பீன்ஸ் ஆன் டோஸ்ட் ஒரு உன்னதமான பிரிட்டிஷ் ஆறுதல் உணவு செய்முறையாகும், இது வீட்டிலேயே விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யக்கூடியது. நீங்கள் காலை உணவு பீன்ஸ் தேடுகிறீர்கள் என்றால் இது செய்முறையாகும். இந்த இடுகையில் இணைப்பு இணைப்புகள் உள்ளன, அதாவது நீங்கள் அவற்றை ஷாப்பிங் செய்தால் நான் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறுகிறேன்.
உலகம் முழுவதும் டோஸ்டில் பீன்ஸ் மீது வேறுபாடுகள் உள்ளன. எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்று Cannellini Bean Bruschetta, நான் முதலில் டஸ்கனியில் ரசித்தேன் மற்றும் எனது சமையல் புத்தகத்தில் இடம்பெற்றது. ஒரு நொடியில் சைவ உணவு . பின்னர் எனக்கு பிடித்தது ஹம்முஸ் க்ரோஸ்டினி , இது முற்றிலும் மாறுபட்ட ஆனால் சுவையான மத்திய கிழக்கு சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது.
ஆனால் அதை எப்படி செய்வது என்பது பற்றி இன்று பேசுகிறோம் சிற்றுண்டி மீது பிரிட்டிஷ் பீன்ஸ் . இந்த காலை உணவு பீன்ஸ் விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யக்கூடியது. நான் உங்களுக்கு பாரம்பரிய பிரிட்டிஷ் வழியைக் காட்டுகிறேன். இந்த தளத்தில் உள்ள எளிய 'செய்முறை' இதுவாக இருக்கலாம் - நீங்கள் மிகவும் சிக்கலான பிரிட்டிஷ் செய்முறையை விரும்பினால், எங்கள் முயற்சியை முயற்சிக்கவும் வெஜிடபிள் வெலிங்டன் .
டோஸ்டில் பீன்ஸ் என்றால் என்ன: கூறுகளை உடைத்தல்
டோஸ்டில் உள்ள பிரிட்டிஷ் பீன்ஸ் ஒரு பிரபலமான மற்றும் மிகவும் எளிமையான ஆறுதல் உணவு செய்முறையாகும், இது உண்மையில் இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. யு.கே.க்கு சமமானதாக நீங்கள் நினைக்கலாம் அவகேடோ டோஸ்ட் .
1. சிற்றுண்டி
டோஸ்டர் அல்லது பிராய்லரில் வறுக்கப்பட்ட எளிய வெள்ளை சாண்ட்விச் ரொட்டி அதைச் செய்வதற்கான உன்னதமான வழியாகும். இருப்பினும், நீங்கள் தடிமனான நாட்டுப்புற பாணி ரொட்டியைப் பயன்படுத்தினால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். புளிக்கரைசல், பிரெஞ்ச், சியாபட்டா மற்றும் பக்கோடா துண்டுகள் கூட செய்யும்.
நீங்கள் வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை டோஸ்டரில், பிராய்லரின் கீழ் அல்லது கிரில்லில் கூட டோஸ்ட் செய்யலாம்.
2. பீன்ஸ்
பயன்படுத்தப்படும் பீன்ஸ் பொதுவாக வேகவைத்த பீன்ஸ், ஆனால் நீங்கள் மற்ற பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் பீன்ஸை உலர்விலிருந்து சமைக்கலாம், பின்னர் சாஸில் வேகவைக்கலாம் அல்லது எனது செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம் சைவ வேகவைத்த பீன்ஸ் , பெரும்பாலான மக்கள் டோஸ்டில் பிரிட்டிஷ் பீன்ஸுக்கு மிகவும் குறிப்பிட்ட வகை பீன்ஸ் பயன்படுத்துகின்றனர்.
டோஸ்டில் கிளாசிக் பிரிட்டிஷ் பீன்ஸ் செய்ய தந்திரம் பயன்படுத்த வேண்டும் ஹெய்ன்ஸ் பீன்ஸ் (டர்க்கைஸ் கேனில்). இவை தக்காளி சாஸில் உள்ள நேவி பீன்ஸ் மற்றும் அமெரிக்க வேகவைத்த பீன்ஸ் போலவே இருக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக நீங்கள் அவற்றை U.K க்கு வெளியே மிகவும் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கலாம். எனது உள்ளூர் காஸ்ட் பிளஸ் உலக சந்தையில் அவற்றைக் கண்டேன், ஆனால் அவை Amazon-லும் காணலாம்.
இந்த ஹெய்ன்ஸ் 57 வகை வேகவைத்த பீன்ஸ் வெள்ளை பீன்ஸ் (நேவி பீன்ஸ்) மற்றும் லேசான இனிப்பு மற்றும் கசப்பான தக்காளி சாஸுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இயற்கையாகவே சைவம் மற்றும் சைவ உணவு, எனவே பன்றி இறைச்சி பற்றி கவலைப்பட தேவையில்லை. ஹெய்ன்ஸ் அவர்களின் வேகவைத்த பீன்ஸின் சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத மற்றும் ஆர்கானிக் பதிப்புகளையும் விற்கிறது.
வீட்டில் வேகவைத்த பீன்ஸ்
டோஸ்டில் பீன்ஸ் செய்வது எப்படி
இந்த கிளாசிக்கில் பல வேடிக்கையான வேறுபாடுகள் உள்ளன. இருந்து காரமான பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் பீன்ஸ் உடன் முதலிடம் வகிக்கிறது ஒரு வறுத்த முட்டை அல்லது சில பாதியாக வெட்டப்பட்ட செர்ரி தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றுடன் மேல்.
இந்த எளிய பிரிட்டிஷ் ஆறுதல் உணவு செய்முறையை செய்ய, ஒரு துண்டு சிற்றுண்டியை உருவாக்கி, அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் பீன்ஸை மெதுவாக சூடாக்கவும். ஹெய்ன்ஸ் வழிமுறைகளின்படி, அவற்றை தண்ணீரில் நீர்த்தவோ அல்லது கொதிக்க வைக்கவோ கூடாது, இல்லையெனில் சுவை பாதிக்கப்படலாம்.
முழு ஆங்கில காலை உணவு. படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்.
இந்த டிஷ் எப்படி பரிமாறப்படுகிறது'>
பீன்ஸ் ஆன் டோஸ்ட் ஒரு பொதுவான காலை உணவாக இருந்தாலும், மதிய உணவிற்கு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு பக்கமாக பீன்ஸ் டோஸ்டில் இருப்பதும் பொதுவானது. ஒரு கோப்பை ஆங்கில காலை உணவு தேநீருடன் இதை முயற்சிக்கவும் ஸ்காட்டிஷ் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீ .
வாரயிறுதி காலை உணவின் ஒரு பகுதியாக டோஸ்டில் பீன்ஸ் சாப்பிடும்போது, அது பொதுவாக பொரித்த முட்டைகளுடன் இருக்கும். உண்மையில், பீன்ஸ் ஒரு முழு ஆங்கில காலை உணவின் பொதுவான அங்கமாகும். இந்த வழக்கில், பீன்ஸ் பொதுவாக டோஸ்டில் கூடியிருப்பதை விட ஒரு தனி உணவில் பரிமாறப்படுகிறது.
பொதுவாகப் பரிமாறப்படும் போது, உங்கள் பீன்ஸை டோஸ்ட் கூடுதல் ஆடம்பரமாக புதிய மூலிகைகள் தூவி, நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.
உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும் மகசூல்: சேவை 3பீன்ஸ் ஆன் டோஸ்ட் (பிரிட்டிஷ் ஸ்டைல்)
தயாரிப்பு நேரம் 2 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் 5 நிமிடம் மொத்த நேரம் 7 நிமிடங்கள்பீன்ஸ் ஆன் டோஸ்ட் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பிரபலமான பிரிட்டிஷ் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கான சைட் டிஷ் ஆகும். இது இயற்கையாகவே சைவம் மற்றும் சைவ உணவு உண்பதற்கு மிகவும் எளிமையான ஆனால் திருப்திகரமான செய்முறையாகும். தனியாகவோ அல்லது முழு ஆங்கில காலை உணவின் ஒரு பகுதியாகவோ பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 3 துண்டுகள் கெட்டியாக வெட்டப்பட்ட பழமையான ரொட்டி (நான் புளிப்பு மாவைப் பயன்படுத்துகிறேன்)
- தக்காளி சாஸுடன் 1 (13 அவுன்ஸ்.) கேன் ஹெய்ன்ஸ் பிரிட்டிஷ் பீன்ஸ்*
- புதிய வோக்கோசு அல்லது கொத்தமல்லி, கானிஷுக்கு (விரும்பினால்)
வழிமுறைகள்
- உங்கள் வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை ஒரு டோஸ்டர், டோஸ்டர் அடுப்பில் அல்லது ஒரு கிரில்லில் வைத்து, டோஸ்டி வரை சமைக்கவும்.
- பீன்ஸ் மற்றும் சாஸை ஒரு சிறிய வாணலியில் ஊற்றவும். குறைந்த வெப்பத்தில் குறைந்த கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவோ அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கவோ கூடாது, ஏனெனில் இது சுவையை பாதிக்கும். சூடான வரை மெதுவாக கிளறவும். மாற்றாக, பீன்ஸ் மற்றும் சாஸை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலனில் ஊற்றி ஒரு காகித துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். சூடாகும் வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.
- டோஸ்ட் துண்டுகள் மீது சூடான பீன்ஸ் கரண்டியால். விரும்பினால் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சூடாக மகிழுங்கள்.
குறிப்புகள்
வறுத்த முட்டை, மூலிகைகள், மிளகுத்தூள் அல்லது தக்காளியுடன் டோஸ்டில் உங்கள் பீன்ஸ் மேல் சாப்பிடலாம் அல்லது முழு ஆங்கில காலை உணவிலும் சேர்க்கலாம்.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்
அமேசான் அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.
தக்காளி சாஸில் ஹெய்ன்ஸ் பீன்ஸ்ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 3 பரிமாறும் அளவு: 1 துண்டுஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 118 மொத்த கொழுப்பு: 1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 0 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 0மி.கி சோடியம்: 536 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 25 கிராம் ஃபைபர்: 4 கிராம் சர்க்கரை: 9 கிராம் புரத: 6 கிராம்
ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.