டோஃபு சமைப்பது எப்படி + சிறந்த டோஃபு ரெசிபிகள்

இந்த இடுகையை உங்கள் டோஃபு 101 ஐக் கவனியுங்கள்! டோஃபுவின் பல்வேறு வகைகள், டோஃபுவை எப்படி சமைப்பது, டோஃபு உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமானதாக இருந்தால், சுவையான டோஃபு ரெசிபிகள் அனைத்தையும் ஒரே இடத்தில் பெறுவதற்கான நேரம் இது. உங்களுக்கு பிடித்த டோஃபு ரெசிபி உள்ளதா

அதனால் அடிக்கடி நான் கோரிக்கையைப் பெறுகிறேன், “உதவி! என் ஃப்ரிட்ஜில் இருக்கும் இந்த டோஃபு பொட்டலத்தை வைத்து நான் என்ன செய்வது?” நான் முதல் முறையாக குளிர்சாதன பெட்டியில் டோஃபு சாப்பிட்டேன், அதை என்ன செய்வது என்று எனக்குத் தெரியவில்லை. எனவே, டோஃபு என்றால் என்ன, பல்வேறு வகைகள், சிறந்த டோஃபு ரெசிபிகள் மற்றும் டோஃபுவை எப்படி சமைப்பது என்று சரியாகச் சொல்கிறேன்.

டோஃபு சமைப்பது எப்படி + சிறந்த டோஃபு ரெசிபிகள் எங்கள் மற்றொரு தவணை ஆகும் சமையல் அடிப்படைகள் தொடர் இது இங்கு பிரபலமாக உள்ளது. நீங்கள் ரசிக்கக்கூடிய மற்றவை அடங்கும்:

• பருப்பு வகைகள் + சிறந்த பருப்பு சமையல் வகைகள்
• குயினோவாவை எப்படி சமைப்பது + சிறந்த குயினோவா ரெசிபி கள்
• கொண்டைக்கடலை சமைப்பது எப்படி + சிறந்த கொண்டைக்கடலை ரெசிபிகள்
• டெம்பே + சிறந்த டெம்பே ரெசிபிகள் என்றால் என்ன
• ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

டோஃபு என்றால் என்ன'>

டோஃபு என்பது சோயாபீன்ஸ் ஆகும், அது தண்ணீரால் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. கலவையை உறைய வைக்க கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அது தொகுதிகளாக அழுத்தப்படுகிறது. சோயாமில்க்கைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் உண்மையில் உங்கள் சொந்த டோஃபுவை வீட்டில் செய்யலாம். இங்கே ஒரு செய்முறை உள்ளது நீங்கள் முயற்சி செய்ய விரும்பினால். சோயா இல்லாத டோஃபு கூட உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா'> கொண்டைக்கடலை டோஃபு ஒரு பிரபலமான சோயா இல்லாத விருப்பமாகும்.

டோஃபு ஆரோக்கியமானதா'>

டோஃபு மற்றும் சோயா பொதுவாக ஒரு சர்ச்சைக்குரிய விஷயமாக இருக்கலாம், எனவே முதலில் இதை விட்டுவிடுவோம். உங்களுக்கு சோயா ஒவ்வாமை இருந்தால் அல்லது மருத்துவ காரணங்களுக்காக சோயாவைத் தவிர்க்குமாறு உங்கள் மருத்துவர் சொன்னால், நீங்கள் நிச்சயமாகக் கேட்க வேண்டும். இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்களுக்கு, எடமேம், டோஃபு மற்றும் டெம்பே போன்ற பதப்படுத்தப்படாத சோயா பொருட்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. சோயா ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஆசிய உணவுகளில் பிரதானமாக உள்ளது. இது ஒரு பீன்ஸ் , அனைத்து பிறகு. சோயாவில் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன் (தாவர ஈஸ்ட்ரோஜன்) உள்ளது, ஆனால் ஆளி விதைகள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் போன்ற பிற தாவர உணவுகளிலும் உள்ளது.

மற்றொரு பொதுவான கவலை என்னவென்றால், இன்று வளர்க்கப்படும் சோயாவின் பெரும்பகுதி GMO ஆகும். பெரும்பாலான GMO சோயா பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது (அந்த கடையில் வாங்கும் குக்கீகளில் சோயாபீன் எண்ணெய் பதுங்கியிருப்பது கூட உங்களுக்குத் தெரியாது) மற்றும் விலங்கு விவசாயம்.

சோயாபீன்ஸ் தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் எளிதான மூலமாகும், ஏனெனில் அவை அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. அவை கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளன. சோயா பற்றிய கட்டுக்கதைகள் மற்றும் தவறான தகவல்களை ஹோலி வில்சன் எம்.டி.யிடம் இருந்து நீங்கள் மேலும் படிக்கலாம். இங்கே . எனது தனிப்பட்ட நிலைப்பாடு என்னவென்றால், டோஃபு, டெம்பே மற்றும் எடமேம் போன்ற முழு, ஆர்கானிக், உண்மையான உணவு சோயாவின் மிதமான நுகர்வு பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஆரோக்கியமானது, அதே சமயம் சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் சோயா புரோட்டீன் ஐசோலேட் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட சோயா தயாரிப்புகள் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன.

டோஃபு வகைகள்

1. கூடுதல் நிறுவனம்

டோஃபு அதன் வடிவத்தைத் தக்கவைத்து, 'மாமிசம்' நிலைத்தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்பினால், கூடுதல் உறுதியான டோஃபு சிறந்த தேர்வாகும். வறுவல் போன்ற உணவுகளுக்கு இதைப் பயன்படுத்தவும், சுட்ட டோஃபு , வறுத்த டோஃபு, டோஃபு போராட்டம் , மற்றும் வறுத்த சுவையான நிரப்புதல். இது தண்ணீரில் நிரம்பியுள்ளது, அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு வடிகட்ட வேண்டும். நான் அடிக்கடி வாங்கும் டோஃபு வகை இதுவாகும், எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறேன். எனக்கு மிகவும் பிடித்தது அதிக புரதம் கொண்ட டோஃபு வர்த்தகர் ஜோஸ் , இது சாதாரண கூடுதல் உறுதியான டோஃபுவை விட உறுதியானது மற்றும் எந்த அழுத்தமும் தேவையில்லை. மற்றொரு வசதியான விருப்பமானது Nasoya's Cubed Extra Firm Tofu .

2. நடுத்தர

நடுத்தர டோஃபு மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது, ஆனால் வெட்டும்போது அதன் வடிவத்தை அப்படியே வைத்திருக்கும். இது மிசோ சூப் போன்ற உணவுகளுக்கு ஏற்றது.

3. பட்டு

சில்கன் டோஃபு, பெயர் குறிப்பிடுவது போல், மென்மையானது. இது புட்டு-மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது ஸ்டிர் ஃப்ரை போன்ற பாரம்பரிய டோஃபு உணவுகளுக்குப் பொருந்தாது. மேக் மற்றும் சீஸ் மற்றும் ஆல்ஃபிரடோ போன்ற கிரீமி பால் இல்லாத பாஸ்தா சாஸ்கள் தயாரிப்பதற்கும், ஸ்மூத்திகளில் புரதத்தைச் சேர்ப்பதற்கும், கிரீமி சைவ இனிப்பு வகைகளை உருவாக்குவதற்கும் சில்கன் டோஃபு சரியானது. சாக்லேட் சில்க் பை யோசி!

டோஃபுவை எப்படி சமைப்பது

நாங்கள் விவாதித்தபடி, டோஃபுவை சமைக்க பல்வேறு பயன்கள் மற்றும் வழிகள் உள்ளன. சாலடுகள், வறுவல், கிண்ணங்கள் மற்றும் பெண்டோ பாக்ஸ்களுக்கு கூடுதல் உறுதியான டோஃபுவை எப்படி சமைப்பது என்பதை இங்கே பார்ப்போம்.

படி 1: வடிகால்

டோஃபு தொகுப்பைத் திறந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும். சுத்தமான டிஷ் டவல் அல்லது பேப்பர் டவல் மூலம் உலர வைக்கவும். சிலர் தங்கள் டோஃபுவை ஒரு டோஃபு பிரஸ் அல்லது டோஃபு மற்றும் துணியின் மேல் ஒரு பானையின் தற்காலிக அழுத்தினால் அழுத்த விரும்புகிறார்கள் - நான் இந்தப் படியைத் தவிர்க்கிறேன். உங்களுக்கு விருப்பமான வடிவத்தில் டோஃபுவை வெட்டுங்கள். 1-இன்ச் க்யூப்ஸ், 2-இன்ச் முக்கோணங்கள் மற்றும் 1/2-இன்ச் தடிமன் கொண்ட ஸ்டீக்ஸ் அனைத்தும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.

படி 2: டோஃபுவை சீசன் அல்லது மரைனேட் செய்யவும்

எளிய உப்பு மற்றும் மிளகுடன் நீங்கள் தவறாக செல்ல முடியாது. சோள மாவின் மெல்லிய பூச்சு மொறுமொறுப்பான மேலோடு உருவாக்க உதவுகிறது. கிரில்லில் சமைப்பதற்கு அல்லது அடுப்பில் வறுப்பதற்கு முன், நீங்கள் திரவ அமினோஸ் அல்லது டெரியாக்கி சாஸில் சில மணி நேரம் ஊறவைக்கலாம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சமைக்கும் போது டோஃபுவின் அமைப்பை நான் விரும்புகிறேன், பின்னர் நான் இந்த சுட்டது போல், ஒரு இறைச்சி கொண்டு பூசப்பட்ட எள் டோஃபு செய்முறை. சாலட்கள், கறிகள் போன்றவற்றில் நீங்கள் வாரம் முழுவதும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதால், எளிய சுடப்பட்ட அல்லது பான் வறுத்த டோஃபு க்யூப்ஸ் உணவு தயாரிப்பிற்கு சிறந்தது.

படி 3: சமைக்கவும்

• சுட்டுக்கொள்ளவும் : க்யூப்ட் டோஃபுவை 1-2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து தாராளமாக தெளிக்கவும். 450 டிகிரி F. வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் தாளில் சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒரு முறை பொன்னிறமாகவும் வெளியில் மிருதுவாகவும் மாறும்.
• வறுக்கவும் : ஒரு வாணலியில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். க்யூப்ஸ் டோஃபுவைச் சேர்த்து, எப்போதாவது திருப்பி, பொன்னிறமாகவும் வெளியில் மிருதுவாகவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• கிரில் : 1/2-3/4″ துண்டுகள் அல்லது ஸ்டீக்ஸாக டோஃபு பிளாக்கை வடிகட்டவும், உலர வைக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த இறைச்சியில் மரைனேட் செய்யவும் (நாங்கள் விரும்புகிறோம் டெரியாக்கி சாஸ் ) ஒரு மணி நேரம். கிரில்லை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இறைச்சியிலிருந்து டோஃபுவை அகற்றி, கிரில்லில் வைக்கவும். ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 3 நிமிடங்கள் ஆழமான கிரில் மதிப்பெண்கள் தோன்றும் வரை, ஒரு முறை திருப்பவும்.

டோஃபு சமையல்

எனது குழந்தைகள் டோஃபுவை சிறிதளவு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுட்ட அல்லது பொரித்த வரை மிருதுவாகச் செய்வது மிகவும் பிடிக்கும். நாங்கள் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறோம் என்பது இங்கே:

• டெரியாக்கி கிண்ணங்கள்: சுட்டுக்கொள்ளவும் அல்லது வறுக்கவும் பிறகு சிறிது சூடான டெரியாக்கி சாஸ் சேர்த்து சாதம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.
• டோஃபுவுடன் சாலட் : டோஃபுவைப் பயன்படுத்த எனக்குப் பிடித்த வழிகளில் ஒன்று, பெரிய சாலட்டில் (மேலே உள்ள படம்) வறுத்து பரிமாறுவது. சாண்டா பார்பரா பகுதியில் உள்ள உங்களில் உள்ளவர்களுக்கு, நேச்சுரல் கஃபேவில் எனது வழக்கமான ஆர்டர், கோழிக்கான ராஞ்ச் சாலட் சப் டோஃபு. தஹினி டிரஸ்ஸிங் . அல்லது சைவ சீசர் அலங்காரம் அழகாகவும் வேலை செய்கிறது.
• சேர் வெஜி சுஷி அல்லது புதிய ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் கூடுதல் புரதத்திற்காக.
• இதில் பயன்படுத்தவும் எளிதான மஞ்சள் கறி கொண்டைக்கடலைக்கு பதிலாக.

இன்னும் அதிகமான டோஃபு ரெசிபிகளுக்கு, தொடரவும்!

யெல்லோஸ்டோன் எப்போது முதன்மையானது

மத்திய தரைக்கடல் வறுக்கப்பட்ட டோஃபு

உங்களுக்கு சைவ உணவு அல்லது சைவ BBQ ரெசிபி தேவைப்படும்போது, ​​இந்த marinated and grilled tofu recipe சரியானது! இது மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது உணவு தயாரிப்புக்கான சுவையான, சுவையான, அதிக புரதம் கொண்ட தாவர அடிப்படையிலான செய்முறையாகும்.

இனிப்பு டோஃபு ரெசிபிகள்

மிருதுவாக்கிகள் முதல் இனிப்புகள் வரை, டோஃபுவின் லேசான சுவையானது இனிப்பு சமையல் வகைகளுக்கும் போதுமானது.

டோஃபு சாக்லேட் மவுஸ்: ஏமாற்று சாக்லேட் ஹேசல்நட் மவுஸ்

சுவையான பணக்கார சைவ சாக்லேட் மவுஸ் கேக்

ஈஸி வீகன் நோ-பேக் சாக்லேட் பீனட் வெண்ணெய் பை

சாக்லேட் வேகன் நோ-பேக் பை

ஸ்ட்ராபெரி பப்பாளி டோஃபு ஸ்மூத்தி

சைவ எலுமிச்சை டோஃபு சீஸ்கேக்

சுவையான டோஃபு ரெசிபிகள்

டோஃபுவைப் பயன்படுத்த எனக்குப் பிடித்த வழி ஒரு முக்கிய உணவிற்கான புரத ஆதாரமாக உள்ளது. இங்கே சில சுவையான சுவையான டோஃபு ரெசிபிகள் உள்ளன.

மிருதுவான வேகவைத்த டோஃபு நகெட்ஸ்

பாங்கோ ரொட்டி சுடப்பட்ட டோஃபு கட்டிகள் குழந்தைகளுக்கு (அல்லது எவருக்கும்) பிடித்த டோஃபு செய்முறையாகும். இந்த போதை கடித்தல் கோழி கட்டிகள் போன்றது, ஆனால் சிறந்தது! அவை சைவ உணவு உண்பவை, பசையம் இல்லாதவை மற்றும் அதிக புரதம் கொண்டவை.

சோஃப்ரிடாஸ்

சைவ டகோஸ் அல்லது சிபொட்டில் சோஃப்ரிடாஸ் பர்ரிட்டோ கிண்ணங்களுக்கு ஏற்ற சிறந்த டோஃபு சிபொட்டில் சோஃப்ரிடாஸ் ரெசிபி! 'சோஃப்ரிடாஸ் என்றால் என்ன'> என்று யோசிக்கிறேன்

டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள்

இந்த எளிதான டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள் ரெசிபி ஒரு சுவையான காலை உணவை உருவாக்குகிறது. அடிப்படை டோஃபு துருவல் அல்லது விவசாயிகள் சந்தை காய்கறிகளுடன் சைவ துருவல் முட்டைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும்.

சுட்ட டோஃபு

எள் இஞ்சி சோயா சாஸ் மெருகூட்டலுடன் கூடிய எளிதான மிருதுவான வேகவைத்த டோஃபு அரிசி மற்றும் காய்கறி கிண்ணங்களுக்கு ஏற்றது.

காய்கறி கபாப்ஸ்

வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், மிளகுத்தூள், அன்னாசி மற்றும் டோஃபு கொண்ட புதிய மற்றும் வண்ணமயமான காய்கறி கபாப்கள் எளிதான சைவ BBQ அல்லது கோடை இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

வேகன் காலை உணவு பர்ரிட்டோ

டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள், உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய் மற்றும் அருகுலா ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட காலை உணவு பர்ரிடோக்கள் ஒரு சுவையான உயர் புரத சைவ காலை உணவை உருவாக்குகின்றன.

வீட்டில் சைவ ராமன்

ஒரு சுவையான வீட்டில் சைவ ராமன் குழம்பு மற்றும் டாப்பிங்ஸ்.

ஸ்டிக்கி ஆரஞ்சு சாஸுடன் மிருதுவான ஏர் பிரையர் டோஃபு

டோஃபு பான் மி | வியட்நாமிய டோஃபு சாண்ட்விச் - பான் மி சாய்

டோஃபு பான் மியை எப்படி எளிதாகச் செய்யலாம் மற்றும் சுவையான, ஆரோக்கியமான, சைவ வியட்நாமிய உணவை எப்படி அனுபவிக்கலாம் என்பது இங்கே!

எள் இஞ்சி வறுக்கப்பட்ட டோஃபு

புகைபிடித்த டோஃபு மற்றும் காரமான வேர்க்கடலை சாஸுடன் சுழல் செய்யப்பட்ட காய்கறி நூடுல்ஸ்

கறி டோஃபு சாலட் (சைவ உணவு, பசையம் இல்லாதது)

தஹினி லைம் க்ரீமாவுடன் வேகன் ஃபீஸ்டா பஃபலோ டோஃபு கிண்ணங்கள்

கஜுன் டோஃபு மறைப்புகள்

ஸ்மோக்கி வாஃபிள்ட் டோஃபுவுடன் துடிப்பான ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் கிண்ணம்

வேகவைத்த கிரிஸ்பி டோஃபு & வேர்க்கடலை சாஸ் கிளறி வறுக்கவும்

கிம்ச்சியுடன் புல்கோகி டோஃபு சாண்ட்விச்

கொத்தமல்லி லைம் ஸ்லாவ் ரெசிபியுடன் மிருதுவான சுட்ட டோஃபு டகோஸ்

ப்ரோக்கோலி டோஃபு பக்வீட் வெர்மிசெல்லியுடன் வறுக்கவும்

ஹோய்சின் சாஸுடன் மிருதுவான டோஃபு

மிருதுவான டோஃபு கிண்ணங்கள் {& பூண்டு எலுமிச்சை தயிர் சாஸ்}

தாய் தேங்காய் குழம்பு

எளிதான பசையம் இல்லாத & வேகன் குயிச்

ஆரஞ்சு டோஃபு - EZ டோஃபு பிரஸ் இடம்பெறுகிறது

வேகன் எல்லாம் சுட்ட டோஃபு

எள், பாப்பி விதைகள், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கலவையில் மூடப்பட்டிருக்கும் டோஃபு அனைத்தும் - சுடப்பட்ட டோஃபு சரியானது! சாண்ட்விச், புத்தர் கிண்ணம் அல்லது சாலட்டில் பரிமாறவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தொகுதி ஆர்கானிக் கூடுதல் உறுதியான டோஃபு*
• 1-2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாவு அல்லது அரோரூட் (விரும்பினால்)
• கடல் உப்பு, சுவைக்க
• புதிதாக வெடித்த மிளகு, சுவைக்க

வழிமுறைகள்

1. டோஃபு தொகுப்பைத் திறந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும். சுத்தமான டிஷ் டவல் அல்லது பேப்பர் டவல் மூலம் உலர வைக்கவும். சிலர் தங்கள் டோஃபுவை ஒரு டோஃபு பிரஸ் அல்லது டோஃபு மற்றும் துணியின் மேல் ஒரு பானையின் தற்காலிக அழுத்தினால் அழுத்த விரும்புகிறார்கள் - நான் இந்தப் படியைத் தவிர்க்கிறேன். உங்களுக்கு விருப்பமான வடிவத்தில் டோஃபுவை வெட்டுங்கள். 1-இன்ச் க்யூப்ஸ், 2-இன்ச் முக்கோணங்கள் மற்றும் 1/2-இன்ச் தடிமன் கொண்ட ஸ்டீக்ஸ் அனைத்தும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
2. டோஃபுவை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சோள மாவு (பயன்படுத்தினால்) மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு (அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி திரவ அமினோஸ் அல்லது சோயா சாஸ்) சேர்த்து பொடிக்கவும்.
3. க்கு சுட்ட டோஃபு , அடுப்பை 450 டிகிரி F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை சமையல் ஸ்ப்ரே அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு பூசவும். டோஃபு க்யூப்ஸை பேக்கிங் தாளில் அடுக்கி, 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், ஒரு முறை திரும்பவும் அல்லது வெளியில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை, உள்ளே மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும்.
4. க்கு வறுத்த டோஃபு , ஒரு பெரிய வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். சூடானதும், டோஃபுவைச் சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகவும் வெளியில் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது இடுக்கி கொண்டு திருப்பிப் போடவும்.
5. தேவைப்பட்டால், கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க உடனடியாக.
6. இந்த அடிப்படை டோஃபு செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் புதிய வசந்த ரோல்ஸ் , உடன் சாலடுகள் மீது தஹினி அல்லது சீசர் டிரஸ்ஸிங், கிளறி வறுவல், கறிகளில், மற்றும் புத்தர் கிண்ணங்கள். இது ஒரு சிற்றுண்டியாகவும் நன்றாக இருக்கும் வேர்க்கடலை சாஸ் அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ்.

குறிப்புகள்

1. உயர் புரத டோஃபுவை நான் பரிந்துரைக்கிறேன் வர்த்தகர் ஜோ , இது சாதாரண கூடுதல் உறுதியான டோஃபுவை விட உறுதியானது மற்றும் எந்த அழுத்தமும் தேவையில்லை. மற்றொரு வசதியான விருப்பமானது Nasoya's Cubed Extra Firm Tofu .

2. சோள மாவு அல்லது அரோரூட்டைச் சேர்ப்பது மற்றொரு அடுக்கு அல்லது க்ரஞ்ச் சேர்க்கிறது, ஆனால் முற்றிலும் விருப்பமானது.

3. ஆசிய உணவு வகைகளுக்கு, 1 டேபிள் ஸ்பூன் திரவ அமினோஸ் அல்லது சோயா சாஸுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகாயை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் உடல்நலம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.