சிப்பிகள்: அவர்கள் என்ன சுவைக்கிறார்கள் மற்றும் அவற்றை எப்படி சாப்பிடுவது

சிப்பிகளை எப்படி சாப்பிடுவது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா

தோராயமாக 95% சிப்பிகள் உலகம் முழுவதும் நுகரப்படுவது பண்ணையில் வளர்க்கப்படுகிறது. அவை அதிக தேவையில் இருக்கும்போது, ​​​​பலர் சிப்பிகளை அரை ஷெல்லில் ஒருபோதும் முயற்சித்ததில்லை. இதன் விளைவாக, அவர்கள் உலகின் மிக காதல் உணவுகளில் ஒன்றை இழக்கிறார்கள். அவர்களும் எங்கள் பட்டியலில் உள்ளனர் மிகவும் விலையுயர்ந்த உணவுகள் .

இந்தக் கட்டுரையில், இது போன்ற கேள்விகளுக்கு நாங்கள் பதிலளிக்கிறோம்: சிப்பிகளின் சுவை என்ன'>

போன்ற மர்மமான பொருட்கள் என்னவாக இருக்கலாம் என்பதற்கான எங்கள் மற்ற வழிகாட்டியைப் போல காளான்கள் , உணவு பண்டங்கள் , யூனி , மற்றும் காவிரி , இது ஒரு விரிவான கட்டுரை. உங்களின் அடுத்த சிறப்பு சந்தர்ப்ப உணவிற்கான சிப்பிகள் பற்றி அனைத்தையும் அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.

சிப்பிகள் என்றால் என்ன'>

சிப்பிகள் ஒரு வகை கடல் மட்டி, குறிப்பாக பிவால்வ் மொல்லஸ்க்குகள். அவர்கள் கடலோர நீரில் வாழ்கிறார்கள் மற்றும் தூண்கள், பெரிய பாறைகள் அல்லது பழைய குண்டுகளை சுற்றி கூடுகிறார்கள். அவை பெரிதாகும்போது, ​​அவை ஒன்றாக இணைகின்றன மற்றும் பவளப்பாறை போன்ற அமைப்பை உருவாக்கவும்.

மற்ற விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களுக்கு வசிப்பிடமாக இரட்டிப்பாக்கும் கட்டமைப்பை உருவாக்கும் அதே வேளையில், அவை பாசிகளை உணவாகக் கொண்டு தண்ணீரை வடிகட்ட உதவுகின்றன.

dexter புதிய சீசன் தேதி

சிப்பிகள் வேகன்'>

'சிப்பிகள் சைவ உணவு உண்பவையா' என்ற கேள்விக்கான பதில், சைவ உணவு உண்பதற்கான ஒரு நபரின் வரையறையைப் பொறுத்தது. சில சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மட்டி மற்றும் சிப்பிகள் போன்ற மொல்லஸ்க்குகளை சாப்பிட வசதியாக இருக்கிறார்கள், ஏனெனில் அவர்களுக்கு மைய நரம்பு மண்டலம் அல்லது மூளை இல்லை.

பிவால்வ் மொல்லஸ்க்களாக, சிப்பிகள் நிச்சயமாக தாவரங்கள் அல்ல, எனவே அவை கருதப்படாது தாவர அடிப்படையிலான . இருப்பினும், மூளை இல்லாததால், மற்ற விலங்குகள் மற்றும் மீன்களைப் போல மொல்லஸ்க்குகள் வலியை உணர வாய்ப்பில்லை. இந்த காரணத்திற்காக, சில சைவ உணவு உண்பவர்கள் சிப்பிகளை சாப்பிடுவார்கள், மேலும் நாம் செல்லும்போது, ​​அவை துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 இன் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கும்.

படம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்

ஷெல்ஃபிஷ் நிலைத்தன்மை

கடல் விவசாயியின் கூற்றுப்படி, பிரென் ஸ்மித் பெருங்கடல் தீர்வு ஃபிலிம், சிப்பிகள் மற்றும் மட்டி ஆகியவை மிகவும் நிலையான உணவுகளில் ஒன்றாகும். மாட்டிறைச்சி 1 கிலோ மாட்டிறைச்சிக்கு சுமார் 28 கிலோ C02 ஆகும், அதே சமயம் மஸ்ஸல்கள் ஒரு கிலோ மஸ்ஸல் இறைச்சிக்கு 0.6 கிலோ C02 ஆக இருக்கலாம், இது பெரும்பாலான சைவ புரத மூலங்களைக் காட்டிலும் குறைவாக உள்ளது.

அவை நிலையானவை மட்டுமல்ல, மட்டி வளர்ப்பு உண்மையில் சுற்றுச்சூழலுக்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் அவை கடலை சுத்தம் செய்து, மற்ற கடல் வாழ் உயிரினங்களுக்கு செழிப்பான நீருக்கடியில் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை உருவாக்குகின்றன.

சுற்றியுள்ள பசுமையான உணவுகளில் ஒன்றாக, சிப்பிகள் ஒரு அற்புதமான சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ற புரதத் தேர்வாகும்.

சிப்பிகள் உங்களுக்கு நல்லதா'>

சிப்பி உண்பவர்களின் ஒரு பொதுவான கேள்வி, ‘சிப்பிகள் உங்களுக்கு நல்லதா?’ என்பது நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீங்கள் விரும்பும் சிப்பி வகைகளைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு சிப்பி ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.

மற்ற வகை மட்டி மீன்களைப் போலவே, சிப்பிகளிலும் கலோரிகள் குறைவு. வறுத்த சிப்பிகள் போன்ற சமைத்த சிப்பிகள் குறைவான இதய ஆரோக்கியமாக இருந்தாலும், மற்ற வறுத்த உணவுகளை விட அவை இன்னும் குறைந்த கலோரி விருப்பமாகும்.

அவர்களும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை வைட்டமின் டி, தாமிரம், இரும்பு, பி12 மற்றும் துத்தநாகம் போன்றவை.

கர்ப்பமாக இருப்பவர்கள் அல்லது பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்கள் மூல மட்டி மீன்களை தவிர்க்க வேண்டும்.

rumble திரைப்படத்தின் வெளியீட்டு தேதி

சிப்பிகள் உயிருடன் உள்ளதா'>

நீங்கள் சிப்பிகளை அரை ஓட்டில் உண்ணும்போது அவை உண்மையில் உயிருடன் இருப்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். நீங்கள் பச்சை சிப்பிகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், அவை புதியதாகவும், உயிரோட்டமாகவும், குளிர்ச்சியாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அவற்றை அடுப்பில் அல்லது கிரில்லில் சமைத்தால், அவற்றை உட்கொள்ளும்போது அவை உயிருடன் இருக்காது.

சிப்பிகள் பாலுணர்வை உண்டாக்கும் பொருளா?

பாலுணர்வு என்பது ஒரு நபரின் பாலியல் அனுபவத்தை பாதிக்கும் ஒரு உணவு அல்லது பொருள். பாலுணர்வை தூண்டுவது பாலியல் ஈர்ப்பு, ஆசை அல்லது இன்பத்தை அதிகரிக்கும். சிப்பிகள் ஒரு காதல் உணவாகக் கருதப்படுவதால், ‘சிப்பிகள் பாலுணர்வை உண்டாக்குகிறதா?’ என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்.

சிப்பிகளை ரசிப்பவர்கள் அவற்றை உண்ணும் போது அவர்களின் மனநிலையில் ஒரு ஊக்கத்தை அனுபவித்தாலும், சிப்பிகள் ஒரு பாலுணர்வைக் குறிக்கும் எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. இருப்பினும், 'சிப்பிகள் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானதா?' என்ற பதிலில் இருந்து ஆம், அவர்கள் ஆரோக்கியமான செக்ஸ் டிரைவிற்கு பங்களிக்க முடியும்.

சிப்பிகளில் அதிக அளவு மனநிலையை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் DHA மற்றும் EPA போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன.

சிப்பிகளின் சுவை என்ன?

சிப்பிகள் கடல் உணவுகள் என்பதை பெரும்பாலான மக்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள், ஆனால் அவை மற்ற வகை கடல் உணவுகளுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடுகின்றன, சிப்பிகளின் சுவை என்ன? பதில் சிப்பி வகை, புவியியல் இருப்பிடம் மற்றும் பல போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. ஒயின் மற்றும் பிற விவசாயப் பொருட்களைப் போலவே, சிப்பிகளும் தனித்துவமான டெர்ராய்ரைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் சுவை அவர்கள் வாழும் தண்ணீரால் பாதிக்கப்படுகிறது.

மற்ற கடல் உணவுகளைப் போலவே, சிப்பிகளும் அதிக மீன் வகையைச் சுவைக்கக்கூடாது. மாறாக, அவை மிகவும் நுட்பமான மீன் சுவை, கடல் போன்ற சுவை, வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும் கனிம குறிப்புகள்.

மூல சிப்பிகளுக்கு வலுவான சுவை இல்லை என்றாலும், அவை வழக்கமாக எலுமிச்சை அல்லது சாஸுடன் பரிமாறப்படுகின்றன, அவை சுவை சேர்க்கின்றன. சிப்பியின் சுவை அதிக நேரம் சமைக்கப்படும்.

சிலர் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஒன்று அல்லது இரண்டு வகையான சிப்பிகளை மட்டுமே அனுபவித்திருக்கலாம் மற்றும் அவர்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் சுவைக்கிறார்கள் என்று கருதுகின்றனர். அவர்கள் வேறு இடங்களுக்குச் சென்றால், முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளைக் கொண்ட சிப்பிகளைக் கண்டு அவர்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.

சிறந்த தோற்றம் கொண்ட கல்லூரி பெண்கள்

உப்பு

அரை ஓட்டில் உள்ள சிப்பிகளின் முதல் வரையறுக்கும் பண்புகளில் ஒன்று உப்பு சுவை. சிப்பியை முதலில் ருசிக்கும்போது பலர் கவனிக்கும் முதல் விஷயம் உப்பு. அவர்கள் சுற்றுச்சூழலின் உப்புத்தன்மையை எடுத்துக் கொள்வதால், அவர்களின் சுவையின் இந்த அம்சம் வியத்தகு முறையில் மாறக்கூடும்.

ஒரு சிப்பி உங்கள் விருப்பத்திற்கு மிகவும் உப்பு என்று நீங்கள் கண்டால், அதனுடன் புதிய எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சில உப்புத்தன்மையை நீக்கி, கூடுதல் சுவையைத் தரும்.

அமைப்பு

'சிப்பிகளின் சுவை என்ன?' என்று பதிலளிப்பதில் அமைப்பு மற்றொரு முக்கியமான அம்சமாகும். அமைப்பு சிப்பியின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அது உருவான நீரின் வெப்பநிலையுடன் தொடர்புடையது.

புதிய மூல சிப்பிகள் அவற்றின் இயல்பிற்கு உண்மையாக இருக்கும் ஒரு அமைப்பை வழங்கும். குளிர்ந்த நீரில் இருந்து வரும் புதிய சிப்பிகள் வெதுவெதுப்பான நீரில் இருப்பதை விட உறுதியானவை. சிப்பி பழையதாகவோ அல்லது தரம் குறைந்ததாகவோ இல்லாவிட்டால், தேர்வு தனிப்பட்ட விருப்பம்.

இனிமை

உங்கள் பச்சை சிப்பியின் உப்பு மற்றும் அமைப்பைக் குறிப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் முடிவின் சுவையை கவனிப்பீர்கள். ஒவ்வொரு சிப்பிக்கும் அதன் இனிப்பு அளவு உள்ளது, அது நீங்கள் விழுங்கிய பிறகு நீடிக்கும்.

சிலர் சுவையை வெள்ளரிகள் அல்லது முலாம்பழம்களுடன் ஒப்பிடுகிறார்கள். மற்ற வகை சிப்பிகளில் தாமிரம், கடற்பாசி அல்லது குறிப்புகள் உள்ளன மண் சுவைகள் . சிப்பி எங்கிருந்து வருகிறது மற்றும் அது பச்சையாக அல்லது சமைத்த சிப்பியாகத் தயாரிக்கப்படுகிறதா என்பதன் அடிப்படையில் இது மாறுகிறது.

கிழக்கு கடற்கரையிலிருந்து ப்ளூ பாயிண்ட் சிப்பிகள்

வகைகள்

பல வகையான சிப்பிகள் உணவகங்கள் மற்றும் சந்தைகளில் வாங்குவதற்கு கிடைக்கின்றன, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன. வெவ்வேறு வகைகளுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு அவற்றின் புவியியல் இருப்பிடம்.

இது முக்கியமற்றதாகத் தோன்றினாலும், அவற்றின் சுவை, அமைப்பு, அளவு மற்றும் பலவற்றை இது குறிப்பிடத்தக்க அளவில் பாதிக்கிறது. உலகில் 200 வகையான சிப்பிகள் உள்ளன, ஆனால் அமெரிக்காவில் ஐந்து மட்டுமே விற்கப்படுகின்றன.

அட்லாண்டிக்

அட்லாண்டிக் சிப்பிகள் சந்தைகளில் விற்கப்படும் மிகவும் பொதுவான சிப்பிகள் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள உணவகங்களில் பரிமாறப்படுகின்றன. இது அவர்களின் வளர்ச்சி சுழற்சியின் ஒரு பகுதியாகும். 18 மாதங்களில், அவை சுமார் 3 முதல் 7 அங்குல நீளத்தில் சந்தைக்கு தயாராகிவிடும்.

இவை பொதுவாக கிழக்கு அமெரிக்காவின் கடற்கரையோரங்களில் காணப்படுகின்றன. இந்தப் பகுதியில் காணப்படும் குளிர்ந்த நீர் காரணமாக, பச்சை சிப்பிகள் கிரிப்ஸ் மற்றும் தீவிர கடல் சுவைகள் உள்ளன. அவை உப்பு  மற்றும் கிரீமி போன்ற மண் குறிப்புகளின் குறிப்புகளுடன் இருக்கும்.

ப்ளூ பாயிண்ட் கிழக்கு கடற்கரை வகைகளில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். அவை அரை ஷெல் அல்லது பூண்டு வெண்ணெய் கொண்ட கிரில்லில் சிறந்தவை.

ஐரோப்பிய குடியிருப்புகள்

ஐரோப்பிய குடியிருப்புகள் மேற்கு ஐரோப்பிய கடற்கரையில் உருவாகின்றன. அமெரிக்காவின் கிழக்குக் கடற்கரைக்கு இனத்தை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான ஆரம்ப முயற்சி தோல்வியடைந்த பிறகு, காட்டு ஐரோப்பிய குடியிருப்புகள் நியூ இங்கிலாந்து கடற்கரையில் செழிக்கத் தொடங்கின.

அரை ஷெல் மீது அட்லாண்டிக் சிப்பிகள் போலல்லாமல், இந்த இனம் மிகவும் குறைவான உப்பு மற்றும் சற்று இனிமையானது. இது அதன் உறுதியான அமைப்பு மற்றும் உலோக சுவை ஆகியவற்றால் அடையாளம் காணப்படுகிறது. இந்த அமைப்பு எந்த சமைத்த சிப்பி உணவுக்கும் சரியானதாக ஆக்குகிறது.

குமாமோட்டோ

குமாமோட்டோ சிப்பிகள் வட அமெரிக்காவில் உள்ள பசிபிக் கடற்கரையில் காணப்படுகின்றன மற்றும் புதிய சிப்பி நுகர்வோர் மற்றும் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளன. இது அவர்களின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் சிறிய அளவு காரணமாகும்.

கடல் பருந்துகள் இன்று விளையாடின

சிப்பிகளின் சுவை என்ன என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்பட்டால், குமாமோட்டோ சிப்பிகள் சிப்பிகளின் இனிப்பு வகைகளில் ஒன்றாகும். ஏறக்குறைய 'மீன்' சுவை இல்லாததால், முதன்முதலில் வருபவர்களுக்கு இவை சிறந்த சிப்பிகள்.

ஒலிம்பியா சிப்பிகள்

ஒலிம்பியா சிப்பிகள் பசிபிக் வடமேற்கில் இருந்து வந்தவை, குறிப்பாக வாஷிங்டன் மாநிலத்தின் புகெட் சவுண்ட். மற்ற உயிரினங்களுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றின் ஓவல் வடிவம் தனித்துவமானது.

இறைச்சியில் வெளிச்சம் இருக்கும்போது, ​​இந்த சிப்பிகள் வலுவான, உப்பு சுவை கொண்டவை. அமைப்பு கிரீமி மற்றும் ஐரோப்பிய சிப்பிகளில் காணப்படுவதைப் போன்றது.

பசிபிக் சிப்பிகள்

ஒலிம்பியா சிப்பிகளைப் போலவே, பசிபிக் சிப்பிகளும் அமெரிக்காவின் பசிபிக் வடமேற்கில் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவர்கள் ஜப்பானை பூர்வீகமாகக் கொண்டவர்கள். இந்த பிரபலமான சிப்பி வகை குமாமோட்டோ சிப்பிகளுடன் உள்ள ஒற்றுமைகள் காரணமாக ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு சிறந்தது.

அவை ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, அதே போல் நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட்ட பிறகு நீடிக்கும் ஒரு கிரீம். சில வகையான சிப்பிகளின் கனமான உப்பு சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

அரை ஷெல் மீது சிப்பிகளை எப்படி சாப்பிடுவது

'சிப்பிகளை உண்ணும்போது உயிருடன் இருக்கிறதா'> என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்

இருப்பினும், நீங்கள் அரை ஷெல்லில் சமைத்த சிப்பிகள் அல்லது மூல சிப்பிகளை ஆர்டர் செய்கிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது. பல சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவு விமர்சகர்கள் அதிகபட்ச சுவைக்காக மூல சிப்பிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். இருப்பினும், தேர்வு இறுதியில் உங்களுடையது. மூல சிப்பிகள் பற்றிய யோசனை உங்களுக்கு சங்கடமாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு உணவைத் தொடங்க விரும்பலாம் சிப்பிகள் ராக்பெல்லர் .

நீங்கள் அரை ஷெல் மீது மூல சிப்பிகள் சாப்பிட தேர்வு செய்தால், நீங்கள் சரியாக சிப்பிகள் சாப்பிட கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். சரியான அணுகுமுறையை எடுத்துக்கொள்வது உங்களுக்கு சிறந்த அனுபவத்தைத் தரும்.

சிப்பியை விடுங்கள்

பல காரணங்களுக்காக உங்கள் பச்சை சிப்பிகளை சிறிய முட்கரண்டி கொண்டு சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம். முதல் காரணம், சிப்பி அதன் ஷெல்லிலிருந்து விடுவிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்த இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. அது இன்னும் இணைக்கப்பட்டிருந்தால், அதை சாப்பிடுவதற்கு உங்களுக்கு மிகவும் சவாலான நேரம் கிடைக்கும்.

மற்றொரு காரணம், 'ஸ்லர்பிங்' முறையானது, சிப்பிகளை எப்படி சாப்பிடுவது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதற்கான முழு அனுபவத்தையும் பெறுவதைத் தடுக்கிறது. கூடுதலாக, உங்கள் சிப்பியை அரை ஓட்டில் இருந்து உண்பது உங்களுக்கு உப்புநீரை விட்டுச்செல்லும். சில பகுதிகளில், இது சிறந்ததை விட குறைவாக உள்ளது.

சிறந்த பிரிட்டிஷ் பேக் ஆஃப் சீசன் 4 ஐப் பாருங்கள்

சரியான சாஸ் சேர்க்கவும்

சரியான சாஸ் உங்கள் சிப்பி சாப்பிடும் அனுபவத்தை அதிகரிக்கும். ருசியை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்ள, சிறிது எலுமிச்சைச் சாற்றுடன் பச்சைச் சிப்பிகளுடன் தொடங்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், உங்கள் அனுபவத்தை இன்னும் சிறப்பாகச் செய்ய மற்ற சாஸ்கள் உள்ளன.

சிப்பிகளுக்கு சிறந்த சாஸ்களில் ஒன்று ஏ மிக்னோனெட் சாஸ். இது வெங்காயம், வினிகர் மற்றும் வெடித்த மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது புதிய சிப்பிகளின் உப்புத்தன்மை கொண்ட கடல் சுவையுடன் நன்றாக இணைகிறது. இருப்பினும், காக்டெய்ல் சாஸ் அல்லது குதிரைவாலி நல்ல விருப்பங்கள்.

கண்டிப்பாக மெல்லுங்கள்

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு திரைப்படத்தில் சிப்பி சாப்பிடுவதைப் பார்த்திருந்தால், அவர்கள் அதை ஆல்கஹால் ஷாட் போல திருப்பிச் சுடுவது போல் தெரிகிறது. இருப்பினும், ஸ்லர்ப்பிங்கிற்கு எதிராக நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். அதற்கு பதிலாக, உங்கள் சிப்பியை மெல்ல நேரம் ஒதுக்குங்கள்.

சிப்பிகளின் அமைப்பு சிலரைத் தள்ளி வைக்கும் அதே வேளையில், சிப்பி சாப்பிடும் முழு அனுபவத்தையும் பெற மெல்லுதல் சிறந்த வழியாகும். முழு சுவையை வெளியிடும் போது நீங்கள் அமைப்பைப் பாராட்டலாம். பல வகையான சிப்பிகளுக்கு, அதன் இனிப்பை வெளியிட இதுவே சிறந்த வழியாகும்.

சரியான ஜோடியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

தி பானம் உங்கள் ஜோடி உங்கள் சிப்பிகள் நீங்கள் பயன்படுத்தும் சாஸைப் போலவே சுவையையும் பாதிக்கும். சாவிக்னான் பிளாங்க் அல்லது ஷாம்பெயின் போன்ற வெள்ளை ஒயின் பரிந்துரைக்கிறோம்.

உங்கள் சிப்பிகளை அரை ஷெல்லில் பெறுங்கள்

அரை ஷெல்லில் உள்ள பச்சை சிப்பிகளின் உலகத்திற்கு நீங்கள் புதியவராக இருந்தாலும் அல்லது அவை உங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவாக இருந்தாலும், உங்கள் அடுத்த சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் சிப்பிகள் ஒரு சுவையான, நிலையான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பம் என்பதை மறுப்பதற்கில்லை.

அவை பல மளிகைக் கடைகள் மற்றும் மீன் சந்தைகளில் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன, தற்போது அவை ஒவ்வொன்றும் சுமார் .00 செலவாகும். நீங்கள் ஒரு கடலோரப் பகுதியில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தையில் கூட அவற்றைக் காணலாம்.

நிச்சயமாக, அவற்றை நீங்களே பரிமாறத் திட்டமிட்டால், முதலில் சிப்பிகளை எப்படி அசைப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். முதலில் ஒரு உணவகத்தில் அவற்றை முயற்சிக்க வேண்டும் என்பது எனது பரிந்துரை.

அரை ஷெல் மீது மூல சிப்பிகளை எப்படி சாப்பிடுவது

'சிப்பியின் சுவை என்ன?' என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். மற்றும் அவற்றை எப்படி சாப்பிடுவது. நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் இருந்தாலும் அல்லது வீட்டில் பச்சை சிப்பிகளை பரிமாறினாலும், நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்

• பனிக்கட்டி
• 6 உயிருள்ள சிப்பிகள், அசைந்தன
• மிக்னோனெட் சாஸ்
• எலுமிச்சை குடைமிளகாய்

வழிமுறைகள்

1. ஒரு கேலன் அளவிலான பையில் சில கப் ஐஸ் வைக்கவும் மற்றும் நசுக்க உருட்டல் முள் கொண்டு அடிக்கவும். ஒரு பெரிய சர்விங் பிளேட்டின் மேல் (ஒரு சாப்பாட்டு தட்டு நன்றாக வேலை செய்கிறது) ஐஸ் கொண்டு வைக்கவும்.
2. உங்கள் சிப்பிகளை பரிமாற தயாராகும் வரை குளிரூட்டவும். நீங்கள் சிப்பிகளை நீங்களே அசைத்தால், உங்களுக்கு சிப்பியை அசைக்கும் கத்தி தேவைப்படும், அதை நீங்கள் சிப்பியின் மூட்டுக்குள் செருகி திறக்கவும். சிப்பிகள் அசைக்கப்படும் போது சிறிது கடல் நீர் எஞ்சியிருக்க வேண்டும். அந்த தண்ணீரை சிப்பியின் மீது வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், அதனால் அது வறண்டு போகாது.
3. ஐஸ் தட்டின் மேல் அரை ஷெல் மீது சிப்பிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். இது சிப்பிகளை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கும் மற்றும் அவற்றை நிமிர்ந்து வைக்க உதவும்.
4. சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன், உங்கள் சிப்பிகளின் மேல் உங்கள் விருப்பமான கலவைகளை - மிக்னோனெட் சாஸ், சூடான சாஸ் அல்லது புதிய எலுமிச்சை பிழியவும்.
5. சிப்பியை ஓட்டில் இருந்து வெளியே எடுக்க ஒரு சிறிய முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
6. சிப்பிகளை உண்ணும் போது, ​​சில சமயங்களில் திரைப்படங்களில் பார்ப்பது போல் அவற்றைக் கீழே கொட்டிவிடாதீர்கள். வெவ்வேறு சுவைகளை மெல்லவும் கவனிக்கவும்.

குறிப்புகள்

சிப்பிகளின் சுவை எப்படி இருக்கும்

மற்ற கடல் உணவுகளைப் போல, சிப்பிகள் மீன் வகையைச் சுவைக்கக்கூடாது, ஆனால் கடல் போல சுவைக்க வேண்டும். சிப்பிகள் மிகவும் நுட்பமான சுவை கொண்டவை, ஆனால் சாஸ் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பதன் மூலம் அவற்றை இன்னும் சுவையாக மாற்றலாம். சிப்பிகள் வாழ்ந்த இடத்தைப் பொறுத்து தனித்துவமான சுவை மாறுபடும். ஒயின் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைப் போலவே, வெவ்வேறு வகையான சிப்பிகளில் வெவ்வேறு கனிமக் குறிப்புகளை நீங்கள் கவனிக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.