், நான் எல்லாவற்றையும் மாற்றுவேன்.
நீங்கள் பார்த்துக்கொண்டிருக்கும்போது, நீங்கள் பார்த்ததைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைத்தீர்கள்? அதில் ஏதேனும் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தியதா? இது மிகவும் பயமுறுத்துவதற்கு தகுதியானதா?
சரி, ஆமாம். முதலில், டேவ் அந்த இரால்களைக் கொல்ல முயற்சிப்பது மிகவும் சோகமாகவும் பயங்கரமாகவும் இருந்தது, பின்னர் நண்டுகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று யாருக்கும் தெரியவில்லை. நான் நியூ இங்கிலாந்தைச் சேர்ந்தவன், நான் கடல் உணவுகளுடன் வளர்ந்தவன், அதனால் அந்த நண்டுகள் வெட்டப்படுவதையும், அந்த சிப்பிகள் சமைத்து இறக்குவதையும் பார்க்க. பின்னர் அவர்கள் பயன்படுத்தும் இறைச்சி, மெதுவாக சமைப்பதற்கான பிரேசிங் இறைச்சி போன்ற ஒரு குண்டுக்காக இருந்தது. இது ஒரு பைலட் போன்ற ஒரு துருவல் துண்டு அல்ல. முழு விஷயமும் ஒரு சமையல்காரராக பார்க்க கடினமாக இருந்தது, அது என் தவறு, எனவே நான் எப்படி உணர்கிறேன் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். சம்பந்தப்பட்ட அனைவருக்கும், கேப்டன் சாண்டி, சாசனம், விருந்தினர்கள், குழுவினர் அனைவருக்கும் வருந்துகிறேன்.
அதற்குப் பிறகு முன்னேறிச் செல்வதில் உங்களுக்கு ஒரு பிடிப்பு கிடைத்தது போல் உணர்ந்தீர்களா?
ஆம், ஆனால் ஏற்பாடுகள் தொடர்பாக, அந்த நாளில் சீசனுக்காக நான் பெற்ற பொருட்கள் இருந்தன. ஃப்ரீசரில் சென்ற சீசனுக்கான க்ரூ மீட்ஸைப் பெற்றேன், வெண்ணெய், பால் மற்றும் கிரீம் கேஸ்களைப் பெற்றேன். அது நிறைய இருந்தாலும், வீணாகப் போன அழிந்துபோகக்கூடியவை போல் இல்லை. இது ஒரு தொற்றுநோயாகவும் இருந்தது - மற்ற அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் புதிய சந்தைகளுக்குச் சென்று உள்ளூர் மக்களுடன் வேலை செய்ய முடிந்தது, நான் ஒருவிதத்தில் சிக்கிக்கொண்டேன்.
இந்த இடுகையை Instagram இல் பார்க்கவும்
சிக்கிக்கொண்டதைப் பற்றி பேசுகையில், லெக்ஸி பற்றி பேசலாம் . அவள் குவியலில் அடியெடுத்து வைத்து ஆட்டுக்குட்டியை சாப்பிடும் அந்த முதல் தொடர்பு பற்றி சொல்லுங்கள். நாம் பார்க்காத ஏதேனும் உள்ளதா அல்லது அதைப் பற்றிய நுண்ணறிவு ஏதேனும் உள்ளதா? அந்த நேரத்தில் நீங்கள் என்ன நினைத்துக் கொண்டிருந்தீர்கள்?
நான் நினைத்தேன், இந்த ஒரு இடத்தைத் தவிர முழு தளமும் சுத்தமாக இருக்கிறது. அவள் நகர மறுக்கிறாள் என்பதை என்னால் நம்ப முடியவில்லை. பின்னர் அவள் ஆட்டுக்குட்டியை சாப்பிட ஆரம்பித்தாள், அது உண்மையில் கோபமாகவும் கோபமாகவும் இருந்தது அல்லது எதுவும் சொல்லவில்லை. எனது போர்களை நான் தேர்ந்தெடுத்து தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஆனால் பின்னர் அவள் என்னை தட்டுக்கு விரைந்தபோது, நான் அவளிடம் சொன்னது மிக முக்கியமானது என்று நினைத்தேன், இது என் கேலி முன்னோக்கி நகர்கிறது. அவள் முன்னேறிச் செல்லும் ஆட்டுக்குட்டியின் துண்டைப் பிடித்தால், நான் கத்தியிருப்பேன். இது ஒரு கடினமான தருணம் மற்றும் சூழ்நிலை. அதே நேரத்தில், நான் முதல் உணவுக்கு அங்கு வரவில்லை. அதனால் அது மிகவும் பலவீனமானது என்று அவள் நினைத்திருக்கலாம், யாருக்குத் தெரியும்.
இது வேடிக்கையானது, ஏனென்றால் நீங்கள் எப்படி நடந்துகொள்ளப் போகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் எடைபோடுவதைக் காணலாம். நீங்கள் நினைத்துக்கொண்டிருப்பதை நீங்கள் பார்க்க முடியும், இது எனக்கு சரியில்லை, ஆனால் உங்களால் முடியாத வரை நீங்கள் முதலில் அதை வைத்திருந்தீர்கள்.
ஆமாம் [சிரிக்கிறார்]. குவியலில் நிற்கும் போது, ஆட்டுக்குட்டியை தட்டுவதற்காக என்னை அவசரப்படுத்துவது, ஆட்டுக்குட்டியை சாப்பிடும் போது, இது சேவை துறையில் கேள்விப்படாதது. குறிப்பாக இரண்டாவது குண்டுடன், அதாவது, படகுகளில் ஒரு படிநிலை உள்ளது.
எபிசோட் 4 இல், அவரது தீக்காயம் பட்டியலைப் பற்றி அறிந்து கொள்கிறோம். படகில் உள்ள பட்டியலைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா?
அன்றைய நாளின் பிற்பகுதியில் அவள் மாலியாவிடம் சொன்ன பிறகு, மாலியா காலிக்கு வந்தாள். நான் அப்படி இருந்தேன் என்று நினைக்கிறேன், அதனால் நான் அந்த எரிப்பு பட்டியலில் இருக்கலாம், ஏனென்றால் என் குவியலில் நிற்க வேண்டாம் என்று நான் அவளிடம் கேட்டேன். எனவே இது ஒரு வித்தியாசமான சூழ்நிலை, இந்த நேரத்தில் அவள் வருத்தமாக இருக்கிறாள்.
நீங்கள் பட்டியலில் இருக்கக்கூடும் என்பதை அறிந்ததும் நீங்கள் கவலைப்பட்டீர்களா?
சரி, நான் பட்டியலில் இருக்கிறேன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. ஆனால் நான் உண்மையில் கவலைப்படவில்லை. வருத்தமாக இருக்கிறது என்று நினைக்கிறேன். ஏழை பெண்.
ஏற்பாடுகள் எங்கு செல்கிறது என்பதை இயக்க நீங்கள் வெளியில் இருக்க வேண்டும் என்று அவள் சொன்னபோது, அவளுக்கு ஒரு விஷயம் இருக்கலாம் என்று நினைத்தேன். அப்படி நினைத்தீர்களா?
சரி, இந்த அனைத்து ஏற்பாடுகளும் ஒரே நேரத்தில் வருகின்றன, இது உட்புற பொருட்கள் மற்றும் கேலி பொருட்கள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், மேலும் விருந்தினர்கள் வருவதற்கு இரண்டு மணிநேரம் ஆகும். நான் இருக்க வேண்டிய இடத்தில் நான் இருந்தேன், சில விஷயங்கள் அவை எங்கு செல்ல வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியும். அந்த நேரத்தில் அதைப் பிடிக்கும் நபரிடம் எந்தப் பெட்டி கொடுக்கப்படுகிறதோ, நீங்கள் அதை அப்படியே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நான் கப்பல்துறையில் நின்றிருந்தால், குழுவினர் எல்லா இடங்களிலும் ஏற்பாடுகளுடன் சென்றிருப்பார்கள். நான் செய்யும் விதத்தில் அது வேகமாக சென்றது. நீங்கள் என்னை மீண்டும் பார்க்க முடியும், மோசமானவராக இருக்க முயற்சிக்கவில்லை, ஆனால் விதிகளை விலக்கி வைப்பதற்கு நான்தான் முதலாளி. இதுவரை எனக்கு மிகவும் பிடித்த மேற்கோள் அது. ஏற்பாடுகள் விலக்கப்பட்ட விதத்தின் முதலாளி நான் [சிரிக்கிறார்].
பிராவோ
மற்ற சில குழு உறுப்பினர்களைப் பற்றி நான் கேட்க விரும்புகிறேன். எப்பொழுது கடந்த வாரம் கோர்ட்னியுடன் பேசினேன் , நீங்கள் மிகவும் வேடிக்கையாக இருப்பதைக் கண்டேன், நீங்களும் அவ்வாறே உணர்கிறீர்கள் என்று அவள் சொன்னாள்.
அவள் உல்லாசமாக இருக்கிறாள். கர்ட்னி மீது எனக்கு ஒரு பெரிய ஈர்ப்பு இருக்கிறது, அது நிச்சயம். அவள் சூரிய ஒளி போன்றவள். அவள் என்னை காதுக்கு காது சிரிக்க வைக்கிறாள்.
நன்றாக இருக்கிறது. ஷோவில் நிறைய முறை நாங்கள் பார்த்திருக்கிறோம், சமையல்காரருக்கும் தலைமை ஸ்டூவுக்கும் இடையில் சிலர் தலையை முட்டிக்கொண்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் நீங்களும் கேட்டியும் நன்றாகப் பழகியது போல் தெரிகிறது.
ஆம், கேட்டி அற்புதமானவர், நான் பணியாற்றியதில் எனக்கு மிகவும் பிடித்த நபர்களில் ஒருவர். எனது வேலை மற்றும் பயணத்தில், நான் விரும்பாத நியூசிலாந்திலிருந்து ஒரு நபரை நான் சந்தித்ததில்லை. மற்ற எல்லா நாட்டிலிருந்தும் ஒருவரை நான் சந்தித்தேன், அவர்கள் ஒரு முட்டாள் என்று நான் நினைத்தேன். ஆனால் கேட்டி அதை உயிர்ப்புடன் வைத்திருக்கிறார், அவள் சிறந்தவள். கிவியுடன் பழகுவதற்கு ஒரு நல்ல, எளிதான. நாங்கள் ஒன்றாக நன்றாக வேலை செய்கிறோம். இருப்பினும் நான் அவளை எரிச்சலூட்டினேன் என்று நான் நம்புகிறேன்.
மலியா எப்படி? நீங்கள் அதிகம் தொடர்புகொண்டு பழகுகிறீர்களா?
நாங்கள் சேர்ந்து கொண்டோம். மாலியாவை மிகவும் சாஸிஸ்ட் என்று நான் கூறுவேன் ஆனால் அது ஒரு மோசமான விஷயம் அல்ல. கேக் அலங்காரத்தில் அவள் எனக்கு உதவுவதையும், டெக்கில் அவள் தோழர்களை வழிநடத்துவதையும் நீங்கள் பார்த்தீர்கள். அவர் ஒரு சிறந்த தலைவர் என்று நான் நினைக்கிறேன், எனக்கு வெறுப்பு வரவில்லை.
சரி, அதில் பெரும்பாலானவை முந்தைய சீசன்களில் இருந்த ஹங்ஓவர் வெறுப்பு.
ஆனால் நான் அவர்களையெல்லாம் பார்த்திருக்கிறேன், இன்னும் எனக்குப் புரியவில்லை.
இது சர்ச்சைக்குரியதாக இருக்கும், ஆனால் நான் உங்களிடம் கேட்க வேண்டும் டேவிட்டுடன் நடந்த ஒரு கணம் உங்கள் அறையில். நீதான் புரண்டது என்றார். நீங்களே என்ன சொல்ல வேண்டும்?
அனைவரும் மீண்டும் பார்க்க வேண்டும் என்று நான் கூறுகிறேன். நான்தான், 'டேவ் அந்த நாற்றம்' என்று கூப்பிடுகிறேன், அதை அவர் நிகழ்ச்சியில் ஒப்புக்கொள்வது போல் தெரிகிறது. டேவ் என் பெயரில் அழுக்கை வீசுகிறார் [சிரிக்கிறார்]. அதைச் செய்தவர் அவர். எபிசோடை மீண்டும் பாருங்கள் மக்களே. ஆமாம், மற்ற விஷயங்களில் என்னை மதிப்பிடுங்கள், ஆனால் ஃபார்ட், நியாயமானதல்ல.
அது ஒரு மர்மமாகவே இருக்கும்! எபிசோட் 4 இல் அந்த முதன்மை கேபின் பார்ட்டி மிகவும் காவியமாக இருந்தது.
நாங்கள் அனைவரும் ஒரு நல்ல நேரம், நிறைய ட்வர்க்கிங். ஜீயின் பிறந்தநாள் கேக்கை நான் மறந்துவிட்டேன், அது அருமை. லாயிட் சில அரைத்துக்கொண்டிருந்தார், அங்கே சில செயல்கள் நடந்துகொண்டிருந்தன, டேவ் மிகவும் இனிமையாக லெக்ஸியை தரையிலிருந்து உயர்த்தினார். அவர் எப்பொழுதும் இனிமையாகவும் உதவிகரமாகவும் இருப்பார், அதைத்தான் டேவ் எல்லா பருவத்திலும் பார்க்கலாம்.
பிராவோ
ராய் ஆர்பிசன் ஜூனியர் எவ்வளவு குடிபோதையில் இருந்தார் தெரியுமா?
இல்லை, நான் அதைப் பற்றி எதுவும் கேட்கவில்லை. இதைப் பார்ப்பது எனக்குப் புதிது. அவர்களுடனான எனது எல்லா தொடர்புகளிலிருந்தும் நான் நினைத்தேன், அவர்கள் அழகாகவும் இனிமையாகவும் இருந்தனர், மேலும் இது ஒரு இனிமையான, குளிர்ச்சியான குடும்பமாக இருக்க முடியாது. அந்த சம்பவத்தை நான் பார்க்கவில்லை, ஆனால் முதல் பட்டய விருந்தினர்கள், அவர்களுடன் நான் நடத்திய ஒவ்வொரு தொடர்பும் சிறப்பாக இருந்தது. காலியில் நடப்பதை மட்டுமே பார்க்கிறேன். அல்லது எனக்கு நினைவில் இல்லாத இரவுகள்.
கேலியில் இருந்து இசை விருந்தினர்களை நீங்கள் கேட்க முடியுமா?
இல்லை இல்லை. அந்த பிரித்தெடுத்தல் விசிறியின் மேல் நீங்கள் எதையும் கேட்க முடியாது.
இந்த எபிசோடில் உங்களைப் பற்றி நாங்கள் அறிந்த ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், உங்களுக்கு முறையான பயிற்சி இல்லை. உங்கள் தொடக்கத்தை எப்படிப் பெற்றீர்கள், தொழில்துறையில் எப்படி முன்னேறினீர்கள்?
எனக்கு மிகவும் அருமையான அனுபவங்களில் வேலையில் பயிற்சி உள்ளது. நான் சமையலறைகளில் தொடங்கினேன், எனக்கு 12 வயதில், 80களில் என் அம்மா சமையல் பள்ளியை நடத்தினார். ரோட் தீவில் உள்ள சமையல்காரர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றினேன். எனக்கு 18 வயதாக இருந்தபோது, க்ரீன் பீஸ் கப்பலில் ஒரு கிளாசிக்கல் பயிற்சி பெற்ற பிரெஞ்சு சமையல்காரரின் கீழ் வேலை கிடைத்தது. பின்னர் நான் பாரிஸில் பேஸ்ட்ரி படிப்புகள் செய்தேன், நான் மெக்சிகோ சென்று பூர்வீக மெக்சிகன் சமையல் படித்தேன், நான் தாய்லாந்தில் படித்தேன், நோமாவில் இன்டர்ன்ஷிப் செய்தேன், பின்னர் எனது தனிப்பட்ட சமையல்காரர் அனுபவங்கள் அனைத்தும். நான் நீண்ட கால வேலைகளை நன்கு அறிந்தவர்களுக்காக வேலை செய்தேன். அவர்கள் பல சமையல்காரர்களைக் கொண்டிருந்தனர், நான் அவர்களுடன் வேலை செய்து அவர்களுடன் கற்றுக்கொண்டேன், எப்போதும் உணவகங்களில் தங்கியிருந்து பயிற்சி பெற்றேன். எனக்கு நான்கு வருட சமையல் பட்டம் இல்லை என்றாலும், சமையல் பள்ளிக்குச் சென்ற பல சமையல்காரர்களை விட எனக்கு அதிக அனுபவமும் வேலையும் இருக்கலாம்.
நீங்கள் எப்போதாவது பட்டம் பற்றி கேட்டிருக்கிறீர்களா?
இல்லை, ஏனென்றால் நீங்கள் எனது விண்ணப்பத்தைப் பார்ப்பதால், மக்கள் அதைப் பற்றி கவலைப்படுவதில்லை, மேலும் பல அனுபவங்கள் இருப்பதால், எனது விண்ணப்பமும் குறிப்புகளும் தங்களுக்குத்தானே பேசுகின்றன என்று நினைக்கிறேன்.
ஒரு தனியார் சமையல்காரராக இருப்பதால், இது நிறைய வாய் வார்த்தையா, நீங்கள் எப்படி வேலைக்கு அமர்த்தப்படுகிறீர்கள்?
ஆமாம், இவ்வளவு. நான் இப்போது எனது வேலையைத் தேர்ந்தெடுத்துத் தேர்ந்தெடுக்கிறேன். படகுகள் மற்றும் நிலத்தில் தனிப்பட்ட சமையல்காரர்களுக்கு மிகவும் தேவை உள்ளது. முதல் விஷயம் என்னவென்றால், மக்கள் தங்கள் வீட்டில் உங்களுடன் வசதியாக இருக்க வேண்டும். மேலும் பெரும்பாலான வேலைகள், தனிப்பட்டவை, அவர்கள் வீட்டில் குறைந்தபட்சம் ஐந்து வருட அனுபவம் வேண்டும் மற்றும் இந்த உணவக சமையல்காரர்களுக்கு அது இல்லை. எனக்கு 14 வயதாகிறது, எனவே எனக்கு அதிக தேவை உள்ளது.
உங்கள் விருப்பம் என்ன? நீங்கள் படகு செய்ய விரும்புகிறீர்களா, தனிப்பட்ட முறையில் செய்ய விரும்புகிறீர்களா?
நான் ஃப்ரீலான்ஸ் விரும்புகிறேன், நான் இப்போது என்ன செய்கிறேன். எனவே இந்த கோடையில் நான் பணிபுரியும் ஒரு படகு உள்ளது, மேலும் அவர்களின் அனைத்து சாசனங்களையும் நான் செய்வேன், இது ஒரு வாரம் அல்லது 10 நாள் பயணங்கள் போன்றது. பின்னர் இடையில், ஹாம்ப்டன்ஸில் எனக்கு வாடிக்கையாளர்கள் உள்ளனர். எனவே நான் வார இறுதியில் அவர்களின் வீட்டிற்கு வெளியே சென்று வார இறுதி அல்லது இரவு விருந்துகளுக்கு சமைப்பேன். எனக்கு மிக்ஸ் செய்வது தான் பிடிக்கும். நான் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக முழுநேர வேலைகளைச் செய்தேன், இப்போது நான் ஃப்ரீலான்ஸ் செய்வதை விரும்புகிறேன் என்று நினைக்கிறேன், அதனால் எனது தனிப்பட்ட நேரத்தைக் கொஞ்சம் கலந்தாலோசிக்கிறேன்.
உங்களிடம் ஒரு பிரபலம் அல்லது யாராவது ஒரு நாள் சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்கள் கனவாக இருக்கிறதா?
ஜே இசட். நான் ஜே இசட் மற்றும் பியோனஸுடன் சுற்றுப்பயணம் செல்ல விரும்புகிறேன்.
நாய் கண்காட்சியை வென்றவர்
உங்கள் சமையல் சிறப்பு மற்றும் சமையல் பலவீனம், நீங்கள் சிறந்தவர் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்த விஷயம் மற்றும் நீங்கள் நினைக்கும் விஷயம் என்ன என்று நீங்கள் நினைப்பீர்கள், தயவுசெய்து இதைச் செய்ய என்னிடம் கேட்க வேண்டாம்.
ஆரோக்கியமான, பருவகால, உள்ளூர். நான் டயட், சைவ உணவு, பசையம் இல்லாத பேஸ்ட்ரிகளில் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறேன். இந்திய உணவு மற்றும் திருமண கேக்குகளை அலங்கரிப்பதில் எனக்கு அதிக வேலை தேவை என்று நான் கூறுவேன்.
உங்கள் அனுபவம் முழுவதும் தளத்திற்கு கீழே, நிகழ்ச்சிக்கு முன் அல்லது அதற்குப் பிறகு, நிகழ்ச்சியில் இருந்த மற்ற சமையல்காரர்களிடம் நீங்கள் பேசியிருக்கிறீர்களா? அவர்களில் யாரிடமாவது நீங்கள் நண்பர்களாகிவிட்டீர்களா?
அவர்களில் எவருடனும் நான் நண்பர்களாக இல்லை, ஆனால் எனது சீசன் அறிவிக்கப்பட்டபோது ரேச்சல் [ஹார்க்ரோவ்] என்னை அணுகினார், அவள் எனக்கு ஒரு அழகான செய்தியையும் ஆதரவான செய்தியையும் அனுப்பினாள், நான் அவளை மிகவும் தோண்டி எடுத்தேன். நான் இதுவரை நிகழ்ச்சியில் பார்த்த சிறந்த சமையல்காரர் போன்றவர் என்று நான் கூறுவேன்.
மக்கள் பார்க்க அல்லது உங்களால் நினைவில் கொள்ள முடியாத வேறு ஏதாவது இருக்கிறதா?
எங்கள் உறவுகள் வளர்வதையும், நம் பந்தங்கள் வளர்வதையும் மக்கள் பார்க்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன். நாங்கள் குடும்பம் போல. மேலும் நான் மறக்கும் அனைத்து பகுதிகளையும், நல்லது மற்றும் கெட்டது என்று பார்க்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்.
டெக் மத்தியதரைக் கடலுக்குக் கீழே திங்கட்கிழமை இரவு 9 மணிக்கு ET/PT இல் பிராவோவில் ஒளிபரப்பாகும், எபிசோடுகள் பீகாக்கில் ஒரு வாரம் முன்னதாக ஸ்ட்ரீமிங் ஆகும்.
ஸ்ட்ரீம் டெக் மத்தியதரைக் கடலுக்குக் கீழே பிராவோ நவ் மற்றும் மயில் மீது