எலுமிச்சை தஹினி சாலட் டிரஸ்ஸிங்

இந்த ருசியான மற்றும் எளிதான சைவ லெமன் தஹினி டிரஸ்ஸிங் எண்ணெய் இல்லாத (சேர்க்கப்பட்ட எண்ணெய்கள்) மற்றும் சாலட்களுக்கு ஏற்றது. இது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தஹினி, மேப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சில எளிய பொருட்களால் செய்யப்படுகிறது.

ஒரு விம்பி கிட் திரைப்பட வெளியீட்டு தேதியின் டைரி

நாங்கள் அடிக்கடி இரவு உணவிற்கு வெளியே செல்ல மாட்டோம், ஆனால் நாங்கள் அவ்வாறு செய்யும்போது, ​​​​என் குடும்பம் பெரும்பாலும் இயற்கை கஃபேவைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. எல்லோரும் விரும்பும் ஒன்று இருக்கிறது, குழந்தைகள் தங்கள் இரவு உணவை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடும்போது, ​​நானும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறேன். நான் பெரிய ஹார்டி சாலட்களை விரும்புகிறேன் மற்றும் தஹினி டிரஸ்ஸிங்கை விரும்புகிறேன். இது கனமாகவும், பளபளப்பாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும் இல்லாமல், சரியான உமாமி திறமையுடன் கிரீமியாக இருக்கிறது.

தஹினி என்றால் என்ன'>

தஹினி என்பது ஒரு பேஸ்ட்டாக அரைக்கப்பட்ட எள் விதைகள். நான் டிரேடர் ஜோஸில் என்னுடையதை வாங்கி, அதை எனது ஃபாலாஃபெலுக்கு சாஸ் தயாரிக்கப் பயன்படுத்துகிறேன் புத்தர் கிண்ணங்கள் , மற்றும், நிச்சயமாக, டிரஸ்ஸிங்! தஹினிக்கு பல பயன்பாடுகள் உள்ளன, மேலும் இது குக்கீகள் போன்ற இனிப்பு சமையல் வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுமிச்சை தஹினி டிரஸ்ஸிங் செய்வது எப்படி

இந்த வாரம் நான் எனக்கு பிடித்த எலுமிச்சை தஹினி டிரஸ்ஸிங்கின் சொந்த பதிப்பில் வேலை செய்தேன், அதன் முடிவுகளில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தேன்! நான் கடந்த காலத்தில் ஸ்டோர் பவ் தஹினி டிரஸ்ஸிங்கை முயற்சித்தேன், எப்போதும் ஏமாற்றமடைந்தேன். வீட்டில் டிரஸ்ஸிங் செய்ய ஒரு நிமிடம் ஆகும் மற்றும் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து கூடுதல் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. இந்த தஹினி டிரஸ்ஸிங் ரெசிபி மிகவும் எளிமையானது, சரியான செய்முறை உண்மையில் தேவையில்லை. அதை எப்படி செய்வது என்று நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன், ஆனால் நீங்கள் அதை நீங்களே சாரி செய்யலாம். மெல்லியதாக இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து, அமிலத்திற்கு அதிக எலுமிச்சை அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்.

இந்த எளிதான எலுமிச்சை தஹினி டிரஸ்ஸிங் இயற்கையாகவே எண்ணெய் இல்லாதது. எள் விதைகள், கொட்டைகள் போன்றவை, நிச்சயமாக இயற்கை எண்ணெய்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. நான் எப்போதும் ஆலிவ் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெயை விரும்பினாலும், எண்ணெய்களை விட முழு உணவுகளிலிருந்து கொழுப்புகளைப் பெற பரிந்துரைக்கும் டாக்டர் கிரெகர் மற்றும் டாக்டர் எஸ்செல்ஸ்டின் ஆகியோரின் வேலையை நான் சமீபத்தில் படித்து வருகிறேன். முழு உணவு தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் பலர் 'SOS இலவசம்', அதாவது அவர்கள் உப்பு, எண்ணெய் அல்லது சர்க்கரையை உட்கொள்வதில்லை. உதாரணமாக, ஆலிவ் எண்ணெயை விட முழு ஆலிவ்களை சாப்பிடுவது மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் கொட்டைகளிலிருந்து கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்களைப் பெறுவது. அந்த வழியில், ஊட்டச்சத்துக்கள் அகற்றப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெயைக் காட்டிலும் உணவின் அனைத்து பாதுகாப்பு நன்மைகளையும் நாம் பெறுகிறோம். இந்த செய்முறையில், இயற்கையின் நோக்கம் போலவே, முழு எள்ளிலிருந்து (தஹினி) சில நல்ல கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தைப் பெறுகிறோம்.

எலுமிச்சை தஹினி டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்துதல்

வாரத்தில் நன்றாக சாப்பிட உதவும் ஒன்று இருந்தால் அது ஒரு பெரிய அழகான சாலட்டை உருவாக்குகிறது. நான் வேலை செய்துகொண்டிருக்கும்போது எனது மேஜையில் சாப்பிடுவதற்கு சாலட் கிண்ணத்தை விரைவாகப் பிடிக்கலாம் அல்லது என்னுடன் எடுத்துச் செல்ல ஒரு ஜாடியில் சிலவற்றை அடைக்கலாம். இப்போது நான் இந்த மத்திய தரைக்கடல் சாலட்டை என் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தஹினி டிரஸ்ஸிங்குடன் விரும்பி சாப்பிடுகிறேன். இது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது! சாலட்டுக்கான செய்முறையை நான் எழுதவில்லை, ஏனெனில் இது சுய விளக்கமளிக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன், குறிப்பாக நீங்கள் மேலே உள்ள வீடியோவைப் பார்த்தால்.

நான் தக்காளி, வெள்ளரிக்காய், வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், வெட்டப்பட்ட பச்சை காளான்கள், உப்பு கலந்த உப்புக்காக கேப்பர்கள், கொண்டைக்கடலை மற்றும் புதிய பார்ஸ்லி ஆகியவற்றுடன் ரோமெய்ன் கீரையை முதலிடத்தில் வைத்தேன். பரிமாறும் முன் நான் அவகேடோவைச் சேர்க்கிறேன். இந்த சாலட்டில் பல நல்ல விஷயங்கள் உள்ளன. இது கொண்டைக்கடலை மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகள் இருந்து சரியான முறுக்கு இருந்து இதயம் உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக கிரீமி டிரஸ்ஸிங் இருக்கலாம்.

கால சக்கரம் (வீடியோ கேம்)

வறுக்கப்பட்ட ரோமெய்ன் இதயங்களிலும் இந்த டிரஸ்ஸிங் நன்றாக இருக்கும், இருப்பினும் நான் வழக்கமாக எனக்குப் பிடித்ததைப் பயன்படுத்துகிறேன் சைவ சீசர் அலங்காரம் அதற்காக.

நான் ஒரு சிறிய வீடியோவை உருவாக்கினேன், எனவே உங்கள் சொந்த எலுமிச்சை தஹினி டிரஸ்ஸிங் (60 வினாடிகள்) செய்வது எவ்வளவு எளிது என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

திங்கள் இரவு கால்பந்து இன்று இரவு

தேவையான பொருட்கள்

• 1/4 கப் தஹினி (நான் டிரேடர் ஜோஸ் பயன்படுத்தினேன்)
• 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி தூய மேப்பிள் சிரப்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
• மெல்லியதாக 1/4 கப் தண்ணீர்

வழிமுறைகள்

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அல்லது ஜாடியில் ஊற்றவும். மென்மையான வரை ஒன்றாக துடைக்கவும். தஹினி சுவை உங்கள் சுவைக்கு மிகவும் வலுவாக இருந்தால், ருசிக்க இன்னும் கொஞ்சம் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் சிரப் சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது உடனடியாக சாலட்களில் பயன்படுத்தவும். மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் கொண்ட பச்சை சாலட்களில் இந்த தஹினி டிரஸ்ஸிங் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்: