20+ சிறந்த புதிய தக்காளி ரெசிபிகள்

புதிய தக்காளி சமையல்! புதிய தோட்டத் தக்காளிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான 20 சுவையான வழிகள், சாஸ்கள் முதல் சூப்கள், சாலடுகள் மற்றும் பல.

இது கோடைக்காலம், பறவைகள் எடுப்பதற்கு முன் நான் தக்காளியை எடுக்க முயற்சிக்கிறேன்! வளர எனக்கு பிடித்த வகைகள் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் செர்ரி தக்காளி, காஸ்டோலுடோ ஜெனோவீஸ் மற்றும் ரோமா. கொடியிலிருந்து நேராக சூரிய ஒளியில் சூடுபடுத்தப்பட்ட ஜூசி செர்ரி தக்காளியை விட சிறந்தது இல்லை என்றாலும், புதிய தக்காளியிலும் நாம் செய்யக்கூடிய பல சிறந்த சமையல் வகைகள் உள்ளன.

புதிய தக்காளி சாஸ் முதல் சல்சா வரை, எனக்குப் பிடித்த பதிவர்களின் கிரியேட்டிவ் ரெசிபிகள் வரை, நீங்கள் முயற்சிப்பதற்காக புதிய தக்காளி ரெசிபிகளை நான் சேகரித்து வைத்துள்ளேன்! உங்கள் தக்காளியை உடனடியாகப் பயன்படுத்த உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், நீங்கள் கூட செய்யலாம் தக்காளியை உறைய வைக்கவும் பின்னர். அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கான மற்றொரு வழி வெளுப்பது, தலாம் , மற்றும் அவர்களால் முடியும்.

மெக்சிகன் முதல் உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு சமையல் வகைகளில் தக்காளி பயன்படுத்தப்படுகிறது மத்திய தரைக்கடல் ! இத்தகைய பன்முகத்தன்மையுடன், எண்ணற்ற புதிய தக்காளி சமையல் வகைகள் உள்ளன. உங்களுக்கு பிடித்தவற்றை நான் தவறவிட்டேனா'>

புதிய தக்காளியால் செய்யப்பட்ட சாஸ்கள்

புதிய தக்காளி மரினாரா சாஸ்

குளிர்காலம் முழுவதும் பாஸ்தாவிற்கு தக்காளி சாஸ் தயாரிக்க ஜாடி தக்காளி அல்லது பாஸாட்டா (தக்காளி கூழ்) பயன்படுத்துகிறேன். எங்களிடம் நிறைய புதிய தக்காளி இருக்கும்போது, ​​​​நான் புதிய தக்காளி மரினாராவை ஒரு பெரிய தொட்டியில் செய்ய விரும்புகிறேன். இந்த செய்முறை மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஆண்டுதோறும் சிறந்த மதிப்புரைகளைப் பெற்றுள்ளது.

புதிய தக்காளி பசி மற்றும் தின்பண்டங்கள்

• புதிய தக்காளி சாஸ்
• பதப்படுத்தலுக்கான சல்சா செய்முறை
• உண்மையான புருஷெட்டா
• தக்காளியுடன் ரொட்டி
• அடுப்பில் வறுத்த செர்ரி தக்காளி குணப்படுத்தும் தக்காளியிலிருந்து

தக்காளியுடன் கூடிய சாலடுகள்

• கேப்ரீஸ் சாலட்
• பாரம்பரிய கிரேக்க சாலட்
• பன்சனெல்லா சாலட்
• கொண்டைக்கடலை கிரேக்க சாலட்
• ஃபரோ சாலட்
• மத்திய தரைக்கடல் பருப்பு சாலட்
• கேல் மற்றும் ஹெர்லூம் தக்காளியுடன் ஓர்ஸோ சாலட்
• வெள்ளை பீன் செர்ரி தக்காளி சாலட் Veggies சேவ் தி டேயிலிருந்து
• பாசில் வினிகிரெட் மற்றும் அவகேடோவுடன் கேப்ரீஸ் சாலட் Cadry's Kitchen இல் இருந்து
• எளிய கோடை தக்காளி சாலட் சோதனை மற்றும் உணவிலிருந்து
• தக்காளி, பார்ஸ்லி மற்றும் வால்நட்ஸுடன் வேகன் கிட்னி பீன் சாலட் வெண்ணெய் பெஸ்டோவிலிருந்து

முக்கிய உணவு தக்காளி சமையல்

• புதிய தக்காளி சூப்
• வறுத்த செர்ரி தக்காளி கேப்பெல்லினி
• வறுத்த செர்ரி தக்காளி மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் கொண்ட ஜூடுல்ஸ்
• குயினோவா அடைத்த வேகவைத்த தக்காளி
• சீமை சுரைக்காய் ரிப்பன்கள் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் கோடைக்கால பீஸ்ஸா
• ரோமக்னாவிலிருந்து பியாடினா
• குலதெய்வம் தக்காளியுடன் கூடிய வேகன் பெஸ்டோ பீஸ்ஸா
• தக்காளி ரிசோட்டோ நியூயார்க் டைம்ஸிலிருந்து
• மிருதுவான ஃபாலாஃபெல் கொண்டைக்கடலையுடன் தக்காளி காஸ்பாச்சோ ருபார்பேரியன்களிடமிருந்து
• குலதெய்வம் தக்காளி காஸ்பாச்சோ கிரேட் தீவில் இருந்து பார்வை
• செர்ரி தக்காளி மற்றும் துளசியுடன் ஃப்ரிகோலா பாஸ்தா Veggie Inspired இலிருந்து
• ஸ்லோ குக்கர் தக்காளி சூப் ஃப்ரீசரில் உள்ள வேகனில் இருந்து புதிதாக
• புதிய தக்காளி சாஸில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட கத்திரிக்காய் மே ஐ ஹேவ் அந்த ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்

• 1 (8 அவுன்ஸ்.) பந்து புதிய மொஸரெல்லா
• 2-3 நடுத்தர பெரிய தக்காளி (நான் ஹெரிலூம் தக்காளியைப் பயன்படுத்தினேன்)
• 2/3 கப் புதிய துளசி இலைகள்
• 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி வயதான பால்சாமிக் வினிகர்
• மெல்லிய கடல் உப்பு
• புதிதாக வெடித்த மிளகு

வழிமுறைகள்

1. தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லாவை குறுக்காக ¼ அங்குல தடிமனாக நறுக்கவும்.
2. தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லாவை ஒரு பெரிய தட்டில், ஒன்றுடன் ஒன்று அடுக்கி வைக்கவும்.
3. தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லாவிற்கு இடையில் துளசி இலைகளை வைத்து மேலே தெளிக்கவும்.
4. தக்காளி, மொஸரெல்லா மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் தெளிக்கவும்.
5. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

ஊட்டச்சத்து தகவல் தானாக Nutritionix மூலம் கணக்கிடப்படுகிறது. நான் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்ல, துல்லியத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. உங்கள் ஆரோக்கியம் ஊட்டச்சத்து தகவலைப் பொறுத்தது என்றால், உங்களுக்குப் பிடித்த கால்குலேட்டரைக் கொண்டு மீண்டும் கணக்கிடவும்.