இலையுதிர்காலத்தை வரவேற்க ஒரு ஆரோக்கியமான சைவ பூசணி ரொட்டி! இந்த பூசணி ரொட்டி பால் இல்லாதது, முட்டை இல்லாதது மற்றும் முழு கோதுமை மாவுடன் செய்யப்படுகிறது. இது ஒளி மற்றும் ஈரமானது மற்றும் கிளாசிக் போலவே சுவைக்கிறது.
நாங்கள் இன்னும் 90 டிகிரி நாட்களை இங்கு வைத்திருக்கிறோம், ஆனால் சில பூசணிகள் இலையுதிர் காலத்தில் நம்மை ஈர்க்கும்'>
இந்த பூசணிக்காய் ரொட்டி ரொட்டியில் மொறுமொறுப்பான பெக்கன்கள் மற்றும் சிறந்த வெற்று, கிரீம் சீஸ் அல்லது சேர்க்கப்பட்ட உருகிய சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது குருதிநெல்லிகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. செய்முறையைக் கொண்டு வர, நாங்கள் பிசைந்த வாழைப்பழத்தை எங்களிடம் மாற்றினோம் சைவ வாழைப்பழ ரொட்டி (இது பல 5-நட்சத்திர மதிப்புரைகளைப் பெறுகிறது - ஆம்!) பூசணிக்காயுடன், சில சூடான மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, முழு விஷயத்திலும் பெக்கன்களுடன் முதலிடம் பிடித்தது.
நீங்கள் பூசணிக்காயை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், எங்களின் சூப்பர் பிரபலத்திற்கு நீங்கள் செல்ல வேண்டும் சைவ பூசணிக்காய் மற்றும் எனக்கு பிடித்த, பசையம் இல்லாதது பூசணி மஃபின்கள் ஓட்ஸ் மாவுடன் செய்யப்பட்டது. இன்னும் விரைவான பதிப்பிற்கு, இவற்றை முயற்சிக்கவும் சைவ பூசணி குக்கீகள் , என் மகள் சொல்வது மஃபின் டாப்ஸ் போன்ற சுவை. இந்த பூசணி ரொட்டியின் விவரங்களைப் பார்ப்போம்!
பூசணி ரொட்டி செய்வது எப்படி
எங்கள் பூசணி ரொட்டியை தயாரிக்க, உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்களை தனித்தனியாக துடைக்கிறோம். சில சமயங்களில் நான் சோம்பேறியாக இருக்கும்போது, உலர்ந்த பொருட்களின் நடுவில் ஒரு கிணற்றை உருவாக்கி, ஈரமான பொருட்களைச் சேர்ப்பேன், ஆனால் அவற்றைத் தனித்தனியாக துடைப்பதே பொருட்களின் விநியோகத்தை உறுதி செய்வதற்கான பாதுகாப்பான பந்தயம். நீங்கள் குறிப்பாக லட்சியமாக உணர்ந்தால், நீங்களே உருவாக்கலாம் பூசணி கூழ் பை பூசணிக்காயுடன்.
அடுத்து, ஈரமான மூலப்பொருள் கலவையை உலரவைக்கும் வரை கிளறவும். நீங்கள் விரும்பினால் சில விருப்பக் கலவைகளைச் சேர்க்கலாம். பூசணி ரொட்டி சேர்த்தல்:
- ஒரு பிரகாசமான ஜூசி பாப்பிற்கு புதிய அல்லது உறைந்த குருதிநெல்லிகள்.
- டார்க் சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது துண்டுகள். எங்களுடையதைப் போலவே துண்டுகள் எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும் வேகன் சாக்லேட் சங்க் குக்கீகள் .
- இதயமான அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கான அதிக பெக்கன்கள்.
பூசணி ரொட்டி மாவை நெய் தடவிய ரொட்டி பாத்திரத்தில் பரப்பவும். இந்த ஆண்டு எனக்கு புதிய பான் கிடைத்தது வில்லியம்ஸ்-சோனோமா நான் காதலிக்கிறேன் என்று. இது அழகானது மற்றும் விரைவான ரொட்டிகள் மிக எளிதாக வெளியே வரும். பெக்கன்கள் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள மேல் தெளிக்கவும். பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் ஒரு சிட்டிகை டர்பினாடோ சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட இந்த பூசணி ரொட்டியை நாங்கள் விரும்புகிறோம், இது சற்று மொறுமொறுப்பாக இருக்கும்.
இந்த நேரத்தில் உங்கள் வீட்டில் மிகவும் அற்புதமான வாசனை இருக்கும் போது பொறுமையாக இருப்பது கடினம் என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் பூசணி ரொட்டியை முழுவதுமாக கடாயில் வைத்து குளிர்விக்கவும், பின்னர் மெதுவாக தலைகீழாக மாறி, கடாயில் இருந்து அகற்றவும்.
உங்கள் புதிய சைவ பூசணி ரொட்டியை காலை உணவு அல்லது பிற்பகல் தேநீருடன் பரிமாறவும். இது சிலவற்றுடன் சரியானது சைவ கிரீம் சீஸ் . ஒருவேளை ஏ கோல்டன் லேட் பக்கத்தில்.
உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 1/4 கப் பூசணி கூழ்
- 3/4 கப் ஆர்கானிக் கரும்பு அல்லது டர்பினாடோ சர்க்கரை
- 1/3 கப் உருகிய தேங்காய் எண்ணெய்
- ¼ கப் இனிக்காத பாதாம் பால், அறை வெப்பநிலை
- 1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3/4 கப் முழு கோதுமை மாவு
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- ¼ தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்
- ¼ தேக்கரண்டி இஞ்சி
- 1/8 தேக்கரண்டி கிராம்பு
- ½ தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 கப் பச்சை பெக்கன்கள் (நறுக்கப்பட்ட அல்லது பாதியாக)
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 350 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சமையல் தெளிப்புடன் 9-க்கு-5-இன்ச் ரொட்டி பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியை பூசவும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பூசணி, சர்க்கரை, தேங்காய் எண்ணெய், பால், வினிகர் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- மற்றொரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் சோடா, மசாலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும்.
- ஈரமான பொருட்களை உலரவைக்கும் வரை மெதுவாக கிளறவும்.
- பூசணி ரொட்டி மாவை தயார் செய்த ரொட்டி பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். பெக்கன்கள் மேல்.
- அடுப்பின் நடுவில் 50 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்.
- குளிரூட்டும் ரேக்கில் வைக்கவும், பூசணி ரொட்டியை கடாயில் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
குறிப்புகள்
மாறுபாடுகள்:
- 1 கப் புதிய அல்லது உறைந்த குருதிநெல்லிகள்
- 1 கப் டார்க் சாக்லேட் சிப்ஸ்
ரொட்டி பாத்திரத்திற்கு மாற்றுவதற்கு முன் மடியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 12 பரிமாறும் அளவு: 1ஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 246 மொத்த கொழுப்பு: 13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 6 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 6 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 0மி.கி சோடியம்: 200மி.கி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 31 கிராம் ஃபைபர்: 3 கிராம் சர்க்கரை: 11 கிராம் புரத: 3 கிராம்
ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.