பீச் பெல்லினி என்றால் என்ன'>
பெல்லினி ஒரு உன்னதமான வெனிஸ் பானமாகும் ஹாரி பார் . நாங்கள் வெனிஸில் இருந்தபோது அந்தச் சின்னமான உணவகத்தைப் பார்வையிடும் வாய்ப்பு எனக்குக் கிடைக்கவில்லை, ஆனால் வேறொரு உணவகத்தில் சுவையான பெல்லினியைச் சுவைத்தேன். ரிஸ்டோரண்டே சான் ஸ்டெபனோ . அது முற்றிலும் ஃபிஸியாகவும், குளிராகவும், சற்று இனிப்பாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும் இருந்தது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பெலினிஸ் வீட்டிலேயே செய்வது மிகவும் எளிதானது, மேலும் ப்ரோசெக்கோவை பளபளப்பான தண்ணீருடன் மாற்றுவதன் மூலம் கன்னியாக மாற்றலாம். கன்னி செய்முறையானது புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான சோடாவை உருவாக்குகிறது. நான் ஒரு நல்ல இத்தாலிய அபெரிடிவோ காக்டெய்ல் விரும்புகிறேன். நீங்களும் செய்தால், எனது கிளாசிக்கைத் தவறவிடாதீர்கள் அபெரோல் ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் Limoncello Spritzer ரெசிபிகள்! பீச் பெல்லினி செய்வது எப்படி
பழுத்த பீச் சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் துடைக்கப்படுகிறது. அவ்வளவுதான்! ப்யூரியை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், பின்னர் உங்கள் காக்டெய்ல் தயாரிக்க நீங்கள் தயாராக இருக்கும் போது ப்ரோசெக்கோவுடன் கண்ணாடிகளில் ஸ்பூன் செய்யலாம். பீச் பெல்லினிஸுடன் என்ன பரிமாறலாம்
கடந்த வாரம் நான் மம்மி ஹாப்பி ஹவர் மற்றும் பெல்லினிஸ் மற்றும் கேப்ரீஸ் புருஷெட்டாவை பரிமாறினேன். கேப்ரீஸ் புருஷெட்டா கோடைகால சிற்றுண்டி. எங்கள் தோட்டத்தில் உள்ள தக்காளி திடீரென்று பழுத்த மற்றும் தாகமாக இருக்கும், அவற்றைப் பயன்படுத்த எனக்கு மிகவும் பிடித்த வழிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். உண்மையான தக்காளி புருஷெட்டா சரியானதாகவும் இருக்கும், அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஹம்முஸ் மற்றும் crudite.
முதலில் சில பாரம்பரிய கேப்ரீஸ் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: தக்காளி, புதிய மொஸரெல்லா மற்றும் துளசி. இதை சாலட்டாகப் பரிமாறுவதற்குப் பதிலாக, துண்டுகளை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி, சில வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியின் (ப்ரூஷெட்டா) மேல் அடுக்கி வைக்கவும். 
ஒன்றுகூடல்களுக்கு ஏற்றது. இந்த கடி அளவு கேப்ரீஸ் அபிமானமானது. மற்றும் சுவையானது!
இந்த எளிய இத்தாலிய சமையல் குறிப்புகளுடன் உங்கள் நண்பர்களை அழைத்து கோடையை அனுபவிக்கவும்! சியர்ஸ்!
பழுத்த பீச் சிறிது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் துடைக்கப்படுகிறது. அவ்வளவுதான்! ப்யூரியை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், பின்னர் உங்கள் காக்டெய்ல் தயாரிக்க நீங்கள் தயாராக இருக்கும் போது ப்ரோசெக்கோவுடன் கண்ணாடிகளில் ஸ்பூன் செய்யலாம்.
கேப்ரீஸ் புருஷெட்டா பைட்ஸ் ரெசிபி
பிரிண்டர் நட்பு செய்முறை
மொத்த நேரம்: சுமார் 15 நிமிடங்கள்
மகசூல்: தக்காளியின் அளவைப் பொறுத்து சுமார் 20 கடி
தேவையான பொருட்கள்:
எடி ப்ரோக் x விஷம்
- 1/2 பக்கோடா, வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 1 மஞ்சள் குலதெய்வம் தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
- 1 சிவப்பு குலதெய்வம் தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
- 1 பந்து புதிய மொஸரெல்லா, வெட்டப்பட்டது (தண்ணீரில் நிரம்பிய வகை)
- புதிய துளசி, சிறிய துண்டுகளாக கிழிந்தது
- வயதான பால்சாமிக் வினிகர் அல்லது சிரப் (நான் பரிந்துரைக்கிறேன் வயதான பால்சாமிக் கேக் )
- பல் குத்தும்
வழிமுறைகள்:
1. ரேட்டட் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பக்கோட்டை குறுக்காக 1/2″ துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், சிறிது உப்பு தெளிக்கவும். டோஸ்ட் அல்லது கிரில் ரொட்டி.
2. வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லாவை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ரொட்டித் துண்டுகளின் மேல் மொஸரெல்லாவின் ஒரு துண்டை வைத்து, அதன் மேல் தக்காளி மற்றும் துளசித் துண்டுகளை வைத்து Caprese Bruschetta Bites ஐ ஏற்பாடு செய்யவும். ஒரு டூத்பிக் மற்றும் பால்சாமிக் கொண்டு தூறல் கொண்ட சறுக்கு.
*Caprese Bruschetta பைட்ஸை ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பே செய்து குளிரூட்டலாம்.
உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
- 2 பழுத்த பீச், குழி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி தேன் (அல்லது சர்க்கரை)
- 1 பாட்டில் குளிரூட்டப்பட்ட ப்ரோசெக்கோ ஸ்பார்க்லிங் ஒயின் (அல்லது கன்னி பெல்லினிக்கு பளபளக்கும் தண்ணீர்)
- 1 பழுத்த பீச், குழி மற்றும் அலங்காரத்திற்காக வெட்டப்பட்டது (விரும்பினால்)
வழிமுறைகள்
- 1. துண்டுகளாக்கப்பட்ட பீச், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை உணவு செயலியில் வைக்கவும். மென்மையான மற்றும் தூய்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு மெல்லிய சல்லடை மூலம் ப்யூரியை ஊற்றவும். நீங்கள் ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தில் அதை அழுத்த வேண்டும்.
2. 2 டேபிள்ஸ்பூன் பீச் ப்யூரியை ஒயின் அல்லது ஷாம்பெயின் கிளாஸின் அடிப்பகுதியில் தடவவும். மேலே ப்ரோசெக்கோவுடன் சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும். புதிய பீச் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
இனா கார்டனின் பெல்லினி செய்முறையிலிருந்து தழுவி எடுக்கப்பட்டது
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 6 பரிமாறும் அளவு: 1ஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 160 மொத்த கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 0 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 0மி.கி சோடியம்: 8மி.கி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 13 கிராம் ஃபைபர்: 1 கிராம் சர்க்கரை: 10 கிராம் புரத: 1 கிராம்
ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.