சைவ பூசணிக்காய்

இந்த எளிதான செய்முறையுடன் கிளாசிக் பூசணிக்காய் சைவ உணவுக்கு மாறிவிட்டது! இந்த சுவையான சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் பசையம் இல்லாத பூசணிக்காய், பால் இல்லாத, முட்டை இல்லாத, தேங்காய் பால் நிரப்புதல் மற்றும் பாதாம் மாவு மேலோடு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது! இது ஒரு வார இரவு இனிப்புக்கு போதுமானது மற்றும் நன்றி செலுத்துவதற்கு போதுமான சுவையானது.

கனடியன் நன்றி செலுத்துதல் கடந்துவிட்டது, மேலும் எனது கனடிய நண்பர்கள் அனைவரின் நன்றியுரை மகிழ்ச்சியையும் பார்த்தது விடுமுறை நாட்களில் என்னை மிகவும் உற்சாகப்படுத்தியது. அமெரிக்க நன்றி செலுத்துதல் அடுத்த மாதம் வரை இல்லை என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் நீங்கள் திட்டமிடுபவர்களுக்காக, இந்த இனிமையான சிறிய பையை இங்கே விடுகிறேன். பூசணிக்காய் உண்மையில் நன்றி செலுத்துவதற்கு மட்டும்தானா'>

ஆம்பர் ஜானி டெப் திரைப்படங்களைக் கேட்டார்

கடந்த காலத்தில் சில பூசணிக்காய் வகைகளை இங்கு பதிவிட்டுள்ளேன். இவை மினி பூசணி துண்டுகள் நான் சில வருடங்களுக்கு முன்பு எங்கள் மழலையர் பள்ளி நன்றி விருந்துக்கு கொண்டு வந்தேன், இதுவும் வேகன் பூசணிக்காய் சீஸ்கேக் முந்திரி கொண்டு செய்யப்பட்டது. கிளாசிக் சைவ பூசணிக்காய் பைக்காக என்னிடம் சில கோரிக்கைகள் உள்ளன, அதனால் நான் சவாலை ஏற்று வேலைக்குச் சேர்ந்தேன்.

எப்படி பூசணிக்காய் வேகன் & பசையம் இல்லாதது

இந்த பூசணிக்காய் சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாததாக மட்டும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் உண்மையில் விரும்பினேன், ஆனால் எனது பேலியோ நண்பர்களுக்கு பேலியோ வகைக்கு பொருந்தும். அதற்கு சோள மாவு தேவைப்படுவதால் இது மிகவும் இல்லை, ஆனால் நாம் அதை பேலியோ-இஷ் என்று அழைக்கலாம். கடந்த சில வாரங்களாக நான் பல சைவ பூசணிக்காய்களை தயாரித்துள்ளேன், நான் ஆரஞ்சு நிறமாக மாறவில்லை என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. முதலில் ஊறவைத்த முந்திரிப்பருப்பைக் கொண்டு அதைச் செய்ய முயற்சித்தேன், இது எந்தப் பால் பொருட்களுக்கும் நான் செல்ல வேண்டிய மாற்றங்களில் ஒன்றாகும். சமைக்கப்படாத ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான பூசணி மியூஸ் போன்ற கலவை. சுடும்போது அது அவ்வளவு சுவையாக இல்லை.

பின்னர் நான் பாரம்பரிய பூசணிக்காய் பையில் முட்டைகளை இறக்கி, அவற்றை அரோரூட் மூலம் மாற்ற முயற்சித்தேன். பசையம் இல்லாத வேகவைத்த பொருட்களை இலகுவாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் செய்வதற்கும், சாஸ்களுக்கு இயற்கையான தடிப்பாக்கியாகவும் ஆரோரூட் அருமையாக உள்ளது. இந்த பூசணிக்காய் பையில், அது நிரப்புதலை சிறிது கம்மியாக மாற்றியது. இருப்பினும், இது இன்னும் ஒரு விருப்பமாகும். இன்னும் கொஞ்சம் தோண்டிய பிறகு, பைகளுக்கு அரோரூட்டை விட சோள மாவு ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருப்பதைக் கண்டேன், இந்த விஷயத்தில் அது நிச்சயமாக உண்மைதான்! எந்தவொரு அமைப்புச் சிக்கலையும் தவிர்க்க நல்ல தரமான, ஆர்கானிக் கார்ன் ஸ்டார்ச்சைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். மேப்பிள் சரியான இயற்கை இனிப்பு மற்றும் பூசணிக்காயுடன் நன்றாக செல்கிறது. ஒரு சிறிய பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு ஆழமான சுவை மற்றும் நிறம் கொடுக்கிறது. கடைசியாக, சரியான சைவ பூசணிக்காய்.

பேய் கொலைகாரனை இலவசமாக பார்க்கவும்

இந்த கிளாசிக் சைவ பூசணிக்காய் எந்த பால் மற்றும் முட்டை நிரப்பப்பட்ட பதிப்பிற்கும் போட்டியாக இருக்கும். இது கிரீமி, குளிர்ச்சியானது மற்றும் செதில்களாக இருக்கும் பாதாம் மாவு மேலோடு நன்றாக மசாலாவாக இருக்கும்.

சரியான சைவ பூசணிக்காயை உருவாக்குவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

1. பை மேலோடு கவசத்தைப் பயன்படுத்தவும். எனக்கு பை பேக்கிங்கின் தந்திரமான பாகங்களில் ஒன்று எப்பொழுதும் மேலோடு விளிம்புகளை எரியாமல் வைத்திருப்பது, மீதமுள்ள பை போதுமான அளவு சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது. அழகாக இருக்கும் ஒன்றையும் வேறு சில விருப்பமானவற்றையும் கீழே இணைக்கிறேன் (Amazon Affiliate இணைப்புகள்). என்னிடம் உள்ள பை மேலோடு கவசம் உலோகம் மற்றும் சரிசெய்ய முடியாதது, எனவே எனது மேலோடு பகுதிகள் மிகையாகிவிட்டன. நான் அதை பரிந்துரைக்க மாட்டேன்.
2. அதை அவசரப்படுத்த வேண்டாம். தயவு செய்து, பையை மூன்று மணி நேரம் குளிர்விக்க வேண்டாம், அது அப்படியே இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கவும். இந்த பை உண்மையில் சுமார் 8 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு துண்டிக்கக்கூடிய பரிபூரணமாக அமைகிறது.
3. உங்கள் பையின் மேல் உட்காருவதற்கு அழகான சிறிய பை மேலோடு இலைகளை உருவாக்க விரும்பினால், பை மேலோடு 1 1/2 தொகுதிகளை உருவாக்கி குக்கீ தாளில் சுடவும். சர்க்கரை கலந்த கிரான்பெர்ரிகளும் ஒரு நல்ல அழகுபடுத்தும்.
4. நல்ல தரமான ஆர்கானிக் கார்ன் ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தவும். மலிவான சோள மாவுப்பொருளைப் பயன்படுத்துவதில் நான் தவறிழைத்தேன், ஏனென்றால் எனது மளிகைக் கடையில் அவ்வளவுதான் இருந்தது, அதன் விளைவு கிட்டத்தட்ட மென்மையானதாக இல்லை. நான் Rapunzel ஆர்கானிக் கார்ன் ஸ்டார்ச்சைப் பயன்படுத்துகிறேன், இதை நீங்கள் இயற்கை உணவுக் கடைகளில் காணலாம் அமேசான் இணைப்பு இணைப்பு .

யெல்லோஸ்டோன் சீசன் 2 எபிசோட் 8

முதலில் பாதாம் மாவு பை க்ரஸ்ட் செய்முறையை இங்கே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்!

சைவ பூசணிக்காய்

இந்த சைவ உணவு உண்பவர், பசையம் இல்லாத பூசணிக்காய் பை குற்ற உணர்வு இல்லாமல் அனைத்து உன்னதமான பூசணிக்காய் பை சுவையையும் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 (15 அவுன்ஸ்.) பூசணிக்காய் முடியும் (பூசணிக்காய் நிரப்புதல் அல்ல)
• 1 கப் தேங்காய் பால், பதிவு செய்யப்பட்ட முழு கொழுப்பு (வர்த்தகர் ஜோ பரிந்துரைக்கிறார்)
• 1/3 கப் மேப்பிள் சிரப்
• 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி பூசணி பை மசாலா
• 3 தேக்கரண்டி ஆர்கானிக் கார்ன் ஸ்டார்ச் (ராபன்சல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது)
• 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
• 1 தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சுடப்பட்ட பாதாம் மாவு பை மேலோடு அல்லது பிடித்த 9-இன்ச் பை ஷெல்
• பால் இல்லாத கிரீம் கிரீம், பரிமாறுவதற்கு

வழிமுறைகள்

1. அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஒரு நடுத்தர அளவிலான கலவை கிண்ணத்தில், பூசணி, தேங்காய் பால், சிரப், பிரவுன் சர்க்கரை, பூசணிக்காய் மசாலா, சோள மாவு, உப்பு மற்றும் வெண்ணிலாவை மிகவும் மென்மையான வரை ஒன்றாக துடைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் கூட இணைக்கலாம். வேகவைத்த பை மேலோடு ஊற்றவும் மற்றும் கவனமாக அடுப்பில் மாற்றவும். 45-55 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். நிரப்புதல் ஜிகிலியாக இருக்கும் மற்றும் ஒரே இரவில் அமைக்கப்படும். மேலோடு விளிம்புகள் இருட்டாக இருந்தால், படலம் அல்லது மேலோடு கவசத்தால் மூடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
3. அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பை முழுவதுமாக குளிர்ந்து விடவும். இரவு முழுவதும் அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டிக்கு மாற்றவும். பால் இல்லாத கிரீம் கிரீம் கொண்டு குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

1. நீங்கள் ஒரு உறைந்த பை மேலோடு, thawed, par-baking இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம். குக்கீ தாளில் மேலோடு பையை நிரப்பினால், அடுப்பிற்கு மாற்றுவது எளிதானது, ஆனால் சுடுவதற்கு 55 நிமிடங்கள் ஆகலாம் என்று நான் கண்டேன்.
2. நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தலாம் பூசணி கூழ் நீங்கள் விரும்பினால்.
3. பேலியோ விருப்பம்: சோள மாவுக்குப் பதிலாக நீங்கள் அரோரூட்டைப் பயன்படுத்தலாம், இருப்பினும் நிலைத்தன்மை மிகவும் சரியானதாக இருக்காது. பழுப்பு சர்க்கரைக்கு துணை தேங்காய் சர்க்கரை அல்லது அதை தவிர்க்கவும். இந்த செய்முறையானது ஒரு நிலையான 9-இன்ச் பை செய்கிறது. நீங்கள் கடையில் வாங்கிய மேலோட்டத்தைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், முதலில் ஷெல்லை கண்மூடித்தனமாக சுட வேண்டும், அதனால் நீங்கள் ஈரமான மேலோடு முடிவடையாது.
4. ஊட்டச்சத்து தகவல் தோராயமானது மற்றும் வழக்கமான ஐரோப்பிய பாணி பை மேலோடு கணக்கிடப்படுகிறது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

அமேசான் அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.

• பை கேடயம்
• பை டிஷ்
• ஆர்கானிக் கார்ன் ஸ்டார்ச்

ஊட்டச்சத்து தகவல்: