உடனடி பானை சைவ மிளகாய்

உடனடி பானை பிரஷர் குக்கரில் அல்லது ஸ்லோ குக்கரில் தயாரிக்கப்படும் எளிதான சைவ பீன், குயினோவா மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மிளகாய்.

நாங்கள் சமீபத்தில் சில நாட்கள் குளிர்ந்த காலநிலையைக் கொண்டிருந்தோம், அது எப்போதும் இரவு உணவிற்கு மிகவும் சூடாக ஏதாவது ஒன்றை விரும்புகிறது. சைவ மிளகாய் நான் நீண்ட காலமாக குளிர்ந்த காலநிலை இரவு உணவாக இருந்தேன். நான் அதை அடுப்பில், மெதுவான குக்கரில் செய்கிறேன், இப்போது எனது உடனடி பாட் மின்சார பிரஷர் குக்கரிலும் செய்கிறேன். என் உடனடி பானை பருப்பு சூப் இது மிகவும் பெரிய வெற்றியாக இருந்தது (நன்றி, நண்பர்களே!) மற்றொரு இதயப்பூர்வமான இன்ஸ்டன்ட் பாட் செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். அடுத்து, எனது முயற்சியை உறுதி செய்யவும் உடனடி பாட் மைன்ஸ்ட்ரோன் சூப் ! உண்மையில், எனக்கு பிடித்த அனைத்தையும் நீங்கள் பார்க்கலாம் வேகன் இன்ஸ்டன்ட் பாட் ரெசிபிகள் இங்கே !

உங்களிடம் உடனடி பாட் இல்லையென்றால், கவலைப்பட வேண்டாம், மெதுவான குக்கர் வழிமுறைகளையும் நான் விட்டுவிடுகிறேன். நான் சமீப காலமாக நிறைய இன்ஸ்டன்ட் பாட் ரெசிபிகளை இடுகையிடுவது போல் தோன்றினால், அதற்கு இரண்டு காரணங்கள் உள்ளன. முதலில், நான் அதைப் பயன்படுத்துவதை மிகவும் ரசிக்கிறேன். நான் எல்லாவற்றையும் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, மற்ற விஷயங்களுக்குச் செல்லும்போது அதை மறந்துவிடுவதை நான் விரும்புகிறேன். இரண்டாவதாக, எனது வலைப்பதிவு பார்வையாளர்கள் பலர் உடனடி பாட் ரெசிபிகளைத் தேடுகிறார்கள் என்பதை நான் அறிவேன், எனவே இங்கு ஒரு நல்ல ரெசிபிகளை வாழ விரும்புகிறேன்.

கவ்பாய் பெபாப் ஸ்பைக்ஸ் கப்பல்

இந்த உடனடி பாட் சைவ மிளகாய் இரண்டு வகையான பீன்ஸ், குயினோவா மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன் மொத்தமாக உள்ளது. இது லேசான மசாலா, எனவே இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் காரமானதாக இருக்காது. நீங்கள் அதிக மசாலா விரும்பினால் மிளகாய் தூள் அல்லது மேலே சூடான சாஸ் ஒரு டேஷ் சேர்க்க முடியும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற சுவையான பொருட்களின் மாறுபாட்டை நான் விரும்புகிறேன். உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ள பெரும்பாலான பொருட்கள் இருக்கும் அந்த ரெசிபிகளில் இதுவும் ஒன்று. அவை சிறந்த வகை!

நான் அடிக்கடி இந்த மிளகாயை இன்ஸ்டன்ட் பாட் அல்லது ஸ்லோ குக்கரில் செய்வேன், நாங்கள் பள்ளியிலிருந்து வீடு திரும்பியதும், நாங்கள் சாப்பிடத் தயாராகும் வரை அதை 'சூடாக வைத்திருங்கள்' அமைப்பில் வைத்து விடுவேன். ஒவ்வொரு இரவும் ஒரு நபர் வழக்கமான நேரத்தில் வேலையிலிருந்து வீட்டிற்கு வராத குடும்பம் மற்றும் குழந்தைகள் திடீரென்று 'மிகவும் பசியுடன்' இருக்கும்போது ஒரு கணத்தில் இரவு உணவை தயார் செய்வது மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

நான் வழக்கமாக இந்த எளிதான சைவ மிளகாயை சோள ரொட்டியுடன் ஒரு இதயப்பூர்வமான ஸ்டிக்-டு-யுவர்-ரிப்ஸ் சாப்பாட்டுக்கு பரிமாறுவேன். பீன் மற்றும் சைவ மிளகாய் மலிவானது, எளிதானது மற்றும் ஊட்டமளிக்கிறது. லேசான சீஸி சுவைக்காகவும், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சேர்க்கப்பட்டதற்காகவும் ஒரு சில ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டை பானையில் கலக்க விரும்புகிறேன். எனக்கு பிடித்த ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ப்ராக் அல்லது டிரேடர் ஜோஸ். குழந்தைகள் அதை வெறுக்கிறார்கள், ஆனால் சூப்கள் மற்றும் மிளகாய்களில் அதை கவனித்ததில்லை. நான் 'நூச்' தெளிப்பதைப் பார்த்து, 'உங்கள் ஈஸ்ட் அகற்று!' இந்த இரவு உணவில் நான் காணாமல் போனது சில கீரைகள் மட்டுமே. அடுத்த முறை நான் சிறிது முட்டைக்கோஸை துண்டுகளாக நறுக்கி கடைசியில் வதக்குவேன் என்று நினைக்கிறேன். நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்'>

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் எண்ணெய்
• 1 பெரிய வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட (மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு)
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பச்சை மிளகாய், விதை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உரிக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 1.5 கப் சமைத்த / பதிவு செய்யப்பட்ட கருப்பு பீன்ஸ், வடிகட்டி மற்றும் துவைக்க
• 1.5 கப் சமைத்த / பதிவு செய்யப்பட்ட சிறுநீரக பீன்ஸ், வடிகட்டி மற்றும் துவைக்க
• 1 (4 அவுன்ஸ்.) பச்சை மிளகாயை துண்டுகளாக்கவும்
• 1.5 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 1/2 தேக்கரண்டி புகைபிடித்த மிளகு
• 1 (26 அவுன்ஸ்.) பெட்டி நறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
• 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 1/2 கப் சமைக்காத குயினோவா
• 2 கப் காய்கறி குழம்பு
• புதிய கொத்தமல்லி, அலங்காரத்திற்காக
• 1 வெண்ணெய், தோலுரித்து துண்டுகளாக்கப்பட்டது

வழிமுறைகள்

1. மின்சார பிரஷர் குக்கரை சாட் முறையில் சூடாக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும். பூண்டு, மிளகுத்தூள் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் வதக்கவும். பீன்ஸ், மிளகாய், மசாலா, உப்பு, தக்காளி, குயினோவா மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும். கிளறி, பிரஷர் குக்கரை மேனுவல் பயன்முறைக்கு மாற்றவும். அடைப்புக்கு அமைக்கப்பட்ட வால்வுடன் 5 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். கவனமாக, கையால் மூடி, வால்வை விரைவாக விடுங்கள். உங்களிடமிருந்து விலகி இருக்கும் மூடியை கவனமாக அகற்றவும்.
2. விரும்பினால் மேலும் உப்பு அல்லது மிளகாய் தூள் சேர்த்து சுவைக்கவும். கொத்தமல்லி மற்றும் அவகேடோவுடன் சூடாக பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. Information is based on 1/6 of this recipe without garnishes.
*Slow cooker option: Follow the same recipe, but set the slow cooker on low for 6 hours.

ஊட்டச்சத்து தகவல்: