புரத பந்துகள்

வீட்டில் பேக் செய்யாத புரத பந்துகளை தயாரிப்பதற்கான இறுதி வழிகாட்டி. ஓட்ஸ், சாக்லேட் மற்றும் மோச்சா போன்ற ஏராளமான மாறுபாடுகளுடன் கூடிய ஆரோக்கியமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புரத பந்துகள். இந்த பவர் பால்கள் இயற்கையாகவே சைவ உணவு உண்பவை, அவற்றை எப்படி கெட்டோவாக மாற்றுவது என்பதை நான் உங்களுக்குக் காட்டுகிறேன். அவை பயணத்தின் போது சரியான சிற்றுண்டி, உடற்பயிற்சிக்குப் பின் மீட்பு உபசரிப்பு அல்லது காலை உணவு.

நான் பெரும்பாலும் புரோட்டீன் பவுடரைப் பயன்படுத்துகிறேன் 5 சிறந்த புரோட்டீன் ஷேக்ஸ் , மிருதுவாக்கிகள் , இது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரத பந்துகள் மற்றும் பார்களிலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. நான் பல வருடங்களாக எனர்ஜி பார்கள் மற்றும் பந்துகளை தயாரித்து வருகிறேன், நிச்சயமாக அதிக புரோட்டீன் பால் ரெசிபியைப் பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.

எனது ஒர்க்அவுட்டுக்கு பிந்தைய புரோட்டீன் ஸ்மூத்திகளை நான் விரும்பினாலும், குளிர் நாட்களில் புரோட்டீன் பட்டை அல்லது பந்து நன்றாக ஒலிக்கும். உங்கள் சொந்த புரோட்டீன் பந்துகளை தயாரிப்பதில் உள்ள பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றில் செல்லும் தரம் மற்றும் பொருட்களை நீங்கள் சரியாகக் கட்டுப்படுத்தலாம். இந்த சுவையான சிறிய டூ-பிட் ட்ரீட்கள் உடற்பயிற்சி செய்த பிறகும், பயணத்தின்போது காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கும் சிறந்தவை.

யெல்லோஸ்டோனின் எத்தனை அத்தியாயங்கள்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புரத உருண்டைகளுக்கான 5 முதன்மையான பொருட்கள்

• நட்டு வெண்ணெய். வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பாதாம் வெண்ணெய் அல்லது முந்திரி வெண்ணெய் போன்ற நட் வெண்ணெய், சுவையான சுவை மற்றும் இயற்கை கொழுப்புகளைச் சேர்க்கும்போது பொருட்களை ஒன்றாக இணைக்க உதவும். முந்திரி வெண்ணெய் மிகவும் நடுநிலையான சுவை கொண்டது, எனவே நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சுவைக்க விரும்பவில்லை என்றால் அதைப் பயன்படுத்தவும். நட்டு இல்லாத விருப்பத்திற்கு, சூரியகாந்தி விதை வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.
• புரதச்சத்து மாவு. இந்த கடிகளை என்ன செய்கிறது புரத ஆற்றல் பந்துகளை விட பந்துகள், சேர்க்கப்பட்ட புரதமாகும். நீங்கள் இங்கே பயன்படுத்தும் புரோட்டீன் பவுடர் இறுதி முடிவுக்கு முக்கியமானது, எனவே ஸ்மூத்திகளில் சுவையாக இருப்பதைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் பொடியின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கும் என உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், மெதுவாக தொடங்கவும், தொடங்குவதற்கு ½ ஸ்கூப்பை மட்டும் பயன்படுத்தவும், மேலும் எதிர்காலத்தில் நீங்கள் விரும்பியபடி அதிகரிக்கவும். நான் இங்கே ஒரு ஆர்கானிக் பட்டாணி புரதத்தைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன் மற்றும் வெண்ணிலா அல்லது சுவையற்ற ஒன்றைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன். நானும் அதே முறையைப் பயன்படுத்துகிறேன் உயர் புரத ஓட்ஸ் .
• மேப்பிள் சிரப். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரதம் மற்றும் ஆற்றல் பந்துகள் எப்போதும் பிணைக்க மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவை சேர்க்க ஒட்டும் ஏதாவது வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் மேப்பிள் சிரப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை. பேரீச்சம்பழம், நீலக்கத்தாழை அல்லது தேன் (சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு தேனீ இல்லாதது) அனைத்தும் வேலை செய்யும்.
• பாதாம் மாவு அல்லது ஓட்ஸ். பல புரோட்டீன் பால் ரெசிபிகளில் பாதாம் மாவு அல்லது ஓட்ஸ் சேர்க்கப்படவில்லை என்றாலும், அதன் சுவையும் அமைப்பும் மிகவும் சுவையாக இருப்பதை நான் காண்கிறேன்.
• தண்ணீர். புரோட்டீன் பவுடர் மிகவும் வறண்டதாக இருப்பதால், ஈரப்படுத்தவும் பிணைக்கவும் தண்ணீரைச் சேர்க்க வேண்டும்.
• தேங்காய் எண்ணெய் (விரும்பினால்). முற்றிலும் விருப்பமானதாக இருந்தாலும், இந்த பவர் பால்கள் சிறிது தேங்காய் எண்ணெய் கலந்தால் அதிகம் உலராமல் இருப்பதைக் கண்டேன்.

புரத பந்து மாறுபாடுகள்

எனர்ஜி பால்ஸ், பவர் பால்ஸ், புரோட்டீன் பால்ஸ்... நீங்கள் எதை அழைக்க விரும்பினாலும், அவை படைப்பாற்றல் மிக்கவை. நான் எனக்குப் பிடித்த சுவைகளைப் பகிரும்போது, ​​எது உண்மை என்பதை என்னால் தீர்மானிக்க முடியவில்லை பிடித்தது (ஒருவேளை மோச்சா சிப்), உங்கள் சொந்த சுவை சேர்க்கைகளைக் கொண்டு வர நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன்.

• ஆளி, சியா அல்லது சணல் விதைகள். இந்த சத்தான விதைகளில் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது ஒமேகா-3 க்கு கூடுதலாக புரதம் சேர்க்கப்படும் விதை உணவுகளை சேர்க்கவும்.
• நறுக்கிய கொட்டைகள். பாதாம், பெக்கன்கள், வேர்க்கடலை மற்றும் ஹேசல்நட்ஸ் அனைத்தும் மென்மையான கடிகளுக்கு சிறந்த அமைப்பு மற்றும் முறுக்கு சேர்க்கின்றன.
• உலர்ந்த பழம். கிரான்பெர்ரிகள், திராட்சைகள், செர்ரிகள் மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் கொட்டைகளுடன் நன்றாகச் செல்லும் அதிக சுவை மற்றும் மெல்லும் அமைப்பைச் சேர்க்கின்றன.
• கருப்பு சாக்லேட். எனக்கு பிடித்த சேர்க்கைகளில் ஒன்று, நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட் சுவை மற்றும் அமைப்பு இரண்டையும் சேர்க்கிறது மற்றும் பெரும்பாலான புரத பந்து சுவைகளுடன் செல்கிறது, குறிப்பாக வேர்க்கடலை வெண்ணெய்.
• தேங்காய் . இனிக்காத துருவிய தேங்காயில் கலக்கவும் அல்லது உருண்டைகளை ஒரு பூச்சாக உருட்டவும்.
• ஸ்பிரிங்கில் பூச்சு. ஆரோக்கியமான விருப்பம் இல்லையென்றாலும், பந்துகளை ஸ்பிரிங்கில் உருட்டுவது வேடிக்கையாக இருக்கிறது!

கெட்டோ புரோட்டீன் பந்துகளை எப்படி செய்வது

கெட்டோ புரோட்டீன் பந்துகளை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும் சர்க்கரை இல்லாத சிரப் பயன்படுத்தவும் . மேலும், நான் கண்டுபிடித்த சிறந்த கெட்டோ மேப்பிள் சிரப் லகண்டோ , மற்றும் மாங்க்ஃப்ரூட் இனிப்புடன் உள்ளது. உங்கள் புரோட்டீன் பவுடர் கெட்டோ மற்றும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும் நீங்கள் விரும்புவீர்கள் ஓட்ஸ் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும் எனவே அதற்கு பதிலாக பாதாம் மாவு பயன்படுத்தவும். கூடுதலாக, நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி தேங்காய் அல்லது சேர்க்கலாம் MCT அதிக கொழுப்பு மற்றும் ஈரப்பதத்திற்காக உங்கள் கெட்டோ புரத பந்துகளுக்கு எண்ணெய்.

முகநூல் விமர்சனங்களில் wigs விளம்பரப்படுத்தப்பட்டது

புரோட்டீன் பந்துகளை எப்படி செய்வது

இது ஒரு கிண்ணத்தில் செய்யப்பட்ட எளிய செய்முறையாகும், எனவே கலவை அல்லது உணவு செயலி தேவையில்லை. நீங்கள் கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களை பாப் செய்து கலக்கலாம்!

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புரோட்டீன் பந்து குறிப்புகள்

• இவை சிறந்தவை உணவு தயாரிப்பு ! குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு வாரம் வரை காற்று புகாத கொள்கலனில் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைவிப்பான். நான் இவற்றை உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்க விரும்புகிறேன், ஏனெனில் அவை பாறை கடினமாக இருக்காது, முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும்!
• ஒரு குக்கீ ஸ்கூப் உண்மையில் சீரான பந்துகளை உருவாக்க உதவுகிறது, இருப்பினும் நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது தேக்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்.
• நறுக்கிய கொட்டைகள், விதைகள், சாக்லேட், தேங்காய் அல்லது ஓட்ஸ் போன்ற சில சேர்க்கைகளுடன் இவை சிறந்த சுவையுள்ளதாக நான் நினைக்கிறேன்.
• உப்பு சேர்க்காத வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

மேலும் புரதம் மற்றும் ஆற்றல் பந்துகள்

• நட் ஃப்ரீ நோ-பேக் எனர்ஜி பால்ஸ்
• சாக்லேட் சிப் குக்கீ மாவை பந்துகள்
• டிரெயில் மிக்ஸ் எனர்ஜி பால்ஸ்
• ரா பிரவுனி எனர்ஜி பார்கள்

தேவையான பொருட்கள்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஓட்ஸ்

• 1/2 ஸ்கூப் புரத தூள் (சுமார் 15 கிராம்)
• 1/3 கப் ஓட்ஸ் (தேவைப்பட்டால் பசையம் இல்லாதது)
• 1/4 கப் மொறுமொறுப்பான வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தூய மேப்பிள் சிரப்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

சாக்லேட் பீனட் வெண்ணெய் பிரவுனி

• 1/2 ஸ்கூப் வெண்ணிலா புரத தூள்
• 2 தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூள்
• 1/3 கப் பாதாம் மாவு
• 2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
• 1/4 கப் மொறுமொறுப்பான வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட்
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பெக்கன்கள் (விரும்பினால்)

மோக்கா சிப்

• 1/2 ஸ்கூப் புரத தூள்
• 1/3 கப் பாதாம் மாவு
• 2 தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் காபி
• 1/4 கப் பாதாம் வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட்
• 2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

பாதாம் ஜாய்

• 1/2 ஸ்கூப் புரத தூள்
• 1/4 கப் பாதாம் மாவு
• 1/4 கப் பாதாம் வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி இனிக்காத தேங்காய் துருவல்
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட்
• 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பாதாம்
• 2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

பாதை கலவை

• 1/2 ஸ்கூப் புரத தூள்
• 1/3 கப் பாதாம் மாவு
• 1/4 கப் மொறுமொறுப்பான வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 1/2 கப் பாதை கலவை
• 2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

ஓட்ஸ் திராட்சை

• 1/2 ஸ்கூப் புரத தூள்
• 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 1/3 கப் ஓட்ஸ் (தேவைப்பட்டால் பசையம் இல்லாதது)
• 1/4 கப் நட்டு வெண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தூய மேப்பிள் சிரப்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 2 தேக்கரண்டி திராட்சை
• 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

கெட்டோ வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புரத பந்துகள்

• 1/2 ஸ்கூப் கெட்டோ புரத தூள்
• 1/3 கப் பாதாம் மாவு
• லக்கினாடோ போன்ற 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை இல்லாத சிரப்
• 1/4 கப் மொறுமொறுப்பான வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி உருகிய தேங்காய் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்

வழிமுறைகள்

1. நடுத்தர அளவிலான கிண்ணத்தில் உங்களுக்கு தேவையான புரத பந்து சுவைக்கான அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும். பொருட்கள் ஒன்றாக வரும் வரை ஒரு கரண்டியால் ஒன்றாக கலக்கவும். ஈரமாக்குவதற்கு தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும் அல்லது தேவைக்கேற்ப அதிக உலர்ந்த பொருட்களை சேர்க்கவும்.
2. உருண்டைகளை உருட்டுவதற்கு முன் மாவை சுவைக்கவும். உங்கள் புரோட்டீன் பவுடரைப் பொறுத்து சுவை சிறிது மாறுபடும், எனவே நீங்கள் அதிக சிரப், ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு அல்லது உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இனிப்பை சரிசெய்ய விரும்பலாம்.
3. மாவு உருண்டைகளை ஸ்கூப் செய்ய ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது சிறிய குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவும். பந்துகள் உருவாகும் வரை உங்கள் கைகளுக்கு இடையில் உருட்டவும். ஒரு பெரிய உணவு சேமிப்பு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
4. உங்கள் புரத பந்துகளை ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். அவை உறைவிப்பாளரில் முழுமையாக கடினமாக்காது, எனவே நான் அவற்றை அங்கே சேமிக்க விரும்புகிறேன்.

குறிப்புகள்

மைக்கேல் பபிள் கிறிஸ்துமஸ் இசை

• கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்காக ஒரு தேக்கரண்டி ஆளி, சணல் அல்லது சியா விதைகளில் கலக்கலாம்.
• நீங்கள் கையில் உள்ள எந்த நட்டு வெண்ணெய்களையும் பயன்படுத்தலாம். உப்பு சேர்க்காததைப் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
• இந்த செய்முறையானது 1/2 ஸ்கூப் புரோட்டீன் பவுடரை (சுமார் 15 கிராம்) பயன்படுத்தி எழுதப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் சுவை அதிகமாக இருக்கும். இங்கிருந்து தொடங்குங்கள், ஆனால் அதிக புரோட்டீன் விருந்துக்கு நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு முழு ஸ்கூப் மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம். நான் வழக்கமாக 3/4 ஸ்கூப் பயன்படுத்துகிறேன். வெண்ணிலா மற்றும் சுவையற்ற புரதப் பொடிகள் இரண்டும் வேலை செய்கின்றன. கார்டன் ஆஃப் லைஃப் அல்லது நியூ வேர்ல்ட் நியூட்ரிஷனில் இருந்து பட்டாணி அடிப்படையிலான புரதத்தைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.
• நான் ஒரு சிறிய குக்கீ ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி ஒரே மாதிரியான உருண்டைகளை உருவாக்குகிறேன், அது சாப்பிடுவதற்கு சில கடிகளை எடுக்கும். நீங்கள் 1-பைட் புரோட்டீன் பந்துகளை விரும்பினால், நீங்கள் அவற்றை பாதி அளவு செய்யலாம், மேலும் நீங்கள் 10-ஐப் பெறுவீர்கள், நீங்கள் அவற்றை ஹைகிங் அல்லது சைக்கிள் ஓட்டினால் அது சரியானது.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

அமேசான் அசோசியேட் மற்றும் பிற துணை நிரல்களின் உறுப்பினராக, நான் தகுதிபெறும் கொள்முதல் மூலம் சம்பாதிக்கிறேன்.

• கார்டன் ஆஃப் லைஃப் மூல ஆர்கானிக் புரதம் சுவையற்ற தூள்
• பாப்ஸ் ரெட் மில் க்ளூட்டன் ஃப்ரீ ஆர்கானிக் ஓல்ட் ஃபேஷன் ரோல்டு ஓட்ஸ், 32 அவுன்ஸ்
• OXO நல்ல கிரிப்ஸ் மீடியம் குக்கீ ஸ்கூப்

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.