30 சிறந்த புத்தர் கிண்ணங்கள்

30 சிறந்த ஊட்டமளிக்கும் புத்தர் கிண்ணங்கள். இந்த வண்ணமயமான சைவ மற்றும் சைவ கிண்ணங்கள் உங்கள் உடலையும் மனதையும் எரியூட்டுவதற்கு மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மூலம் வெடிக்கிறது.

புத்தர் கிண்ணங்கள், ஊட்டக் கிண்ணங்கள், ரெயின்போ கிண்ணங்கள், ஹிப்பி வில், மேக்ரோ கிண்ணங்கள், யோகா கிண்ணங்கள்... இந்த அழகிகள் பல பெயர்களைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் கடந்த இரண்டு வருடங்களாகப் பிரபலமடைந்துள்ளனர். நான், ஒன்று, அதைப் பற்றி மகிழ்ச்சியாக இருக்க முடியாது! காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு இந்த வண்ணமயமான கிண்ணங்களை சாப்பிடுவதில் நான் மகிழ்ச்சியடைவேன். அவை உருவாக்க எளிதானவை, அழகானவை, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் (ஒருவேளை ஆச்சரியப்படும் விதமாக) குழந்தை நட்பு.

சுவையான இரவு உணவு புத்தர் கிண்ணங்களை வழங்க எனக்குப் பிடித்த வழி, பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் அடங்கிய கிண்ணங்கள்/மேலாடைகளை அமைத்து, ஒவ்வொருவரும் அவரவர் கிண்ணத்தை உருவாக்க அனுமதிப்பது. விதிகள் எதுவும் இல்லை - காய்கறிகள் மற்றும் புரதம் மற்றும் பல வண்ணங்கள் மற்றும் அமைப்புகளைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். நீண்ட நேரம் எடுக்கும் சில உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு வார இறுதியில் ஒரு மணிநேரம் எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் புத்தர் கிண்ணங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும். நான் குயினோவா, பருப்பு மற்றும் பீட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற சில காய்கறிகளை வார இறுதியில் சமைக்க விரும்புகிறேன். உங்களுக்கு பிடித்த டிரஸ்ஸிங் மூலம் உங்கள் கிண்ணங்களை அலங்கரிக்கலாம் அல்லது ஹம்முஸ், தஹினி, சல்சா அல்லது குவாக்காமோல் போன்றவற்றைச் சேர்க்கலாம். அல்லது ஆடைகளை அவிழ்த்து விடுங்கள்!

இவை கொரிய BBQ கொண்டைக்கடலை கிண்ணங்கள் எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஆரோக்கியமான புத்தர் கிண்ண ரெசிபிகளில் ஒன்று. கொண்டைக்கடலை மாரினேட் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் மற்றும் அடிமையாக்கும். எனது முழு குடும்பமும் இதை விரும்புகிறது.

இதேபோன்ற புத்தர் கிண்ணம் செய்யப்பட்டது இஞ்சி சோயா சாஸ் கிளேஸுடன் எளிதாக சுட்ட டோஃபு .

நீங்கள் எந்த வகையிலும் சீசன் செய்தாலும், டோஃபு என்பது தாவர அடிப்படையிலான கிண்ணங்களில் அதிக புரதச் சேர்க்கையாகும். வண்ணமயமான காய்கறிகள், மிருதுவான டோஃபு மற்றும் இந்த சாலட் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும் எலுமிச்சை தஹினி டிரஸ்ஸிங் அல்லது பச்சை தேவதை அலங்காரம் .

உங்களிடம் உடனடி பானை இருந்தால், இது பீன்ஸ் மற்றும் அரிசியுடன் சிபொட்டில் பர்ரிட்டோ கிண்ணம் புதிதாக உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது. சிலவற்றைச் சேர்க்கவும் சிபொட்டில் கிளறி வறுக்கவும் இன்னும் அதிக புரதத்திற்காக.

க்ரீமி லெமன் டிரஸ்ஸிங்குடன் குயினோவா மீல் ப்ரெப் பவுல்ஸ் மிகவும் சுவையாகவும் ஊட்டமளிப்பதாகவும் இருக்கும். இதை நான் தினமும் மதிய உணவாக சாப்பிடலாம்.

வறுத்த முட்டைக்கோஸ், அவகேடோ மற்றும் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டையுடன் கூடிய குயினோவாவின் கிண்ணம், வீட்டில் சாப்பிடுவதற்கு 'ஒன்றும்' இல்லாத இரவுகளில் நான் சாப்பிடும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவுகளில் ஒன்றாகும். பீட்சா டெலிவரியை விட இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது, மலிவானது மற்றும் விரைவானது, இது உங்களுக்கு தொப்பையை உண்டாக்கும்.

தஹினி சாஸுடன் தாள் பான் புத்தர் கிண்ணங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்து உங்கள் தட்டில் காய்கறிகள், குயினோவா மற்றும் ஃபாலாஃபெல் ஆகியவற்றை ஏற்றுவதற்கான சிறந்த வழி.

ஒரு நிமிடம் சாஸ்கள் பற்றி பேசலாம். எந்த புத்தர் கிண்ணத்திற்கும் ஒரு டன் சுவையை சேர்க்கும் சில விருப்பமான புத்தர் கிண்ண சாஸ்கள் என்னிடம் உள்ளன. மெக்சிகன் பாணி கிண்ணங்களுக்கு, குவாக்காமோல் அல்லது சல்சா நன்றாக வேலை செய்கிறது. இந்தியர்களுக்கு இது போன்ற சட்னியை பயன்படுத்தவும் குருதிநெல்லி சட்னி அல்லது ஒரு தயிர் சாஸ். தாய் புத்தர் கிண்ணங்களுக்கு, எனக்குப் பிடித்ததைப் பயன்படுத்தவும் தாய் வேர்க்கடலை சாஸ் (மேலே உள்ள படம்) மற்றும் மத்தியதரைக் கடலுக்கு இதைப் பயன்படுத்தவும் தஹினி சாஸ் .

சனா மசாலா தங்க மஞ்சள் அரிசி கொண்ட இந்த இந்திய ஈர்க்கப்பட்ட கிண்ணத்தின் நட்சத்திரம்.

அலபாமா விளையாட்டை எப்படி பார்ப்பது

சிவப்பு பருப்பு பருப்பு சுவையான கிண்ணத்தை உருவாக்கும் மற்றொரு இந்திய உணவாகும்.

வாரத்திற்கான எனது குளிர்கால புத்தர் கிண்ணம்: வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ஊதா நிற கேரட், ஊதா நிற இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, தங்க பீட் மற்றும் முள்ளங்கி, வெண்ணெய் மற்றும் குயினோவா படுக்கையில் தஹினியுடன் கூடிய கறி கொண்டைக்கடலை. இறுதியில் செய்முறை 🙂

1. மெக்சிகன் ரைஸ் & பீன்ஸ் ரெயின்போ கிண்ணம்
2. குயினோவா, கேல் மற்றும் முட்டை கிண்ணம் (மேலே உள்ள படம்)
3. கறி கொண்ட கொண்டைக்கடலை புத்தர் கிண்ணம் (மேலே உள்ள படம் மற்றும் செய்முறை கீழே)
4. எளிதான வேகன் சியா புட்டிங் பார்ஃபைட்ஸ்
5. அகாய் கிண்ணங்கள்
6. பிடாயா கிண்ணங்கள்
7. ரெயின்போ கிண்ணங்கள்
8. காய்கறி சுஷி கிண்ணங்கள்
9. BBQ சுட்ட டோஃபு புத்தர் கிண்ணங்கள்
10. குயினோவா டகோ கிண்ணங்கள்
11. அடைத்த சுடப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
12. பூசணி, காலிஃபிளவர் மற்றும் கொண்டைக்கடலையுடன் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் கறி
13. காதல் மற்றும் எலுமிச்சையில் இருந்து காரமான மாம்பழ அவகேடோ ரைஸ் கிண்ணம்
14. சில்லி ஆரஞ்சு வெஜி கிண்ணம்
15. அரை வேகவைத்த அறுவடையிலிருந்து கிரேக்க தேவி தானிய கிண்ணம்
16. ஒரு ஜோடி சமையல்காரர்களிடமிருந்து எலுமிச்சை தஹினி ஆடையுடன் வறுத்த ஊட்டச்சத்து கிண்ணங்கள்
17. பிஞ்ச் ஆஃப் யமில் இருந்து ஃபாலாஃபெலுடன் தி அல்டிமேட் வின்டர் ப்ளீஸ் பவுல்ஸ்
18. தேன் இஞ்சி டோஃபு வெஜியை பிஞ்ச் ஆஃப் யூமில் இருந்து வறுக்கவும்
19. வறுத்த சிவப்பு மிளகு சாஸுடன் மத்திய தரைக்கடல் குயினோவா கிண்ணங்கள்
20. அவகேடோ பெஸ்டோவில் இருந்து வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் கொண்ட வேகன் குயினோவா பவர் கிண்ணங்கள்
21. லீலாலிசியஸின் தாய் பாணி புத்தர் கிண்ணம்
22. தி சிம்பிள் வேகனிஸ்டாவில் இருந்து சிமிச்சூரி ஊட்டச்சத்து கிண்ணம்
23. ஊட்டச்சத்துடன் தொடங்கும் குளிர்கால கோப் சாலட்
24. விவசாயிகள் அரை வேகவைத்த அறுவடையிலிருந்து எள் மிசோ நூடுல் கிண்ணங்களை சந்தைப்படுத்துகிறார்கள்
25. வீட்டில் விருந்தில் இருந்து சூரியகாந்தி விதை தஹினியுடன் சூரிய ஒளி கிண்ணம்
26. வீட்டில் விருந்தில் இருந்து கோடை ஒளிரும் கிண்ணம்
27. லெமன் மேப்பிள் தஹினி சாஸுடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொண்டைக்கடலை புத்தர் கிண்ணம்
28. ஓ ஷீ க்ளோவில் இருந்து சன் ட்ரைடு டொமேட்டோ ஹம்முஸுடன் ஊட்டச்சத்து + பளபளப்பான கிண்ணம் கள்
29. முதல் மெஸ்ஸிலிருந்து கோகி ஜிஞ்சர் தஹினி க்ரீமுடன் ஃபால் வெஜ் லென்டில் பவுல்
30. இன் பர்ஸ்யூட் ஆஃப் மோரில் இருந்து பிரெஞ்ச் பருப்புகளுடன் பொலன்டா
31. கேல் சாலட் பேலன்ஸ் கிண்ணம் ஊட்டச்சத்துக்குள் தொடங்கும்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 (15 அவுன்ஸ்.) கேன்கள் கொண்டைக்கடலை
• 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி கறிவேப்பிலை
• 2 கப் சமைத்த குயினோவா அல்லது பிற அடிப்படை
• உங்கள் புத்தர் கிண்ணத்தை தயாரிப்பதற்கு பிடித்த காய்கறிகள்
• ஹம்முஸ் அல்லது தஹினி சாஸ்

வழிமுறைகள்

1. அடுப்பை 400 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கொண்டைக்கடலையை வடிகட்டவும். கொண்டைக்கடலை ஈரமாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும் வரை மெதுவாக உலர வைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில், கொண்டைக்கடலையை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பூசவும். 25 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவாகும் வரை வறுக்கவும். கறிவேப்பிலை பொடி செய்து சூடாக மகிழுங்கள்!

ஊட்டச்சத்து தகவல்: