எளிமையானது முதல் கற்பனையானது வரை, சிறந்த வெண்ணெய் டோஸ்டை தயாரிப்பதற்கான இறுதி வழிகாட்டி.

வெண்ணெய் தோசை முதலில் ஒரு நவநாகரீகமாக மாறியது விஷயம் , நான் சிலிர்க்க வேண்டும். கலிபோர்னியாவில் வளர்ந்த எங்களில் இந்த சுவையான கலவையை எங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் சாப்பிட்டு வருகிறோம். நான் சிறுவயதில், வெண்ணெய், தக்காளி மற்றும் உருகிய வெள்ளை செடார் சீஸ் கொண்ட டோஸ்ட் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.
வெண்ணெய் டோஸ்ட் என்பது பழையதாக மாறாத எளிய இன்பங்களில் ஒன்றாகும். உங்களுக்கும் பிடிக்கும் என்று என்னால் சொல்ல முடியும், ஏனென்றால் என் அவகேடோ புருஷெட்டா செய்முறை இன்னும் இங்கே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் நான் அதை தினமும் அனுபவித்து வருகிறேன். என் குழந்தைகள் காலை உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிக்காக அதைக் கோருகின்றனர் அகாய் கிண்ணங்கள் . வெண்ணெய் பழங்களை நீங்கள் அறிந்திருக்கவில்லை என்றால் அவற்றைப் பயன்படுத்துவது தந்திரமானதாக இருக்கும் என்று எனக்குத் தெரியும் ( ஓ! அவை ஏன் இவ்வளவு சீக்கிரம் கெட்டுப் போகின்றன'>) அதனால் நான் ஒரு வெண்ணெய் டோஸ்ட் டுடோரியலைச் சேர்த்து, எனது குடும்பத்துக்குப் பிடித்த சில அவகேடோ டோஸ்ட் மாறுபாடுகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினேன்.
dr oz நிகழ்ச்சி இன்றைய அத்தியாயங்கள்
அவகாடோ டோஸ்டுக்கான சிறந்த வெண்ணெய் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

வெண்ணெய் பழத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. மளிகைக் கடையில் நீங்கள் காணக்கூடிய பொதுவான வகை ஹாஸ், கலிபோர்னியா அல்லது மெக்ஸிகோவில் வளர்க்கப்படலாம். ஹாஸ் வெண்ணெய் பழங்கள் இதயம் நிறைந்தவை, எனவே அவை அனுப்ப எளிதானது மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். அவை பழுத்தவுடன் தோல் கருப்பாக மாறும். எங்களுடைய கொல்லைப்புறத்தில் இரண்டு ஹாஸ் வெண்ணெய் மரங்கள் உள்ளன, நீங்கள் இங்கே பார்க்க முடியும், இது சுண்ணாம்பு மரத்திற்கு அடுத்ததாக வசதியாக அமைந்துள்ளது (ஹலோ குவாக்காமோல் ) என் மகள் பிடுங்குவதை நீங்கள் பார்ப்பவர்கள், எடுத்த பிறகு 5-7 நாட்களுக்கு சாப்பிடும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்காது. எப்போதாவது நீங்கள் பேகன், ரீட் மற்றும் ஃபுர்டே போன்ற பிற பருவகால வகைகளைக் காணலாம் - மேலும் அவற்றை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
எளிய அவகேடோ டோஸ்ட் தேவையான பொருட்கள்

வெண்ணெய் சிற்றுண்டிக்கு இரண்டு அத்தியாவசிய பொருட்கள் உள்ளன, அவை மிகவும் வெளிப்படையானவை: வெண்ணெய் மற்றும் டோஸ்ட். இருவருக்கான எளிய வெண்ணெய் தோசைக்கு நான் எப்போதும் சேர்ப்பது இங்கே:
- 1 பழுத்த வெண்ணெய்
- 2 துண்டுகள் மிருதுவான புளிப்பு ரொட்டி (எசேக்கியேல் கூடுதல் ஆரோக்கியமாக இருந்தால்)
- கடல் உப்பு ஒரு சிட்டிகை (இது ஒரு பெரிய வித்தியாசம்!)
- எலுமிச்சை சாறு சிறிது பிழிந்து
எனது அவகாடோ பழுத்ததா என்பதை நான் எப்படி அறிவது'>
சிறந்த வெண்ணெய் டோஸ்ட் தகுதியான வெண்ணெய் பழத்திற்கான சில குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்:
- வெண்ணெய் பழுத்த பேரிக்காய் போன்ற அழுத்தும் போது சிறிது கொடுக்க வேண்டும்.
- மேலே உள்ள சிறிய தண்டு ஸ்டம்ப் எளிதாக வெளியே வர வேண்டும்.
- ஒரு பிரவுன் பேப்பர் பையில் வெண்ணெய் பழத்தை ஓரிரு நாட்களுக்கு சேமித்து வைப்பதன் மூலம் நீங்கள் பழுக்க வைக்கலாம்.
- பழுத்தவுடன், உங்கள் வெண்ணெய் பழங்கள் பயன்படுத்த தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- புதிய தாவர அடிப்படையிலான அறிவியல் உள்ளது அபீல் அறிவியல் இது வெண்ணெய் பழங்களை (மற்றும் பிற பழங்களை) பல நாட்களுக்கு புதியதாக வைத்திருக்கும். உங்கள் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்து, காஸ்ட்கோ மற்றும் பிற கடைகளில் அவற்றைக் கண்டறியலாம்.
அவகேடோ டோஸ்ட் செய்வது எப்படி

படி 1: வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள்
வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி குழியை அகற்றிய பிறகு, நீங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது அதை வெளியே எடுத்து தோசைக்கல்லில் உடைக்கலாம். இது தனிப்பட்ட விருப்பமான விஷயம். பெரும்பாலான மக்கள் நொறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தை விரும்புவதாகத் தோன்றினாலும், நான் கொஞ்சம் கடி மற்றும் குறைவான கஞ்சி கொண்ட துண்டுகளை விரும்புகிறேன்.
படி 2: உங்கள் தோசைக்கு மேல்
ஒவ்வொரு டோஸ்டிலும் பாதி வெண்ணெய் பழத்தை வைக்கவும் அல்லது உடைக்கவும்.
படி 3: உப்பு & எலுமிச்சை
வெண்ணெய் பழத்தின் மேல் ஒரு சிட்டிகை நல்ல தரமான கடல் உப்பை (எனக்கு இளஞ்சிவப்பு உப்பு பிடிக்கும்) தெளிக்கவும். மேலே சிறிது புதிய எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும். நீங்கள் உடனடியாக சாப்பிடவில்லை என்றால் இது மிகவும் உதவியாக இருக்கும், ஏனெனில் இது மெதுவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
படி 4: சாப்பிடு!
தாமதிக்க வேண்டாம் - இது உடனடியாக சாப்பிட வேண்டிய ஒரு சிற்றுண்டி.
சிறந்த அவகாடோ டோஸ்ட் ரெசிபி ஐடியாக்கள்

எளிமையானது
வெண்ணெய் டோஸ்ட் சாப்பிட இது என் குழந்தைகளுக்கு பிடித்த வழி. இது வெறும் வறுக்கப்பட்ட புளிப்பு, வெண்ணெய் சில துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு. அவர்களுக்கு எலுமிச்சை இல்லை.

எல்லாம் பேகல்
இதுவே சிறந்த பயன்பாடாக இருக்கலாம் வர்த்தகர் ஜோஸ் எல்லாம் ஆனால் பேகல் சுவையூட்டும்.

டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள்
நீங்கள் புரத ஊக்கத்தை எப்போது பயன்படுத்தலாம். வெண்ணெய் டோஸ்டில் முட்டை ஒரு உன்னதமானது. நீங்கள் ஒரு சைவப் பதிப்பை முயற்சிக்க விரும்பினால், ஒரு தொகுதியைத் துடைக்கவும் டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள் மற்றும் அதை மேலே வைக்கவும். வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி, குறிப்பாக மைக்ரோ க்ரீன்ஸ் மற்றும் மீண்டும், எவ்ரிதிங் பட் தி பேகல் மசாலா.

கீரை
அந்த கீரைகள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான இரும்பை பெற எளிதான வழி. டீன்சி பிட் எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில் மற்றும் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து வாடிவிடும் வரை சில கைப்பிடி குழந்தை கீரையை வதக்கவும். பின்னர் உங்கள் வெண்ணெய் பழத்தின் மேல் சேர்க்கவும். நிறம், சுவை மற்றும் அமைப்பு ஆகியவற்றின் மாறுபாட்டிற்காக இங்கேயும் தக்காளியின் ஒரு துண்டு எனக்குப் பிடிக்கும்.
தெற்கு பூங்கா 24வது சீசன்

முளைகள் அல்லது பூசணி விதைகள்
இங்கே காட்டப்பட்டுள்ள முளைகள், ப்ரோக்கோலி முளைகள் மற்றும் வறுத்த பூசணி விதைகள் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை சேர்க்க ஒரு அருமையான வழி.

தஹினி
இந்த வகை எனக்குப் பிடித்த உள்ளூர் காபி ஷாப்பில் உள்ள அழகான ஒன்றின் நகல், கைப்பிடி . மிருதுவான ரொட்டியின் மேல் நொறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பழம், மற்றும் மைக்ரோகிரீன்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட முள்ளங்கி, தக்காளி, மாதுளை அரில்ஸ் மற்றும் ஒரு தூறல் ஆகியவற்றுடன் மேலே உள்ளது. தஹினி சாஸ் .

இத்தாலிய கேப்ரீஸ்
ரோமா தக்காளி துண்டுகள், புதிய துளசி மற்றும் ஒரு பால்சாமிக் தூறல் ஆகியவற்றுடன், இது எனது தனிப்பட்ட விருப்பமான டாப்பிங் யோசனை. இது கொஞ்சம் நம்மைப் போன்றது உண்மையான தக்காளி புருஷெட்டா வெண்ணெய் தோசையுடன் ஒரு குழந்தை இருந்தது.

தென்மேற்கு பாணி
கருப்பு பீன்ஸ், முள்ளங்கி, தக்காளி மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு பிழிந்து, இந்த பதிப்பு கிளாசிக் ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் சுவையான திருப்பமாக உள்ளது.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
வெண்ணெய் டோஸ்ட் ஆரோக்கியமானதா'>உணவு ஆரோக்கியமானதா இல்லையா என்பது தனிப்பட்ட உடல் சார்ந்தது. என்னைப் பொறுத்தவரை, இது ஆரோக்கியமான காலை உணவு அல்லது முழு உணவு தாவர அடிப்படையிலான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த சிற்றுண்டி. இது நிறைவானது, சுவையானது, மற்றும் திருப்திகரமாக உள்ளது.எதையும் போல, மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.நிச்சயமாக நீங்கள் வறுத்த முட்டை, பேக்கன் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை உங்கள் டோஸ்டில் அதிகம் சேர்த்தால், அது ஆரோக்கியமான உணவாகக் கருதப்படாது.
அவகேடோ டோஸ்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? பதில் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் ரொட்டியைப் பொறுத்தது, எனவே ஊட்டச்சத்து லேபிளைச் சரிபார்க்கவும். ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் பழத்தில் சுமார் 300 கலோரிகள் உள்ளன.
நான் முன்கூட்டியே அவகேடோ டோஸ்ட் செய்யலாமா? வெண்ணெய் பழங்கள் விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், எனவே சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன்பு உங்கள் வெண்ணெய் டோஸ்ட்டைச் செய்வது நல்லது. எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் போன்ற அமிலத்தைச் சேர்ப்பது நீண்ட நேரம் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க உதவுகிறது. என் அவகேடோ புருஷெட்டா வெள்ளை பால்சாமிக் கலந்து நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும்.
முயற்சி செய்ய மேலும் வெண்ணெய் ரெசிபிகள்
- அடைத்த வெண்ணெய்
- அவகாடோ டிரஸ்ஸிங்குடன் தென்மேற்கு சாலட்
- வெண்ணெய் சாலட்
- மாம்பழ அவகாடோ சாஸ்
நீல துப்புகளிலிருந்து ஸ்டீவ்உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
எளிய அவகேடோ டோஸ்ட்
- 1 பழுத்த வெண்ணெய், பாதியாக வெட்டப்பட்டது
- 2 துண்டுகள் பிடித்த ரொட்டி, வறுக்கப்பட்ட
- சிட்டிகை கடல் உப்பு
- 1/2 எலுமிச்சை (விரும்பினால்)
தென்மேற்கு
- 1/8 கப் வடிகட்டிய மற்றும் கழுவப்பட்ட கருப்பு பீன்ஸ்
- ஒரு சில செர்ரி தக்காளி, பாதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 முள்ளங்கி, வெட்டப்பட்டது
- 1/2 சுண்ணாம்பு சாறு
- மைக்ரோகிரீன்கள்
- புதிய கொத்தமல்லி
தஹினி
- ஒரு சில செர்ரி தக்காளி, பாதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1 முள்ளங்கி, வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி மாதுளை அரில்ஸ்
- 2 தேக்கரண்டி தயாரிக்கப்பட்ட தஹினி சாஸ்
- மைக்ரோகிரீன்கள்
இத்தாலிய
- 1 ரோமா தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் புதிய துளசி, வெட்டப்பட்டது
- தூறல் பால்சாமிக் வினிகர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள்
- 1/2 தொகுதி டோஃபு துருவல்
- 2 தேக்கரண்டி மைக்ரோ கீரைகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
எல்லாம் பேகல்
- 1/2 தேக்கரண்டி எல்லாம் ஆனால் பேகல் சுவையூட்டும்
கீரை
- 2 கப் புதிய குழந்தை கீரை, வாடிவிடும் வரை வதக்கவும்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
பூசணி விதைகள்
- 2 தேக்கரண்டி வறுத்த பூசணி விதைகள்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
முளைகள்
- 1/4 கப் கழுவி வடிகட்டிய முளைகள் (எனக்கு ப்ரோக்கோலி முளைகள் பிடிக்கும்)
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
வழிமுறைகள்
- அவகேடோவை கவனமாக 1/4' துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு கரண்டியால் வெளியே எடுத்து தோசைக்கல்லில் வைக்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு உடைக்கவும். வெண்ணெய் பழத்தை சிறிது உப்பு சேர்த்து தூவவும். உடனடியாக சாப்பிடவில்லை என்றால் சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும்.
- உள்ளபடியே சாப்பிடுங்கள் அல்லது பொருட்கள் பட்டியலில் வழங்கப்பட்டுள்ள முதன்மையான யோசனைகளில் ஏதேனும் ஒன்றைச் சேர்க்கவும்.
குறிப்புகள்
வெண்ணெய் பழம் விரைவில் பழுப்பு நிறமாக மாறும், எனவே நான் அதை முன்கூட்டியே செய்ய பரிந்துரைக்கவில்லை.
எளிய வெண்ணெய் சிற்றுண்டிக்கான ஊட்டச்சத்து கணக்கிடப்பட்டுள்ளது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: இரண்டு பரிமாறும் அளவு: 1 சிற்றுண்டிஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 183 மொத்த கொழுப்பு: 11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 2 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 9 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 0மி.கி சோடியம்: 190மி.கி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 20 கிராம் ஃபைபர்: 6 கிராம் சர்க்கரை: 2 கிராம் புரத: 4 கிராம்
ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் உடல்நலம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.
