தேதி கேரமல் சாஸ் செய்முறை

பேரிச்சம்பழம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட கிரீமி, கனவான கேரமல் சாஸ். இந்த ஆரோக்கியமான சைவ கேரமல் தயாரிக்க சில நிமிடங்களே ஆகும், மேலும் இது ஆப்பிள் அல்லது சாஸ் ஐஸ்கிரீமில் தூவுவதற்கு சரியான டிப் ஆகும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளைப் பயன்படுத்தாமல் சுவையான கேரமல் தயாரிக்கலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா

உப்பு கலந்த கேரமல் மற்றும் ஆப்பிள்களை உள்ளடக்கிய இயற்கையான இனிப்பு இனிப்பு செய்முறையை நாளை பகிர்ந்து கொள்கிறேன். மேலும் இது முற்றிலும் அருமை. எனது மின்னஞ்சல் செய்திமடலுக்கு நீங்கள் குழுசேர்ந்துள்ளீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதனால் நீங்கள் அதைத் தவறவிடாதீர்கள்! அந்த செய்முறையில் சம்பந்தப்பட்ட கேரமல் தான் நான் சாப்பிடும் ஒரே கேரமல். ஆரோக்கியமான, முழு உணவு, தாவர அடிப்படையிலான உணவில் நீங்கள் கேரமல் சாஸை உண்மையில் சாப்பிடலாம் என்று உங்களால் நம்ப முடிகிறதா'>

கேரமல் பாரம்பரியமாக சமைத்த வெள்ளை சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படுவதால், நான் வழக்கமாக தவிர்க்கிறேன். இருப்பினும், இந்த கேரமல் சாஸ் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான மற்றும் இயற்கையான கேரமல் சாஸ் அல்லது பேரிச்சம்பழத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டிப் ஆகும். கையில் ஒரு பையில் பேரீச்சம்பழத்தை வைத்திருங்கள், எந்த நேரத்திலும் ஸ்வீட் டூத் தாக்கும் போது இந்த சைவ கேரமல் சாஸைச் செய்ய நீங்கள் தயாராக இருப்பீர்கள்.

பல ஊட்டச்சத்து மருத்துவர்களால் பேரிச்சம்பழம் ஆரோக்கியமான இனிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது டாக்டர். மைக்கேல் கிரெகர் NutritionFacts.org மற்றும் டாக்டர் கோடாரி. இந்த இனிப்பு பழங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை மட்டுமல்ல, அவை சர்க்கரைக்கு ஒரு சுவையான மாற்றாகும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை கிட்டத்தட்ட ஊட்டச்சத்து இல்லாத நிலையில், பேரிச்சம்பழம் உண்மையில் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கிறது. நான் பேரிச்சம்பழம் சாப்பிட்டு வளரவில்லை, ஆனால் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் அவற்றை இனிப்புகளில் பயன்படுத்த ஆரம்பித்தேன் (இதைப் போல மூல சைவ வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப் சீஸ்கேக்குகள் !) அவை என் சமையலறையில் பிரதானமானவை.

இனிப்புப் பற்களின் பசியைப் போக்க விரைவான மற்றும் சத்தான வழிக்கு, பாதாம் வெண்ணெய் அல்லது ஒரு துண்டு ஆப்பிளை நிரப்பிய ஒரு பேரிச்சம்பழத்தை நான் விரும்புகிறேன். பேரிச்சம்பழம் இயற்கையாகவே சுவை மற்றும் நிறம் போன்ற செறிவான கேரமலைக் கொண்டுள்ளது. வெண்ணிலா சாறு மற்றும் தண்ணீருடன் உணவு செயலியில் வெடிக்கும்போது, ​​அவை விரைவாக கிரீமி கேரமல் சாஸாக மாறும். ஒரு கேரமல் சாஸில் அதிக தண்ணீர் சேர்க்கவும் அல்லது கெட்டியான கேரமல் டிப்க்கு குறைவாகவும். உப்பு மற்றும் கேரமல் பற்றி என்னவென்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் இது ஒரு தவிர்க்கமுடியாத கலவையாகும். இங்கு ஒரு சிட்டிகை இமயமலை இளஞ்சிவப்பு கடல் உப்பை மட்டும் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.

இந்த கேரமல் சாஸ் எளிதாக செய்ய முடியாது. இதோ உணவு செயலியில் செல்ல தேதிகள் தயாராக உள்ளன. உங்களிடம் உணவுச் செயலி இல்லாமலோ அல்லது கேபினட்டிலிருந்து கனமான பொருளை வெளியேற்ற விரும்பாமலோ இருந்தால், ஒரு நல்ல கலப்பான் நன்றாக வேலை செய்யும். இந்த இனிப்பு உபசரிப்புக்கு எவ்வளவு சில பொருட்கள் தேவை என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. உங்கள் தேதிகள் குழியாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, சாஸ் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும். இந்த முறை பாரம்பரிய கேரமலை விட மிகவும் எளிதானது.

நீங்கள் தேங்காய் பாலில் செய்யப்பட்ட பாரம்பரிய சைவ கேரமலை முயற்சிக்க விரும்பினால், எனது சைவ கேரமல் ஆப்பிள்களைப் பார்க்க வேண்டும் இங்கே !

தேவையான பொருட்கள்

• 8 அவுன்ஸ். குழியிடப்பட்ட Medjool தேதிகள்
• 1/2 கப் சூடான நீர்
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
• இமயமலை இளஞ்சிவப்பு உப்பு ஒரு சிட்டிகை

வழிமுறைகள்

1. பேரிச்சம்பழத்தின் தோல் மிகவும் வறண்டிருந்தால், அவற்றை வெந்நீரில் 10 நிமிடம் ஊறவைத்து, உங்களால் முடிந்த அளவு தோலை உரிக்கவும். இது மென்மையான சாஸாக மாறும். தேதிகள் மென்மையாக இருந்தால், நீங்கள் இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கலாம்.
2. தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் ஒரு உணவு செயலியின் கிண்ணத்தில் துளையிடப்பட்ட தேதிகளை வைக்கவும். முற்றிலும் மென்மையான வரை ப்யூரி. இதற்கு சில நிமிடங்கள் ஆகும். தேவைக்கேற்ப ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிண்ணத்தின் பக்கங்களைத் துடைக்கவும். உப்பு கலந்த கேரமல் சுவைக்கு சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். ஆப்பிள் துண்டுகள், ப்ரீட்சல்கள் அல்லது பிற டிப்பர்களுடன் உடனடியாக மகிழுங்கள் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்: