முக்கிய ஸ்பாய்லர்கள், ஆனால் தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ 'டெசர்ட் வீக்' என்பது ஒரு வரவேற்பு வடிவத்திற்கு திரும்பியது நெட்ஃபிக்ஸ் பேரழிவிற்குப் பிறகு காட்டு ' மெக்சிகன் வாரம். ” டகோஸ் மற்றும் ட்ரெஸ் லெச்ஸ் கேக்கை மறந்துவிடு. இந்த வாரம், பிரிட்டிஷ் பேக்கர்கள் வேகவைத்த புட்டிங்ஸ் மற்றும் லெமன் மெரிங்கு பை போன்ற பிரிட்டிஷ் விருப்பமானவற்றை சுடுமாறு கேட்டுக் கொள்ளப்பட்டனர். நீதிபதிகள் பால் ஹாலிவுட் மற்றும் ப்ரூ லீத் ஆகியோர் சரியான நுட்பத்தையும் அற்புதமான சுவைகளையும் தேடுகிறார்கள். அவர்கள் மிகவும் சாகசமான சமையல் வகைகளை விட கிளாசிக்ஸை விரும்புவதாகவும் தோன்றியது. உள்ள அனைத்தும் தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ கரோல் எட்வர்ட்ஸ் தவிர, கூடாரம் அதன் இடத்தில் திரும்பியது. பல வழிகளில், கரோல் புத்துயிர் பெறுவது போல் உணர்ந்தேன் 'மெக்சிகன் வாரத்தின்' குழப்பம் மற்றும் பார்க்க மனம் உடைந்தது. நாங்கள் கரோலை நேசிப்பதால் மட்டுமல்ல, அது மீண்டும் ஒரு கேள்வியைக் கேட்டது: பால் மற்றும் ப்ரூ கடந்த வாரம் சரியான பேக்கர்களை துவக்கினார்களா ?
அதன் ஆரம்ப நாட்களில் இருந்து, தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ பாரம்பரிய 'இனிப்பு உணவுகளில்' தங்கள் கையை முயற்சிக்குமாறு அதன் பேக்கர்களைக் கேட்டுள்ளது. இதன் மூலம், தயாரிப்பாளர்கள் பொதுவாக புட்டிங்ஸ், பைஸ், டார்ட்ஸ், மெரிங்குஸ், மியூஸ்கள் மற்றும் பலவற்றைக் குறிக்கின்றனர். இந்த ஆண்டு 'டெசர்ட் வீக்' எட்டு தனிப்பட்ட வேகவைத்த புட்டுகள், ஒரு சரியான எலுமிச்சை மெரிங்கு பை (ஒரு செய்முறையின் உதவியின்றி!), மற்றும் 'ஒரு ஆச்சரியம்' கொண்ட ஒரு மியூஸ் அடிப்படையிலான இனிப்பு ஆகியவற்றைக் கேட்டது. பவுல் சுட்டிக்காட்டியபடி, பேக்கர்கள் மேல் மற்றும் கீழ் இடையே சமமாக பிரிக்கப்பட்டனர். சாண்ட்ரோ, மாக்ஸி, ஜானுஸ் மற்றும் அப்துல் அனைவரும் இந்த வாரம் கூடாரத்தில் சிறந்து விளங்கினர், அதே நேரத்தில் டான், சியாபிரா, கெவின் மற்றும் கரோல் ஆகியோர் தத்தளித்தனர். கரோலின் பிரச்சனைகள் அவள் இறுதியில் நீக்கப்படுவதற்கு வழிவகுத்தது மட்டுமல்லாமல், 'மெக்சிகன் வீக்' தேஜா வு போலவும் உணர்ந்தாள்.
அவள் கூடாரத்திற்குள் நுழைவதற்கு முன்பு, கரோல் கேமராக்களிடம், கடந்த வாரத்திற்குப் பிறகு தன்னைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள பால் மற்றும் ப்ரூ எடுத்த முடிவால் தான் உற்சாகமடைந்ததாகக் கூறினார். அவர்கள் அவளை நம்ப வேண்டும்! அதனால்தான் அவர்கள் அவளைச் சந்தித்தபோது, அவள் ஒரு தவறும் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது என்று மிகவும் அன்பாக மிரட்டினர். கரோல் ஏற்கனவே எரிந்த பிளம்ஸைப் பற்றி வம்பு செய்து கொண்டிருந்தார். இது ஒரு நல்ல அறிகுறி அல்ல, மாறாக வரவிருக்கும் குழப்பத்தின் முன்னறிவிப்பு.
முதலில், ஏழை கரோல் தனது வேகவைக்கும் தட்டுகளில் சூடான H20 க்கு பதிலாக வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றினார். இதன் பொருள் அவளுடைய வேகவைத்த புட்டுகள் 'வெளியேறின'. (இது ஒரு தொழில்நுட்ப சொல், நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.) அவளே சொன்னது போல், இது ஒரு 'பேரழிவு'. பால் மற்றும் ப்ரூ அவரது புட்டுகள் சமைக்கப்படவில்லை என்று சுட்டிக்காட்டினர். டெக்னிக்கல் சேலஞ்சில் கரோல் சற்று சிறப்பாக செயல்பட்டார், எட்டு பேரில் ஆறாவது இடத்தில் வந்தார். இருப்பினும், அவரது வெற்றிக்கு பெரும்பாலும் மலேசியாவில் பிறந்த சயபிராவின் எலுமிச்சை மெரிங்கு டார்ட்ஸ் மற்றும் டானின் குறைவான நிரப்புதல் பற்றிய முழுமையான அறியாமைக்கு நன்றி.
மிகத் தெளிவாக, கரோல் போட்டியில் தங்குவதற்கு ஷோஸ்டாப்பர் சவாலை பூங்காவிலிருந்து வெளியேற்ற வேண்டியிருந்தது. தன்னைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள, கரோல் தனது மியூஸ் டிசர்ட்டில், நடுவில் ஒரு கருப்பு வெல்வெட் ஸ்ட்ராபெரி ஸ்பாஞ்சுடன் முப்பது ஜெலட்டின் தாள்களைப் பயன்படுத்தினார். பால் மற்றும் ப்ரூ அவள் எவ்வளவு ஜெலட்டின் பயன்படுத்துகிறாள் என்பதைக் கேட்டபோது தெளிவாகக் கவலைப்பட்டார்கள். பெரும்பாலான பேக்கர்கள் தங்கள் மியூஸ் இனிப்புகளின் அமைப்பை நல்ல மற்றும் சரியான சுவையுடன் சமநிலைப்படுத்த போராடினர். இறுதியில், கரோலின் ஷோஸ்டாப்பர் மிகவும் மோசமாக இல்லை, ஆனால் அது நன்றாக இல்லை. ஒரு மியூஸ் சுவை சுவையாகவும் மற்றொன்று ஜெலட்டின் சுவையாகவும் இருந்தது. அலங்காரங்கள் 70களின் ட்வீ. நன்றாக இருந்தது.
இந்த வாரம் ஒவ்வொரு செய்முறையின் ஒவ்வொரு அடியிலும் இனிமையான, அழகான கரோலின் அழுத்தத்தைப் பார்க்க வேண்டும் என்பது எனக்கு நன்றாகத் தெரியவில்லை. இனிப்பு டோர்செட்டை தளமாகக் கொண்ட பேக்கர் இந்த வாரம் முழுவதுமாக தனது ஆழ்மனதில் இருந்து வெளியேறினார், மேலும் அவர் ஒரே இரவில் மெக்சிகன் சமையல்காரராக மாறியதற்காக நியாயமற்ற முறையில் குற்றம் சாட்டப்பட்டதால் அல்ல. கடந்த வார இறுதியில் நான் முன்வைத்தபடி, பால் மற்றும் ப்ரூ 'மெக்சிகன் வீக்' முடிவில் கரோலை ரெப்ஸ் லைட்பாடியுடன் துவக்கி, ஷோஸ்டாப்பர் சவாலில் தன்னை மிகைப்படுத்திக் கொண்ட ஜேம்ஸ் திவானை காப்பாற்றியிருக்க வேண்டும். கரோல் மற்றும் ரெப்ஸ் இருவரும் அதற்கு முன்பு கூடாரத்தில் தொடர்ந்து போராடினர். ஜேம்ஸ் இல்லை. கரோலும் ரெப்ஸும் முன்னோக்கிச் செல்ல தொடர்ந்து போராடுவார்கள் என்று லாஜிக் பரிந்துரைக்கும், அதே நேரத்தில் ஜேம்ஸ் மீண்டும் குதிக்கும் சிறந்த ஷாட்டைக் கொண்டிருப்பார். (ஆனால் இது ஒரு பெண்ணின் கருத்து மட்டுமே...)
பால் மற்றும் ப்ரூ இந்த வாரம் கரோலை அகற்றுவது சரியானது. கூடாரத்தில் இருந்த மற்ற பேக்கர்களுடன் அவளால் வெறுமனே தொடர முடியவில்லை. நிகழ்ச்சியின் ரசிகனாக எனக்கு மிகவும் கவலையளிக்கிறது, இருப்பினும், பேக்கர்கள் ஏற்கனவே திறமை மற்றும் திறமையின் அடிப்படையில் முற்றிலும் பிளவுபட்டுள்ளனர் என்பதுதான். அதே மூவரும் எல்லாப் பாராட்டுக்களையும் குவிக்கும் அதே வேளையில், அதே கைப்பிடி சுடுபவர்கள் போராடுவதைப் பார்ப்பது வேடிக்கையாக இல்லை. தவறுகள் மற்றும் தவறுகள் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும் தி கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக்கிங் ஷோ பயணம், ஆனால் சிறந்த பருவங்களில், பேக்கர்கள் தங்கள் போராட்டங்களின் மூலம் போராடினர். கடந்த இரண்டு வாரங்களில் கரோலின் ஓட்டம், கட்த்ரோட் போட்டியைத் தொடர போராடும் ஒரு பொழுதுபோக்கின் இதயத்தை உடைக்கும் உருவப்படமாக இருந்தது. அவள் அனுபவத்தைப் பற்றி பெருமிதம் கொள்கிறாள் என்பதை அறிந்து நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன், ஆனால் பால் மற்றும் ப்ரூ சறுக்கலில் முதல் வாரத்திற்குப் பிறகு அவளை நீக்கியிருந்தால் நான் விரும்புகிறேன். இரண்டு வார பேரழிவு ஒரு வாரத்தை விட பார்ப்பது கடினம்.