இத்தாலிய ஃபாரோ காய்கறி சூப்

என்ன திரைப்படத்தைப் பார்க்க வேண்டும்?
 
செய்முறைக்கு செல்லவும்

காய் கறி சூப்! காய்கறிகள், ஃபார்ரோ, ஒயிட் பீன்ஸ் மற்றும் காலே ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு இதயமான இத்தாலிய காய்கறி சூப். இந்த எளிதான காய்கறி சூப் அடுப்பு மற்றும் உடனடி பானையில் சோதிக்கப்பட்டது.



சூப் வானிலை இறுதியாக இங்கு வந்துவிட்டது, அதைப் பற்றி என்னால் மகிழ்ச்சியாக இருக்க முடியவில்லை. பெரிய பானைகளில் சூப் தயாரிப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஏனென்றால் எனது குடும்பத்தினர் அதிக காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கு இது எப்போதும் எளிதான வழியாகும். எங்களுடையதைப் போலவே, பல, பல காய்கறி சூப் ரெசிபிகளை இங்கே பகிர்ந்துள்ளேன் பாஸ்தா மற்றும் கொண்டைக்கடலை , உடனடி பாட் மைன்ஸ்ட்ரோன் , மெதுவான குக்கர் மைன்ஸ்ட்ரோன் , உடனடி பானை பருப்பு சூப் , வேகன் டஸ்கன் சூப் , கொண்டைக்கடலை காய்கறி சூப் , மெக்சிகன் பருப்பு சூப் , மற்றும் காளான் பருப்பு சூப் .




அதிக காய்கறி சூப் ஐடியாக்களுக்கு எப்போதும் இடமிருப்பதால், இந்த டஸ்கனால் ஈர்க்கப்பட்ட காய்கறி சூப்பை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். இந்த இதயம் நிறைந்த காய்கறி சூப்பில் ஏராளமான காய்கறிகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் உள்ளது. ஃபார்ரோ, ஒரு பண்டைய இத்தாலிய தானியத்தை நான் விரைவில் பற்றி மேலும் பேசுவேன், இந்த சூப் கூடுதல் நிரப்பு செய்கிறது. அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே! ஸ்டவ்டாப்பில் இந்த செய்முறையை எப்படி செய்வது என்று ஸ்டில் படங்கள் காட்டுவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள், அதே நேரத்தில் வீடியோ உடனடி பானையைக் காட்டுகிறது.

witcher 1 முடிவு விளக்கப்பட்டது

இத்தாலிய காய்கறி சூப் தேவையான பொருட்கள்

இந்த சூப்பிற்கு கிளாசிக் டஸ்கன்/இத்தாலிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தினேன். இது மைன்ஸ்ட்ரோன் போன்றது.



  • வெங்காயம்
  • கேரட்
  • செலரி
  • பூண்டு
  • முனிவர்
  • தைம் (ரோஸ்மேரி மற்றொரு நல்ல கூடுதலாக உள்ளது)
  • உப்பு
  • சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (அல்லது கருப்பு மிளகு)
  • துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி (பதிவு செய்யப்பட்ட, புதிய, அல்லது உறைந்த )
  • குவார்ட் காய்கறி குழம்பு
  • எழுத்துப்பிழை (அரை முத்து)
  • வெள்ளை பீன்ஸ்
  • காலே

ஃபரோ சூப்

நான் ஃபார்ரோவைப் பற்றிய ஒரு விரிவான கட்டுரையை உருவாக்கி வருகிறேன் (எங்கள் போன்றது கொண்டைக்கடலை , பருப்பு , குயினோவா , டெம்பே , மற்றும் டோஃபு கட்டுரைகள்), ஆனால் குறுகிய பதிப்பு என்னவென்றால், ஃபார்ரோ ஒரு பண்டைய தானியமாகும், இது பண்டைய ரோமில் இருந்து இத்தாலியில் பிரபலமாக உள்ளது. நான் டஸ்கனியில் உள்ள புளோரன்ஸ் பகுதியில் சிறிது நேரம் வசித்து வருகிறேன், மேலும் பெரும்பாலான கஃபேக்கள் மெனுவில் எளிய ஃபார்ரோ சாலட்டின் சில பதிப்புகளைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டேன். என் சொந்த ஃபார்ரோ சாலட் செய்முறை உள்ளது இங்கே . ரிசோட்டோ என்று உச்சரிக்கப்பட்டது மற்றொரு பிரபலமான பயன்பாடு ஆகும்.

espn லைவ் ஸ்ட்ரீமிங் இலவச ஆன்லைன்

ஃபார்ரோ சூப்கள் மற்றும் சாலட்களுக்கு இதயத்தை சேர்க்கலாம், மேலும் ரிசொட்டோ போன்ற சில உணவுகளில் அரிசிக்கு பதிலாக பயன்படுத்தலாம். இது நார்ச்சத்து, பி வைட்டமின்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகத்துடன் கூடிய அதிக புரத தானியமாகும் (ஒரு சேவைக்கு 7 கிராம்). பருப்பு வகைகளுடன் (இந்த சூப் செய்முறையில் வெள்ளை பீன்ஸ்) இணைந்தால், அது ஒரு முழுமையான புரதத்தை உருவாக்குகிறது. இந்த இத்தாலிய காய்கறி சூப்பில் நான் ஃபார்ரோவை நேசிக்கிறேன், ஏனெனில் அது உண்மையில் மிகவும் இதயத்தையும் மேலும் நிரப்புகிறது. ஃபரோவில் பசையம் உள்ளது, எனவே உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், இந்த தானியத்தைத் தவிர்த்து, குயினோவா அல்லது அரிசி போன்றவற்றுக்கு மாற்றுவது நல்லது.



மளிகைக் கடையில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பொதுவான வகை ஃபார்ரோ, செமிபெர்லாட்டோ (அரை முத்து), அதாவது தானியத்தின் தவிடு மற்றும் கிருமிகள் விரைவாக சமைப்பதற்காக அகற்றப்பட்டுள்ளன. இந்த செய்முறையை உருவாக்கும் போது நான் பயன்படுத்திய பிராண்ட் பெரெக் ஆகும், இது எனக்கு கிடைத்தது உலக சந்தை . இது சுமார் 20 நிமிடங்களில் சமைக்கிறது. சூப்பில் நீங்கள் ஃபார்ரோவை சரியாக சமைக்க முடியும் என்றாலும், உங்களுக்கு அதிக திரவம் தேவைப்பட்டாலும், நான் அதை தனியாக சமைக்க விரும்புகிறேன் (உடனடி பானையைப் பயன்படுத்தாவிட்டால்) அதைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன். இதன் மூலம் ஃபார்ரோ எப்படி சமைக்கப்படுகிறது என்பதை என்னால் கட்டுப்படுத்த முடியும். நான் சூப்பில் வேலை செய்யும் போது நான் அதை ஒரு சிறிய சாக்பானில் சமைக்கிறேன், எனவே இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் கூடுதல் நேரம் எடுக்காது.

காய்கறி சூப் செய்வது எப்படி

வெங்காயம், கேரட், செலரி, உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து நான் எப்போதும் சூப் செய்வதைப் போலவே இந்த இத்தாலிய காய்கறி சூப் தொடங்குகிறது. எனது புதியதைப் பயன்படுத்தினேன் ஸ்டாப் 5 க்யூ. பானை கேசரோல் .

கடினமான காய்கறிகள் மென்மையாக்கத் தொடங்கிய பிறகு நான் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கிறேன், ஏனென்றால் என்னால் சத்தான சுரைக்காய் தாங்க முடியாது.

எங்கே பார்ப்பது அற்புதமான வாழ்க்கை

அடுத்து தக்காளி, குழம்பு மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் சேர்க்கப்பட்டு, அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாகும் வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை முழுவதுமாக வேகவைக்கவும்.

பரிமாறும் முன், சமைத்த ஃபார்ரோ மற்றும் சில பெரிய காலே (அல்லது குழந்தை கீரை) சேர்க்கவும். உங்கள் கரண்டியால் கிளறவும், அது விரைவில் வாடிவிடும். சூப்களில் டன் கணக்கில் அடர்ந்த இலை கீரைகளைச் சேர்ப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், குறிப்பாக நான் சாலட் சாப்பிடும் மனநிலையில் இல்லை என்றால். இதுவும் நம்மைப் போன்றது வெள்ளை பீன் மற்றும் கேல் சூப் . நிச்சயமாக, பச்சை மிருதுவாக்கிகள் சாலட் எதிர்ப்பு நிலைகளுக்கு மற்றொரு சிறந்த தீர்வு.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சூப் பரிமாறப்படுகிறது

உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலிய காய்கறி சூப்பை இப்போதே பரிமாறவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் (நான் குவார்ட் அளவு ஜாடிகளை விரும்புகிறேன்) சேமித்து வைப்பதற்கு முன் அறை வெப்பநிலையில் அதை முழுமையாக ஆற விடவும். நீங்கள் இந்த சூப்பை உறைய வைக்கலாம், ஆனால் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் உறைந்தால், விரிவாக்கத்திற்கான ஹெட்ஸ்பேஸ் ஒரு அங்குலத்தை விட்டுவிட மறக்காதீர்கள்.

பெண் காகா பிராட்லி கூப்பர் உறவு

எனது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சூப்பில் இன்னும் கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகு சேர்க்க விரும்புகிறேன். ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் அல்லது பார்மேசன் கூட சுவையான சேர்த்தல் ஆகும். இந்த இத்தாலிய சூப் தனியே சிறந்தது, அல்லது உடன் பரிமாறப்படுகிறது சீசர் சாலட் , அல்லது நீங்கள் லட்சியமாக உணர்ந்தால், வீட்டில் பீஸ்ஸா மாவை பீஸ்ஸா வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது பீஸ்ஸா சாஸ் . விரைவான மற்றும் எளிதான துணைக்கு, முயற்சிக்கவும் சிறந்த பூண்டு ரொட்டி , அவகேடோ டோஸ்ட் அல்லது இது எளிதானது குலதெய்வம் தக்காளி பெஸ்டோ பிஸ்ஸா .

உள்ளடக்கத்தைத் தொடரவும்

தேவையான பொருட்கள்

  • 2/3 கப் சமைக்காத ஃபார்ரோ
  • 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 பெரிய மஞ்சள் வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 3 கேரட், உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
  • 3 செலரி தண்டுகள், வெட்டப்பட்டது
  • 1 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
  • 1/8 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
  • 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
  • 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
  • 5 முனிவர் இலைகள், நறுக்கியது
  • 3 தைம் sprigs இருந்து இலைகள், நறுக்கப்பட்ட
  • 32 அவுன்ஸ். காய்கறி குழம்பு
  • 15 அவுன்ஸ் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
  • 1 1/2 கப் (15 அவுன்ஸ். கேன்) கன்னெல்லினி பீன்ஸ், வடிகட்டி மற்றும் துவைக்கப்பட்டது
  • 2-3 கப் நறுக்கிய காலே

வழிமுறைகள்

அடுப்பு இட்லி வெஜிடபிள் சூப்

  1. தண்ணீர் தெளிவாக வரும் வரை ஃபார்ரோவை பல முறை துவைக்கவும், பின்னர் வடிகட்டவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் ஃபார்ரோ மற்றும் 3 கப் தண்ணீரை வைக்கவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அல் டென்டே வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
  2. இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரியைச் சேர்த்து, அவை மென்மையாகவும், வெங்காயம் ஒளிஊடுருவக்கூடியதாகவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும். உப்பு, மிளகு, பூண்டு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் வதக்கவும்.
  3. குழம்பு, தக்காளி மற்றும் பீன்ஸ் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாகும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
  4. அல் டென்டே சமைத்தவுடன் ஃபார்ரோவை வடிகட்டி, சூப்பில் கலக்கவும். காலேவைக் கிளறவும்.
  5. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.

இன்ஸ்டன்ட் பாட் இட்லி வெஜிடபிள் சூப்

  1. தண்ணீர் தெளிவாக வரும் வரை பல முறை ஃபார்ரோவை துவைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  2. உடனடி பானையில் வதக்கி (உயர்வாக) தேர்ந்தெடுக்கவும். எண்ணெய் சேர்க்கவும். வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரியைச் சேர்த்து, அவை மென்மையாகவும், வெங்காயம் கசியும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். உப்பு, மிளகு, பூண்டு, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து மற்றொரு நிமிடம் வதக்கவும்.
  3. குழம்பு, தக்காளி, பீன்ஸ் மற்றும் துவைக்கப்பட்ட ஃபார்ரோவை சேர்த்து கலக்கவும்.
  4. மூடியை பூட்டவும், வால்வு சீல் செய்ய அமைக்கப்பட்டுள்ளது. தயாராதல் உயர் அழுத்த சமையல்காரர் (கையேடு முறையில்) 5 நிமிடங்கள் . கடிகாரம் எண்ணத் தொடங்கும் முன் பானை அழுத்தத்திற்கு வருவதற்கு தோராயமாக 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
  5. சமையல் நேரம் முடிந்ததும், உடனடியாகவும் கவனமாகவும் விரைவான வெளியீடு அந்த அழுத்தம். மூடியை கவனமாக அகற்றவும். காய்கறிகளும் ஃபார்ரோவும் மென்மையாக இருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கவும். இல்லையென்றால், வதக்கி, முடியும் வரை வேகவைக்கவும். வதங்கியதும் கோஸ் சேர்த்து கிளறவும்.
  6. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.

குறிப்புகள்

1. ஃபார்ரோ ஒரு பொதுவான இத்தாலிய பழங்கால தானியமாகும், இது இந்த காய்கறி சூப்பில் நட்டு இதயத்தை சேர்க்கிறது. இது பசையம் இல்லாதது, எனவே உங்களுக்கு பசையம் ஒவ்வாமை இருந்தால், ஃபார்ரோவைத் தவிர்க்கவும் அல்லது குயினோவாவை மாற்றவும்.

2. உங்கள் சூப் சமைத்த பிறகு அதிக சுவை தேவை என்று நீங்கள் கண்டால், அதிக உப்பு மற்றும் புதிதாக அரைத்த கருப்பு மிளகு, புதிய மூலிகைகள், ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் அல்லது பார்மேசன் சுவைக்கு சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய டோல்ப் பெஸ்டோவும் ஒரு சுவையான கூடுதலாகும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்: 6 பரிமாறும் அளவு: 1
ஒரு சேவைக்கான தொகை: கலோரிகள்: 220 மொத்த கொழுப்பு: 4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 1 கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு: 3 கிராம் கொலஸ்ட்ரால்: 0மி.கி சோடியம்: 1144 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 43 கிராம் ஃபைபர்: 9 கிராம் சர்க்கரை: 13 கிராம் புரத: 9 கிராம்

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.