சுஷி உணவக மெனுக்களில் ஓஷிங்கோ ரோலை எப்போதாவது கவனித்திருக்கிறீர்களா, அது என்னவென்று யோசித்திருக்கிறீர்களா
சமீபத்தில் ஹவாய் பயணத்தில், நாங்கள் ஹவாய் சுஷி என்ற சிறிய சுஷி இடத்தில் நின்றோம். வெண்ணெய், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சாலட் ரோல் போன்ற நிறைய காய்கறி ரோல்களைப் பெற நாங்கள் எப்போதும் விரும்புகிறோம். ஓஷிங்கோ ரோல் என்பது எங்களுக்கு அறிமுகமில்லாத ஒரு காய்கறி மாக்கி.
ஸ்டார் ட்ரெக் கண்டுபிடிப்பு எபிசோட் 6 ஐப் பார்க்கவும்
இந்த மூலப்பொருள் மற்றும் காய்கறி சுஷி வகையைப் பற்றி நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் என்பதை நாங்கள் உணர்ந்தோம், எனவே ஓஷிங்கோவைப் பற்றி எங்களால் முடிந்த அனைத்தையும் அறிய எங்கள் உள்ளூர் ஆசிய சந்தைக்குச் சென்றோம்.
ஓஷிங்கோ என்றால் என்ன?
ஓஷிங்கோ என்பது ஜப்பானிய ஊறுகாய் காய்கறிகள், பொதுவாக டைகான் முள்ளங்கி கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. டைகான் , வெள்ளை முள்ளங்கி அல்லது ஜப்பானிய முள்ளங்கி என்றும் அறியப்படுகிறது, இது ஒரு பெரிய வெள்ளை கேரட்டை ஒத்திருக்கிறது, மேலும் இது ஆசிய உணவு வகைகளில் பிரபலமானது. இது வெள்ளை டெய்கான் முள்ளங்கியால் செய்யப்பட்டாலும், ஒஷிங்கோ பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது, ஏனெனில் மஞ்சள் உணவு வண்ணம் பாரம்பரியமாக ஊறுகாய் திரவத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.
Oshinko பிளாஸ்டிக் மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட்ட காணப்படுகிறது. என பெயரிடப்பட்டிருப்பதையும் நீங்கள் காணலாம் தகாவான் கொரிய உணவுகளில் அல்லது எளிமையாக ஊறுகாய் முள்ளங்கி .
ஊறுகாய் முள்ளங்கியின் சுவை எப்படி இருக்கும்'>
எங்கே வாங்க வேண்டும்
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், ஆசிய சந்தைகளில் ஓஷிங்கோ கண்டுபிடிக்க எளிதானது. இருப்பினும், சில பகுதிகளில், டோஃபு போன்ற பிற ஆசிய உணவுகளுக்கு அருகிலுள்ள மளிகைக் கடையின் குளிரூட்டப்பட்ட பிரிவில் இது உடனடியாகக் கிடைக்கும். சாண்டா பார்பராவில் உள்ள ஒரு மளிகைக் கடையில், CA இல் நான் இதைப் பார்த்ததில்லை என்றாலும், ஓஹுவில் உள்ள ஒரு முக்கிய மளிகைக் கடையில் நிறைய இருப்பதை நான் கவனித்தேன்.
ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட டைகோனை உள்நாட்டில் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், அதை நீங்களே செய்யலாம். சொல்லப்போனால், வீட்டில் செய்வது இன்னும் ஆரோக்கியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இங்கே ஒரு எளிய செய்முறையாகும். உணவு சாயத்திற்கு பதிலாக மஞ்சளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்.
ஓஷிங்கோ மக்கி (சுஷி ரோல்)
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் டைகோன் ஒரு சிற்றுண்டியாக, சாலட்டில் உண்ணப்படுகிறது, மேலும் இது பிரபலமான சுஷி (மக்கி) ரோல் நிரப்புதலாகும். ஓஷிங்கோ ரோல் ஒரு வேடிக்கையான சைவ சுஷி விருப்பமாகும், மேலும் சில பொருட்களைக் கொண்டு செய்வது மிகவும் எளிதானது. உங்களுக்கு தேவையானது சுஷி அரிசி , நோரி மற்றும் ஒஷிங்கோ. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பதற்கு எங்களிடம் கூட செய்யலாம் நிகிரி .
பெரும்பாலான சுஷி உணவகங்கள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட முள்ளங்கியைக் கொண்டு ஓஷிங்கோ ரோலை ஒரே நிரப்புதலாகச் செய்கின்றன, இருப்பினும், இந்த சுஷி ரோலின் எனக்குப் பிடித்த பதிப்பில் இன்னும் அதிகமான காய்கறிகளும் அடங்கும். துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி அனைத்தும் அற்புதமான சேர்க்கைகள். நீங்கள் வெஜ் சுஷியை விரும்பினால், எங்களுடையதைப் பாருங்கள் சைவ சுஷி ரெசிபி அல்லது இது ஏற்றப்பட்டது காய்கறி சுஷி பர்ரிட்டோ உடன் யம் யம் சாஸ் ! மற்றொரு சிறந்த சைவ சுஷி நிரப்புதல் எனோகி காளான்கள் , ஆனால் நீங்கள் மீன் பிடிக்கும் என்றால், நீங்கள் இதை முயற்சி செய்யலாம் மசாகோ .
உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்
தேவையான பொருட்கள்
- 1 தொகுதி சுஷி ரைஸ்
- 1 துண்டு ஓஷிங்கோ (ஜப்பானிய ஊறுகாய் முள்ளங்கி)
- 1 தொகுப்பு நோரி (சுஷிக்கான கடற்பாசி)
வழிமுறைகள்
- ஓஷின்கோவை சுமார் ½-இன்ச் அகலம் மற்றும் நோரியின் ஒரு பக்கம் நீளமாக நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
- ஒரு மூங்கில் சுஷி பாயில் அல்லது ஒரு கட்டிங் போர்டில் நோரியின் ஒரு பகுதியை இடுங்கள். ஒரு மூலப்பொருளான சுஷிக்கு, நான் நோரியை நிரப்புவதற்கு போதுமான அரிசியுடன் மூட விரும்புகிறேன். இந்த வழக்கில் சுமார் ⅔ வழி முழுவதும். அதிக ஃபில்லிங்ஸைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு முனையில் 1 அங்குல விளிம்பைத் தவிர்த்து நோரியின் முழுப் பகுதியையும் மூடி சீல் வைக்கவும். மறைக்கப்படாத விளிம்பில் இருந்து எதிர் பக்கத்தில் உள்ள அரிசி மீது ஓஷிங்கோவின் ஒரு துண்டு வைக்கவும்.
- அரிசியால் மூடப்படாத விளிம்பை ஈரப்படுத்தவும். மூடுவதற்கு சுஷியை ஃபில்லிங்ஸ் மீது இறுக்கமாக உருட்டவும்.
- கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி சுஷியை குறுக்காக சுமார் 6 துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- உடனே மகிழுங்கள் அல்லது ஒரு நாள் வரை காற்று புகாத கொள்கலனில் குளிர வைக்கவும். சோயா சாஸ் மற்றும் வேப்பிலையுடன் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
1. பெரும்பாலான ஆசிய சந்தைகளில் பிளாஸ்டிக்கில் தொகுக்கப்பட்ட ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் டைகான் முள்ளங்கியை (ஓஷிங்கோ) காணலாம்.
2. இந்த ரோலில் மற்ற காய்கறிகளைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன். துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி எனக்கு பிடித்த சேர்த்தல்.
டெக்ஸ்டர் எந்த ஆண்டு வெளிவந்தது
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 5 பரிமாறும் அளவு: 6 துண்டுகள்ஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 160