இந்த எளிதான செய்முறையின் மூலம் வீட்டிலேயே சிறந்த பூசணிக்காய் மசாலா லட்டை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்! மஞ்சள் தங்க பால், எஸ்பிரெசோ மற்றும் பாதாம் பால் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது, இந்த வசதியான வீட்டில் பூசணி மசாலா லேட் ஒரு ஆரோக்கியமான சைவ பிஎஸ்எல் மாற்றாகும். இந்த செய்முறையானது நன்றி செலுத்தும் நாளில் இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஒரு அற்புதமான பானத்தை கூட செய்யும்.
இந்த ஆண்டு அக்டோபர் மாதம் வீசுகிறது. குழந்தைகளின் ஹாலோவீன் உடைகள் கிட்டத்தட்ட இறுதி செய்யப்பட்டுள்ளன, நான் ஏற்கனவே நன்றி செலுத்துவதற்கு (பைத்தியம்) காத்திருக்கிறேன். எங்கள் சமீபத்திய வீடுகள் நகரும் சூறாவளி மற்றும் என் பெண்களில் ஒருவருக்கு பள்ளி ஆண்டு மிகவும் பாறை மற்றும் உணர்ச்சிவசப்பட்ட தொடக்கத்தில், இலையுதிர்காலத்தில் ஏராளமாக இருக்கும் பூசணி மசாலா மந்திரத்தை நிறுத்தி வாசனை பார்க்க எனக்கு ஒரு கணமும் கிடைக்கவில்லை.
நேற்று நான் 'செய்ய வேண்டிய' அனைத்து விஷயங்களுக்கும் விடுமுறை அளித்து, சூடான யோகா வகுப்பிற்குச் சென்றேன், அதைத் தொடர்ந்து வீட்டில் பாதாம் பால் பூசணி மசாலா லட்டு ஒன்றைப் பயன்படுத்தினேன். பேட்டரிகளை ரீசார்ஜ் செய்ய எனக்கு இது தேவைப்பட்டது, அதையே செய்ய உங்களை ஊக்குவிக்க இதைப் பகிர்கிறேன். அது உங்களுக்கு எப்படித் தோன்றினாலும்.
இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தங்க பூசணிக்காய் மசாலா லட்டு, 'PSL' நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும், மேலும் பெரும்பாலான காபி கடைகளில் எடுப்பதை விட ஆரோக்கியமானது, சுவையானது மற்றும் மலிவானது.
பூசணி மசாலா லட்டு தேவையான பொருட்கள்
சுவையூட்டப்பட்ட சிரப்களைப் பயன்படுத்தும் சில காபி ஷாப் பதிப்புகளைப் போலல்லாமல், உண்மையான உணவுப் பொருட்களைக் கொண்டு எனது பூசணி மசாலா லட்டுகளை உருவாக்குகிறேன். ஒரு ஸ்பூன் பூசணிக்காய் ப்யூரியில் சிலவற்றைச் செய்வதில் எஞ்சியிருக்கும் போது இது ஒரு சிறந்த விருந்தாகும் பசையம் இல்லாத பூசணி மஃபின்கள் , வேகன் பூசணிக்காய், அ பூசணி ஸ்மூத்தி , பூசணிக்காய் இனிப்பு ஹம்முஸ் , அல்லது கறி பூசணி பருப்பு சூப் .
இந்த வீட்டில் பூசணி மசாலா லட்டு ஒரு கலவை போன்றது தங்க பால் மற்றும் காபி. சுவையான மேப்பிள் சிரப் அல்லது கலோரி இல்லாத சர்க்கரை இல்லாத ஆர்கானிக் ஸ்டீவியா (நான் டிரேடர் ஜோவின் பிராண்டைப் பயன்படுத்துகிறேன்) மூலம் இயற்கையாகவே இனிப்பு செய்கிறேன். நான் ஒரு பாதாம் அல்லது தேங்காய் பால் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். நான் தற்போது டிரேடர் ஜோவின் இனிக்காத தேங்காய்ப் பால் பானத்தை மிகவும் ரசிக்கிறேன், ஏனெனில் அது சூடாகும்போது அது பிரிந்துவிடாது.
கோல்டன் லேட் என்றால் என்ன'>
கோல்டன் லேட் என்பது ஒரு சூடான பால் பானமாகும், இது தங்க நிறத்திற்காகவும் சூப்பர்ஃபுட் ஊக்கத்திற்காகவும் மஞ்சளுடன் உட்செலுத்தப்படுகிறது. கோல்டன் லட்டுகளில் காபி இருக்கலாம் அல்லது சேர்க்காமல் இருக்கலாம். நான் காபி இல்லாத உணவைப் பகிர்ந்து கொண்டேன் சாய் மசாலா தங்க லட்டு முன்பு ஒருமுறை! மஞ்சள் குர்குமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கையான அழற்சி எதிர்ப்பு (அதைப் பற்றி மேலும் படிக்கவும் டாக்டர் கோடாரி ) கருப்பு மிளகு மஞ்சள் குர்குமினை உடல் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது, எனவே நான் இந்த தங்க பூசணி மசாலா லட்டுக்கு சிறிது சேர்க்கிறேன். இது இன்னும் கொஞ்சம் மசாலா சேர்க்கிறது, இது நன்றாக இருக்கிறது! நீங்கள் ஸ்மூத்திகளில் மஞ்சள் (புதிய அல்லது தரையில்) சேர்க்கலாம். என் பாருங்கள் வெப்பமண்டல மஞ்சள் ஸ்மூத்தி அடுத்தது. இதையும் சேர்த்துக் கொள்கிறேன் எலுமிச்சை ஸ்மூத்தி மற்றும் மஞ்சள் மசாலா சாதம் .
வீட்டில் பூசணி மசாலா லட்டு செய்வது எப்படி
நான் என் பாலை சூடேற்றுகிறேன், பின்னர் இந்த கோல்டன் லட்டுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் பிளெண்டரில் ஒரு நிமிடம் நுரைக்கும். நீங்கள் ஒரு சிறிய வாணலியில் பொருட்களை சேர்த்து கலக்கலாம். ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தினால், சூடான திரவத்தை மிகவும் கவனமாக கலக்கவும், ஏனெனில் அது தெளிக்கவும் எரிக்கவும் முடியும். நான் மேலே சிறிது ajar விட்டு மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு மூட.
பூசணிக்காய் மசாலா லட்டை பரிமாற, உங்களுக்குப் பிடித்த கிரீம் கிரீம் கொண்டு மேலே பரிமாறவும். பால் அல்லாத பலவிதமான விப்ட் க்ரீம் டாப்பிங்ஸ்கள் இப்போது கிடைக்கின்றன அல்லது குளிர்ந்த பதிவு செய்யப்பட்ட தேங்காய் க்ரீமைத் தட்டி உங்கள் சொந்தமாக தயாரிக்கலாம்.
இந்த தங்க பூசணி மசாலா லேட் வீட்டில் மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஒரு சூடான இலையுதிர் விருந்து. நான் வழக்கமாக விப்ட் க்ரீமைத் தவிர்க்கும் போது, அது இங்கே ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நினைக்கிறேன், எனவே சிறிது பூசணிக்காய் மசாலாவை சிறிது சிறிதளவு சேர்த்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறேன்.
உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
- எஸ்பிரெசோவின் 1 ஷாட்
- 1 கப் அல்லாத பால், சூடு
- 1 தேக்கரண்டி பூசணி கூழ்
- 1 தேக்கரண்டி பூசணி பை மசாலா
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் மஞ்சள்
- புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை
- 1 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப், மற்றும்/அல்லது ஆர்கானிக் ஸ்டீவியா சுவைக்க
- பிடித்த பால் இல்லாத கிரீம் கிரீம்
வழிமுறைகள்
- கிரீம் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். நன்கு கலந்து நுரை வரும் வரை, சுமார் 1 நிமிடம் வரை கலக்கவும். சூடான உணவுகள்/பானங்களை கலக்கும்போது மிகவும் கவனமாக இருக்கவும். நான் மேலே சிறிது ajar விட்டு மற்றும் ஒரு துண்டு கொண்டு மூட. மாற்றாக, நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் பொருட்களை ஒன்றாக கலக்கவும். சுவைக்கு அதிக இனிப்பு சேர்க்கவும்.
- ஒரு குவளையில் ஊற்றவும், அதன் மேல் கிரீம் கிரீம் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை பூசணிக்காய் மசாலாவை ஊற்றவும்.