சிட்ரஸ் பழ சாலட்

குளிர்காலம் அல்லது வசந்த காலத்திற்கு ஏற்ற அழகான சிட்ரஸ் பழ சாலட். ஷாம்பெயின் அல்லது ப்ரோசெக்கோவை ஒரு ஸ்பிளாஸ் உடன் பரிமாறவும், எந்த ஒரு சிறப்பு புருஞ்சிற்கும் ஏற்ற மிமோசா சிட்ரஸ் பழ சாலட்.

குழந்தைகள் வீட்டில் தொடர்ந்து சிற்றுண்டியைக் கேட்பதால், நாங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரித்து வருகிறோம். நான் முதல்முறையாக செய்ய ஆரம்பித்த காரியங்களில் ஒன்று பெரிய பழ சாலட்களை தயாரிப்பது. குழந்தைகள் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை சாப்பிடுவதை நான் கவனித்தேன்.

ரெயின்போ பழ சாலட் மற்றும் வெப்பமண்டல பழ சாலட் உட்பட சில வித்தியாசமான பழ சாலட்களைப் பகிர திட்டமிட்டுள்ளேன், ஆனால் இன்று அன்னையர் தினத்திற்கு (அல்லது ஏதேனும் புருன்சிற்கு) ஏற்ற ஒன்றைப் பகிர்கிறேன். இந்த எளிய சிட்ரஸ் பழ சாலட்டுக்கு டிரஸ்ஸிங் தேவையில்லை, ஆனால் ஷாம்பெயின் அல்லது ப்ரோசெக்கோவுடன் பரிமாறுவதன் மூலம் கூடுதல் சிறப்பு விருந்தாக செய்யலாம். அதை மிமோசா ஃப்ரூட் சாலட் என்று சொல்வோம்.

மேனிஃபெஸ்ட்டின் சீசன் 4 எப்போது

குழந்தைகள் இந்த பதிப்பை அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள் மற்றும் புதிய புதினாவுடன் விரும்பினர்.

எங்கள் தோட்டம் ஆண்டு முழுவதும் சிட்ரஸ் பழங்களால் நிரம்பியுள்ளது, ஆனால் இது இரத்த ஆரஞ்சு பருவத்தில் (குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து வசந்த காலம் வரை) குறிப்பாக அற்புதமாக இருக்கும். நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களையும் விரும்பினால், இந்த மற்ற வேடிக்கையான சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள். கும்குவாட்ஸ் உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், இதைப் படிக்கவும் கும்காட் 101 அஞ்சல்.

சிட்ரஸ் ரெசிபிகள்

• எலுமிச்சை தஹினி சாலட் டிரஸ்ஸிங்
• ஆரஞ்சு வினிகிரெட்
• எலுமிச்சை பருப்பு சூப்
• சைவ எலுமிச்சை பச்சடி
• எலுமிச்சை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பானம்
• கும்காட் மர்மலேட்
• இரத்த ஆரஞ்சு மார்கரிட்டாஸ்
• இரத்த ஆரஞ்சு லெமனேட்
• லாவெண்டர் லெமனேட்
• கிளாசிக் அபெரோல் ஸ்பிரிட்ஸ்
• கிரேஹவுண்ட் காக்டெய்ல்
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட லிமோன்செல்லோ
• ஆரஞ்சு ஸ்மூத்தி

ஒரு ஆரஞ்சு வெட்டுவது எப்படி

சிட்ரஸை பகுதிகளாக அல்லது வட்ட துண்டுகளாக வெட்டலாம். இந்த பழ சாலட்டுக்கு நான் துண்டுகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.

எப்பொழுதும் சன்னி சீசன் 12 எபிசோட் 3ஐப் பாருங்கள்

மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளை சதைக்கு மட்டும் வெட்டுங்கள். ஒரு வெட்டப்பட்ட பக்கத்தில் பழத்தை நிற்கவும்.

சதையிலிருந்து தலாம் மற்றும் குழியை வெட்டி, பழத்தைச் சுற்றி மேலிருந்து கீழாக வேலை செய்யவும்.

பழத்தை அதன் பக்கத்தில் வைத்து 1/4″ துண்டுகளாக வெட்டவும். இது சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது.

சிட்ரஸ் துண்டுகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். ஒரு ஓம்ப்ரே விளைவுக்காக, குறிப்பாக இந்த அழகான இரத்த ஆரஞ்சுகளை வைத்திருக்கும் போது, ​​ஒளியிலிருந்து இருண்ட வரை வண்ணத்தில் அவற்றை ஒழுங்கமைக்க விரும்புகிறேன்.

ஸ்டீலர்ஸ் கேம்களை ஆன்லைனில் நேரடியாக பார்ப்பது எப்படி

அல்லது பழங்களை தனித்தனியாக பரிமாறும் உணவுகளில் ஏற்பாடு செய்யலாம்.

சிட்ரஸ் பழ சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஐடியாக்கள்

எங்கள் சிட்ரஸ் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, நான் பொதுவாக எதையும் சேர்ப்பதில்லை. திராட்சைப்பழத்தில் அதிக அளவு இருக்கும் போது, ​​நான் சர்க்கரை தூவி அல்லது தேன் துளிகளால் இனிப்பு செய்ய விரும்புகிறேன். முயற்சிக்க வேறு சில யோசனைகள் இங்கே:

• லாவெண்டர் சிம்பிள் சிரப்
• மிமோசா சிட்ரஸ் பழ சாலட். புளிப்பு சிட்ரஸை (திராட்சைப்பழம் அல்லது கும்வாட்ஸ் போன்றவை) சிறிது சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். பரிமாறும் முன், சிட்ரஸ் பழ சாலட்டின் தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் சுமார் 2 தேக்கரண்டி ஷாம்பெயின் ப்ரோசெக்கோவை ஊற்றவும்.
• இஞ்சி லெமன் டிரஸ்ஸிங்: 1/2 எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக துருவிய இஞ்சி, 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ( மார்தா ஸ்டீவர்ட் இதழ் )

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய சிவப்பு திராட்சைப்பழம்
• 3 ஆரஞ்சு (கார காரா, தொப்புள் அல்லது கலவை)
• 4 இரத்த ஆரஞ்சு
• 2 டேன்ஜரைன்கள்
• 5 கும்வாட்ஸ், குறுக்காக வெட்டப்பட்டது (விரும்பினால்)
• கரிம சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை
• புதிய புதினா, அலங்காரத்திற்காக
• ஷாம்பெயின் அல்லது ப்ரோசெக்கோ, சேவை செய்வதற்கு (21 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு, விருப்பமானது)

வழிமுறைகள்

1. திராட்சைப்பழம், ஆரஞ்சு, இரத்த ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை வெட்டுவதற்கு, பழத்தின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளை சதைப்பகுதி வரை வெட்டவும். ஒரு தட்டையான முனையில் திரும்பி, ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, தலாம் மற்றும் குழியை மேலிருந்து கீழாக வெட்டி, அனைத்தும் அகற்றப்படும் வரை பழத்தைச் சுற்றி நகர்த்தவும். பழத்தை அதன் பக்கமாக திருப்பி ¼-½ அங்குல வட்டங்களாக வெட்டவும்.
2. பழங்களை பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். புளிப்புப் பழங்களில் ஏதேனும் ஒன்றை (திராட்சைப்பழம், குங்குவாட்ஸ், மேயர் எலுமிச்சை) ஒரு சிறிய சிட்டிகை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
3. புதிய புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் இலைகளை ஏற்பாடு செய்யலாம் அல்லது இலைகளை மெல்லியதாக நறுக்கி, மேலும் புதினா சுவைக்காக முழு விஷயத்திலும் தெளிக்கலாம்.
4. தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் பரிமாறவும் மற்றும் பரிமாறும் முன் சுமார் 2 தேக்கரண்டி ஷாம்பெயின் அல்லது புரோசெக்கோவை ஊற்றவும். இந்த பகுதி சுவையானது மற்றும் மிகவும் வேடிக்கையானது, ஆனால் விருப்பமானது. எலுமிச்சம்பழம் அல்லது சுண்ணாம்பு பிழியுவது ஒரு மாற்றாக நல்லது, அல்லது நமது சிறிய பிட் லாவெண்டர் எளிய சிரப் (குறிப்பாக புளிப்பு சிட்ரஸ் உடன்).

குறிப்புகள்

நான் பயன்படுத்திய சரியான சிட்ரஸ் வகைகள், பொருட்களில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கக்கூடியவற்றுடன் தயங்காமல் மாற்றவும். ஒரு ஜோடி மேயர் எலுமிச்சையும் ஒரு நல்ல கூடுதலாகும்.

குளிர்காலத்தில் நான் சுமார் 1/4 கப் மாதுளை அரில்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்க விரும்புகிறேன். வசந்த காலத்தில், நீங்கள் விரும்பினால், புதிய பெர்ரிகளை சேர்க்கலாம்.

ஜேக் பால் இன்று சண்டை

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.