ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் என்றால் என்ன + சிறந்த ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ரெசிபிகள்

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்! நூச்! ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் என்றால் என்ன'> என்ற கேள்விக்கான பதிலைக் கண்டுபிடிப்போம்

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் அந்த சர்ச்சைக்குரிய பொருட்களில் ஒன்றாகும். பிடிக்கும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் , பெரும்பாலான மக்கள் அதை விரும்புகிறார்கள் அல்லது வெறுக்கிறார்கள். சைவ நண்பரின் பரிந்துரைக்குப் பிறகு நான் கல்லூரியில் முதன்முதலில் முயற்சித்தபோது, ​​​​அது பயங்கரமானது என்று நினைத்தேன். இப்போது, ​​இருப்பினும், நான் அதை மிகவும் ரசிக்கிறேன், குறிப்பாக பால் பொருட்களைக் குறைத்த பிறகு.

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் என்றால் என்ன

என்றும் அன்புடன் அழைக்கப்படும் நூச் , ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் என்பது ஒரு செயலற்ற உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஆகும், இது பெரும்பாலும் வைட்டமின்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் பி-12 உடன் பலப்படுத்தப்படுகிறது. இது முதல் பார்வையில் மீன் உணவைப் போலவே தோன்றுகிறது, இருப்பினும், இது சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சுவையான சுவையூட்டலாகும்.

'பாலாடைக்கட்டி போன்ற' உமாமி சுவையுடன், பார்மேசன் போன்ற எந்த சீஸுக்கும் சிறந்த மாற்றாக, நீங்கள் சூப்கள், பாஸ்தாக்கள் மற்றும் பிற உணவுகளில் தெளிக்கலாம். முந்திரி கிரீம் அடிப்படையிலான 'க்யூசோ' டிப் மற்றும் ஆல்ஃபிரடோ வகை சாஸ்கள் போன்ற சைவ கிரீம் சாஸ்களிலும் இது நன்றாகக் கலக்கப்படுகிறது.

எங்களின் பிற சிறப்புப் பொருட்களைப் போல: டெம்பே , டோஃபு , பருப்பு , சுண்டல் , மற்றும் குயினோவா , ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ஒரு பிரபலமான தாவர அடிப்படையிலான பிரதானமாகும்.

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் நன்மைகள்

சிலர் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்டை சுவைக்காக பயன்படுத்துகின்றனர், மற்றவர்கள் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக பயன்படுத்துகின்றனர். நான் இருவருக்கும் அதை விரும்புகிறேன்! ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் பெரும்பாலும் ஒரு நல்ல மூலமாகும் பி வைட்டமின்கள் , உட்பட பி-12 , மற்றும் 8 கிராம் வழங்குகிறது புரத 1/4 கப் ஒன்றுக்கு (பாப்ஸ் ரெட் மில் பிராண்ட்). இது பெரும்பாலும் ஃபோலிக் அமிலத்துடன் பலப்படுத்தப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் கர்ப்பம் .

சரியான வைட்டமின் மற்றும் தாது உள்ளடக்கம் எப்படி, எப்படி பலப்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து பிராண்டிலிருந்து பிராண்டிற்கு மாறுபடும். லேபிளைச் சரிபார்த்து, உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் பேசுவது முக்கியம், இந்த தயாரிப்பில் இருந்து B-12 ஐ மட்டுமே நம்புவது உங்களுக்கு பாதுகாப்பானதா, ஏனெனில் இது ஒரு அத்தியாவசிய வைட்டமின்.

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் பொதுவாக குறைந்த சோடியம், பசையம் இல்லாதது மற்றும் சைவ உணவு உண்பதாகும், ஆனால் செயலாக்கத்தின் போது கொட்டைகள் அல்லது பிற ஒவ்வாமைகளால் மாசுபடலாம், எனவே எப்போதும் பேக்கேஜிங் சரிபார்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் எங்கே வாங்குவது

காலம் எவ்வளவு மாறிவிட்டது! 15 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் முதலில் இந்த மூலப்பொருளைத் தேடிச் சென்றபோது, ​​சிறிய உள்ளூர் சுகாதார உணவுக் கடைக்குச் செல்ல வேண்டியிருந்தது. இப்போது, ​​நீங்கள் அதை பல முக்கிய மளிகைக் கடைகளிலும், டிரேடர் ஜோஸ், ஸ்ப்ரூட்ஸ், ஹோல் ஃபுட்ஸ் மற்றும் என் மூலமாகவும் காணலாம். அமேசான் இணைப்பு இணைப்பு இங்கே (இதன் பொருள் நீங்கள் இணைப்பு மூலம் ஷாப்பிங் செய்யும் போது நான் ஒரு சிறிய கமிஷன் செய்கிறேன்). நான் பெரும்பாலும் டிரேடர் ஜோஸில் இந்த பிரதான பொருளை வாங்குகிறேன், ஏனெனில் இது சிறந்த விலை மற்றும் சுவையை ரசிக்கிறேன்.

• வர்த்தகர் ஜோஸ் ஒரு பைக்கு சுமார் செலவாகும்.
• ப்ராக்'ஸ் ஹோல் ஃபுட்ஸ், அமேசான் மற்றும் பிறவற்றில் காணப்படுகிறது. எங்கள் உள்ளூர் ஹோல் ஃபுட்ஸில் ஒரு கொள்கலனுக்கு .49 செலுத்தினேன். நான் ப்ராக் தயாரிப்புகளின் பெரிய ரசிகன், குறிப்பாக அவை உள்ளூர் குடும்பமாக இருப்பதால் (எனது சொந்த ஊரில்), எங்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பானம் செய்முறை!
• பாப்ஸ் ரெட் மில் எங்கள் உள்ளூர் இலக்கில் க்கு மேல் இருந்தது. இது நான் மிகவும் ரசிக்கும் மற்றொரு பிராண்ட்.

பொதுவான கேள்விகள்

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் பசையம் இல்லாதது'>

ஆம், அது இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் மற்ற பொருட்கள் மற்றும் குறுக்கு மாசுபாட்டை இருமுறை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம். பாப்ஸ் ரெட் மில் போன்ற சில பிராண்டுகள் 'சோதனை செய்யப்பட்டு உறுதிப்படுத்தப்பட்ட' பசையம் இல்லாதவை.

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் எதிராக ப்ரூவர்ஸ் ஈஸ்ட்?

இரண்டும் ஒரே ஈஸ்ட் இனத்திலிருந்து பெறப்பட்டவை. சாக்கரோமைசஸ் செரிவிசியா , ஆனால் அவை சுவை, பயன்பாடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில் மிகவும் வேறுபட்டவை. ப்ரூவர்ஸ் ஈஸ்ட் என்பது பீர் காய்ச்சுவதன் ஒரு துணை தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் இது பெரும்பாலும் உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது ( 1 )

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் சைவமா'>

ஆம் அது! உண்மையில், இது சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமானது, ஏனெனில் இதில் புரதம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் அதிகம்.

இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதில் ஏதேனும் ஆபத்துகள் உள்ளதா?

பெரும்பாலான மக்களுக்கு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், எல்லா சப்ளிமெண்ட்களையும் போலவே, இது மிதமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் அனைவருக்கும் பொருந்தாது. உங்களுக்கு ஈஸ்ட் உணர்திறன், IBD (IBD) இருந்தால் அதைத் தவிர்க்க விரும்பலாம். இரண்டு ), அல்லது அதிக நார்ச்சத்து உணவுகளுக்கு உணர்திறன்.

ஏதேனும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மாற்றுகள் உள்ளதா'>

நீங்கள் சுவையை ரசிக்கவில்லை எனில், நான் பயன்படுத்தும் சைவ பார்மேசன், பண்டல் உப்பு அல்லது எண்ணெய் போன்ற பிற உமாமி பொருட்களைத் தேடுங்கள். சைவ ரிக்கோட்டா , காளான் தூள், சோயா சாஸ்/திரவ அமினோஸ் அல்லது மிசோ பேஸ்ட்.

இன்றிரவு தேசபக்தர்கள் என்ன சேனல்

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ரெசிபிகள்

நான் வழக்கமாக இந்த மசாலாவை ஒரு செய்முறை மூலப்பொருளாக இல்லாமல், தெளிப்பதற்கு பயன்படுத்துகிறேன். இதை சுவையாக மாற்றுவதற்கான எனது சிறந்த உதவிக்குறிப்பு, இளஞ்சிவப்பு உப்பு அல்லது கடல் உப்புடன் சிறிது பயன்படுத்த வேண்டும். ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் பயன்படுத்த சில சுவையான வழிகள் பின்வருமாறு:

• நீங்கள் எங்கு பார்மேசனை தெளிப்பீர்கள்
• பாப்கார்ன்
• வறுத்த காய்கறிகள்
• காலே சிப்ஸ்
• டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள்
• பாஸ்தா
• அவகேடோ டோஸ்ட்
• வேகவைத்த அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
• தாவர அடிப்படையிலான மேக் & 'சீஸ்'
• சூப்கள்
• வேகன் சீஸ் சாஸ் (கீழே உள்ள செய்முறை!)

டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள்

இந்த எளிதான டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள் ரெசிபி ஒரு சுவையான காலை உணவை உருவாக்குகிறது. அடிப்படை டோஃபு துருவல் அல்லது விவசாயிகள் சந்தை காய்கறிகளுடன் சைவ துருவல் முட்டைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும்.

பூண்டு மசித்த காலிஃபிளவர்

பிசைந்த காலிஃபிளவர்! காலிஃபிளவர் 'பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு' ஒரு கிரீமி மற்றும் வசதியான ஆரோக்கியமான சைட் டிஷ் விடுமுறை அல்லது எந்த நாளுக்கும் ஏற்றது. இந்த பூண்டு காலிஃபிளவர் மாஷ் செய்முறையானது கெட்டோ மற்றும் சைவ உணவு உண்பதற்கு ஏற்றது.

இத்தாலிய காய்கறி சூப்

சிறந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வெஜ் ஃபார்ரோ சூப் செய்முறை! இந்த ஆரோக்கியமான இத்தாலிய காய்கறி சூப் அடுப்பில் அல்லது உடனடி பானை பிரஷர் குக்கரில் செய்வது எளிது. பர்மேசனுக்குப் பதிலாக ஒரு சிட்டிகை நூச்சின் மேல்.

சைவ சீசர் அலங்காரம்

மிகவும் சுவையான சைவ சீசர் சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு எளிதான சைவ சீசர் டிரஸ்ஸிங்! முந்திரி இந்த டிரஸ்ஸிங்கை கூடுதல் கிரீம் மற்றும் பால் இல்லாததாக ஆக்குகிறது.

முந்திரி கிரீம் உடன் வேகன் ப்ரோக்கோலி சூப்

மென்மையான முந்திரி கிரீம் இந்த பால் இல்லாத ப்ரோக்கோலி சூப்பை கூடுதல் கிரீமியாக மாற்றுகிறது. ஆறுதலான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இந்த சத்தான சூப்பை முயற்சிக்கவும்.

முதல் 5 குரல்

உடனடி பானை பிரஷர் குக்கர் பருப்பு சூப்

இன்ஸ்டன்ட் பானையில் சுலபமாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு இதயம் மற்றும் சுவையான பருப்பு காய்கறி சூப். உடனடி பாட் பருப்பு சூப் ஒரு அற்புதமான இதயம் கொண்ட தாவர அடிப்படையிலான இரவு உணவாகும்.

வேகன் காலை உணவு பர்ரிட்டோ

டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள், உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய் மற்றும் அருகுலா ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட காலை உணவு பர்ரிடோக்கள் ஒரு சுவையான உயர் புரத சைவ காலை உணவை உருவாக்குகின்றன.

அடுப்பு பாப்கார்ன்

இந்த எளிய செய்முறையின் மூலம் அடுப்பில் பாப்கார்ன் செய்வது எப்படி என்பதைக் கண்டறியவும். தனியாக அல்லது இந்த சுவையூட்டும் யோசனைகளில் ஒன்றைக் கொண்டு மகிழுங்கள்.

பட்டாணி மற்றும் கூனைப்பூவுடன் உடனடி பாட் ரிசோட்டோ

இன்ஸ்டன்ட் பாட் பிரஷர் குக்கர் ரிசொட்டோவை முன்பை விட எளிதாக்குகிறது. பட்டாணி மற்றும் கூனைப்பூக்களின் எங்களுக்கு பிடித்த கலவையை முயற்சிக்கவும்!

சைவ கீரை கூனைப்பூ டிப்

உள்ளங்கையின் இதயங்களுடன் கூடிய சுவையான சூடான கீரை கூனைப்பூ டிப் மற்றும் கிரீமி முந்திரி சாஸ். இந்த ஆரோக்கியமான டிப் சிற்றுண்டிக்கு அல்லது க்ரூடிட் தட்டில் ஒரு பகுதியாக ஏற்றது.

பெஸ்டோ பாஸ்தா

கிரீமி பீ பெஸ்டோ பென்னே பாஸ்தா என்பது துளசி, எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் பட்டாணி ஆகியவற்றின் பிரகாசமான புதிய சுவைகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு லேசான தாவர அடிப்படையிலான இரவு உணவாகும். இந்த ரெசிபியில் தற்போது ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் இல்லை, ஆனால் அது மேலே தூவப்பட்டோ அல்லது கலந்தோ சுவையாக இருக்கும்.

அவகேடோ டோஸ்ட்

சிறந்த வெண்ணெய் தோசை எப்படி செய்வது! எளிமையானது முதல் ஆரோக்கியமான டாப்பிங்ஸ்கள் வரை, இந்த ருசியான வெண்ணெய் டோஸ்ட் ரெசிபிகள் அனைத்தையும் முயற்சிக்கவும். இந்த எளிதான வெண்ணெய் டோஸ்ட் ரெசிபிகள் அனைத்தும் சைவ உணவு உண்பவை. எனக்கு மிகவும் பிடித்தது: புளிப்பு மாவில் கடல் உப்பு, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் முளைகள் தூவி.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் பச்சை முந்திரி, ஒரே இரவில் ஊறவைக்கப்பட்டது
• 1/8-1/4 கப் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
• 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
• 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 1/2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 1/2 கப் தண்ணீர், தேவைக்கேற்ப
• புதிதாக வெடித்த கருப்பு மிளகு

வழிமுறைகள்

1. ஊறவைத்த முந்திரியை வடிகட்டி அலசவும்.
2. முந்திரியை ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியில் சேர்க்கவும். ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் (தொடக்க 1/8 கப், அல்லது நீங்கள் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் சுவையை விரும்பினால் 1/4 கப்), பூண்டு தூள், எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் பாதி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
3. பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் மூடியை வைத்து, கலக்க ஆன் செய்யவும். சாஸ் நீங்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை மேலே உள்ள துளை வழியாக மெதுவாக தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். மெல்லியதாக இருக்க உங்களுக்கு 1/2 கப் தண்ணீர் தேவைப்படலாம்.
4. ருசித்து, அதிக ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், எலுமிச்சை, பூண்டு தூள் அல்லது சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். மிளகு ஒரு நல்ல சிட்டிகை சீசன்.
5. பரிமாற, உடனடியாக சூடான பாஸ்தாவை ஊற்றவும் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும் (வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது ப்ரோக்கோலி சிறந்த விருப்பங்கள்).

குறிப்புகள்

நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், முந்திரியை கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 1 மணி நேரம் ஊறவைக்கலாம். அனைத்தையும் ஒன்றாக ஊறவைப்பதைத் தவிர்க்க, முதலில் முந்திரியை ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக அரைக்கவும் (இந்த முறையில் உங்களுக்கு கூடுதல் தண்ணீர் தேவைப்படும்). ஒரே இரவில் ஊறவைத்ததால், சாஸில் குறைந்த அளவு 'நட்டுத்தன்மை' இருப்பதைக் கண்டோம்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.