லாவெண்டர் லெமனேட்

இந்த எளிய செய்முறையின் மூலம் லாவெண்டர் எலுமிச்சைப் பழத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும்.

எலுமிச்சம்பழ மரங்கள் எலுமிச்சம்பழத்தை அடிக்கடி தயாரிக்கும் பெரிய உற்பத்தியாளர்கள். இந்த கோடையில் நாங்கள் டஸ்கனியில் இருந்தபோது, ​​லாவெண்டர் மிகவும் அழகாக மலர்ந்து, பழுப்பு நிற டஸ்கன் மலைப்பகுதிகளை ஊதா நிறத்தில் வண்ணமயமாக்கியது. நாங்கள் அங்கு இருந்தபோது, ​​உண்மையானது போன்ற பல வேடிக்கையான உணவுகளை செய்தோம் பீஸ்ஸா மாவை மற்றும் பீஸ்ஸா சாஸ் ! அந்த சூடான கோடை நாட்களில், நாங்கள் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் விரும்பினோம், அதற்கு லாவெண்டர் எலுமிச்சைப் பழம் பதில். லாவெண்டர் எலுமிச்சைப் பழம் இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், பின்னணியில் லேசான மலர் அல்லது மூலிகை குறிப்புகள் உள்ளன.

இருப்பினும், நான் லாவெண்டர் எலுமிச்சைப் பழத்தை உண்பது இது முதல் முறை அல்ல. சான்டா பார்பராவில் உள்ள எனக்குப் பிடித்த மதிய உணவு இடங்களில் சில சமயங்களில் ஒரு கிளாஸ் போட்டுக்கொள்கிறேன். ஸ்கார்லெட் பெகோனியா . இரத்த ஆரஞ்சுகள் வசந்த காலத்தில் பருவத்தில் இருக்கும்போது, ​​​​நாம் செய்கிறோம் இரத்த ஆரஞ்சு லெமனேட் , இது மற்றொரு பிடித்தமானது. மற்ற சிட்ரஸ் பிடித்தவை அடங்கும் எலுமிச்சை தஹினி சாலட் டிரஸ்ஸிங் , எலுமிச்சை ஸ்மூத்தி , ஆரஞ்சு புரோட்டீன் ஸ்மூத்தி, எலுமிச்சை பச்சடி , கிளாசிக் Aperol Spritz காக்டெய்ல் , எலுமிச்சை உட்செலுத்தப்பட்ட நீர் , அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பானம் .

லாவெண்டர் லெமனேட் செய்வது எப்படி

கிளாசிக் எலுமிச்சைப் பழத்தை தயாரிப்பதை விட லாவெண்டர் எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்குவது சிக்கலானது அல்ல.

படி 1: உருவாக்கவும் லாவெண்டர் சிம்பிள் சிரப்

லாவெண்டரை சிரப்பில் உட்செலுத்துவதற்கு நேரம் கிடைக்கும்படி நீங்கள் விரும்புவீர்கள், மேலும் எலுமிச்சை பழங்களை சாறு செய்யும் போது எளிய சிரப்பை குளிர்விக்க வேண்டும், எனவே இதை முதலில் செய்யுங்கள். சிலர் எளிய சிரப்பைத் தவிர்த்து, லாவெண்டர் அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் பொதுவாக உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுவதில்லை, நான் அதை பரிந்துரைக்கவில்லை. கிளிக் செய்யவும் இங்கே லாவெண்டர் சிரப் பற்றிய அனைத்து விவரங்களுக்கும் - இது காபியிலும் சிறந்தது. நீங்கள் சர்க்கரையைத் தவிர்த்தால் (பெரும்பாலான நேரங்களில் நான் செய்வது போல்) நீங்கள் விரும்பலாம் சர்க்கரை இல்லாத ஆரோக்கியமான எலுமிச்சைப்பழம்.

நீங்கள் புதிய அல்லது உலர்ந்த லாவெண்டர் பூக்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்தப் படிநிலையைத் தவிர்க்க விரும்பினால், வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் லாவெண்டர் சிரப்கள் உள்ளன. இதோ அழகாகவும் இயற்கையான பொருட்களால் செய்யப்பட்டதாகவும் உள்ளது (உங்களுக்குத் தெரியும், இது அமேசான் இணைப்பு இணைப்பு, இதன் மூலம் நீங்கள் ஷாப்பிங் செய்யும் போது நான் ஒரு சிறிய கமிஷனைப் பெறுகிறேன்.)

படி 2: எலுமிச்சை சாறு

எலுமிச்சை பழச்சாறுக்கு பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. இந்த சிறிய இளஞ்சிவப்பு ஜூஸர் எங்கள் டஸ்கனி பண்ணை வீட்டு வாடகையில் இருந்தது. வீட்டில் நான் ஒரு பெரிய அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன், அது அனைத்து சாறுகளையும் விரைவாக வெளியேற்றும்.

ஒரு நிலையான எலுமிச்சைப் பழத்திற்கு 1 கப் எலுமிச்சை சாறு தேவைப்படும். இதற்கு சுமார் 6 நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை தேவைப்படுகிறது. எப்பொழுதும் கூடுதலாக இருப்பது நல்லது!

படி 3: எலுமிச்சை சாற்றை தண்ணீர் மற்றும் லாவெண்டர் சிரப் உடன் கலக்கவும்

எலுமிச்சைப் பழத்தை இன்னும் அழகாக மாற்ற புதிய எலுமிச்சைத் துண்டுகளைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன். எலுமிச்சம்பழத்தை ஒரு பெரிய குடத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

படி 4: லாவெண்டர் லெமனேடை ஐஸ் மீது குளிர வைத்து பரிமாறவும்

எலுமிச்சைப்பழம் மிகவும் குளிர்ச்சியாக இருப்பது சிறந்தது. பரிமாறும் முன் பனியைச் சேர்க்கவும், அதனால் அது நீர்த்தப்படாது.

லாவெண்டர் லெமனேட் டிப்ஸ் & மாறுபாடுகள்

• எலுமிச்சைப் பழத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்யாமல், எலுமிச்சைப் பழத்தை உறைய வைக்கவும்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப் பழம் குளிர்சாதன பெட்டியில் 5-7 நாட்கள் இருக்க வேண்டும்.
• எலுமிச்சம்பழம் மிகுதியாக இருக்கும்போது எலுமிச்சையைப் பிழிந்து சாற்றை உறைய வைக்கவும்.
• புதினா லாவெண்டர் லெமனேட்: இறுதியில் சிறிது புதிய புதினாவில் கலக்கவும்.
• லாவெண்டர் லெமனேட் டீ: அர்னால்ட் பால்மரை எடுத்துக் கொள்ள குளிர்ந்த தேநீருடன் கலக்கவும்.
• பிளாக்பெர்ரி லாவெண்டர் லெமனேட்: இறுதியில் சில புதிய கருப்பட்டிகளில் கலக்கவும்.
• லாவெண்டர் லெமனேட் காக்டெய்ல்: வோட்காவைச் சேர்க்கவும் அல்லது ப்ரோசெக்கோவுடன் கலக்கவும்.
• நீங்கள் சர்க்கரையைத் தவிர்க்க விரும்பினால், எங்கள் முயற்சியை முயற்சிக்கவும் லாவெண்டர் தேநீர் .

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1 கப் லாவெண்டர் எளிய சிரப்
• 2-3 கப் தண்ணீர்
• பரிமாறுவதற்கு ஐஸ்
• அலங்காரத்திற்காக 1 எலுமிச்சை, மோதிரங்களாக வெட்டவும்

வழிமுறைகள்

1. ஒரு பெரிய குடத்தில், எலுமிச்சை சாறு, குளிர்ந்த லாவெண்டர் சிம்பிள் சிரப் மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாகக் கிளறவும்.
2. ருசித்து சரிசெய்யவும், நீர்த்துப்போக அதிக தண்ணீர் சேர்க்கவும் அல்லது தேவைக்கேற்ப அதிக எலுமிச்சை சாறு மற்றும் லாவெண்டர் சிரப் சேர்க்கவும்.
3. லாவெண்டர் எலுமிச்சைப் பழத்தை 5 நாட்கள் வரை பயன்படுத்த தயாராகும் வரை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைக்கவும்.
4. ஐஸ் மீது பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் உடல்நலம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.